香蕉放冰箱保存好吗?香蕉应该怎么保存最好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
香蕉是很常见的一种水果了,香蕉的味道香甜,许多人都喜欢吃,香蕉的营养也十分的丰富,只是一般如果买回了很熟的香蕉,不及时吃掉,很容易就变黑变烂了,许多食物都是在冰箱中保存的,那么香蕉在冰箱中保存好吗?香蕉应该怎么保存?
1、香蕉的保存
香蕉放冰箱会减慢变黑的速度吗?
不会
别以为香蕉放冰箱能保鲜,其实恰恰相反,把香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑,且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗香蕉,减轻香蕉催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。
香蕉不宜保存在哪里
生活中,香蕉除了不要放在冰箱外,还要避开高温和严寒;夏日将香蕉放在23度以下的阴凉地方,冬季温度低可以用报纸将香蕉包起来,这样可以避免香蕉被冻伤。
另外,香蕉也不要和有催熟作用的东西放在一起,比如苹果,因为苹果皮中的乙烯是催熟剂,会加快香蕉熟烂掉。再比如,放在塑料袋中保存,塑料袋中有乙烯,也会加快香蕉的成熟速度。
香蕉怎么保存比较好
香蕉属于热带水果,一般是在没有熟透的时候采摘,然后运输到全国各地,在即将出售时涂抹乙烯等催熟剂催熟,所以我们一般买回来的香蕉上都会沾有乙烯,建议保存香蕉时这么处理:
1、买回香蕉后及时清洗擦干净,可以减少催熟剂的腐蚀,可以延长存放5-7天。
2、香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中,这样易让底部香蕉受压迫挤压,提前变坏,可以将香蕉根部用绳子绑住,悬挂起来,这样可以减少受压面积,使香蕉保存的更久;没有悬挂存放时也应尽量使香蕉的拱面在上,减少压迫面积。
3、买回来后,我们可以用保鲜膜或者塑料袋,裹住香蕉的把。但是不要整体捂住。这样可以延缓香蕉的保质期。
4、在香蕉把的附近抹些醋,也会使香蕉的保质期变长。但是要注意不要抹得太多,太多了,吃的时候醋味就会很浓的。
5、要放在通风干燥的地方,不要太阳直射的地方阴凉处最好。温度保持在15-18度左右就是合适的。
6、在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤。
2、香蕉的营养价值
1、含有大量碳水化合物
香蕉属于高热水果,食用香蕉能为机体提供充足的能量,在一些热带地区有很多人把香蕉作为主要粮食,据分析香蕉含有很高的能量,100g果肉中含有热量378焦耳,因此,完全能作为主食来食用。
2、含有大量钾离子
香蕉中含有较多的钾离子,而钠离子相对较低,人体缺乏钾离子会引起心律失常、头晕、乏力等,而机体中钠离子的含量较高是高血压的主要致病因素,因此,食用香蕉能补充大量的钾离子,调节体内的电解质平衡,对高血压有一定的防治作用。
3、香蕉皮中含有蕉皮素
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
4、香蕉含有较多淀粉
香蕉中含有很多的淀粉,淀粉类食物都有增加饱腹感的通性,因此,在食用香蕉之后很容易饱腹,在饭前食用能减少对其他食物的食用,从这个角度上来说香蕉还具有减肥作用。
5、香蕉皮含大量的纤维素
香蕉中的纤维素含量比较低,但是香蕉皮中含有大量的纤维素,而且香蕉皮也是能够食用的,很多地方都有食用香蕉皮的习惯,在进食后能增加大量的膳食纤维,并且香蕉质地柔软,含有较多的淀粉和酚类成分,有润肠通便的作用。


  • 香蕉放冰箱保存好吗?香蕉应该怎么保存最好?
    答:如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗香蕉,减轻香蕉催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。香蕉不宜保存在哪里生活中,香蕉除了不要放在冰箱外,还要避开高温和严寒;夏日将香蕉放在23度以下的阴凉地方...
  • 香蕉能放冰箱保存吗 香蕉应该怎么保存
    答:1.香蕉属于热带水果不适宜放在冰箱中冷藏。日常生活中,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。2.将整串香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀,在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5~7天不变质。3.用一块干净的抹布将...
  • 香蕉可以放冰箱保存吗
    答:香蕉不可以放冰箱保存。香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放。香蕉怎么保存才好 1、香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天...
  • 香蕉可以放冰箱保鲜吗?香蕉能不能放冰箱保存?
    答:香蕉是热带水果,热带水果大部分较怕冷,并不适合放在冰箱中冷藏,若是将香蕉放在冰箱里,香蕉在12℃以下的环境中贮存,会发黑、腐烂,所以香蕉不可以放在冰箱里,香蕉最好在常温的环境中保存。香蕉的保存方法 1、香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天。2、香蕉可以将...
  • 香蕉能放冰箱吗 香蕉怎么保存好
    答:1、香蕉不可以放入冰箱保存。2、香蕉等热带水果,适合在12℃左右保存,如果放入冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。3、温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。4、因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉...
  • 香蕉的保存方法放冰箱冷藏 香蕉可以放在冰箱保鲜吗
    答:香蕉的保存方法放冰箱冷藏 香蕉可以放在冰箱保鲜吗 1、香蕉是不可以放在冰箱储存的。因为香蕉若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的...
  • 香蕉能不能放在冰箱里呢?怎样保存最好?
    答:香蕉不能放在冰箱,保存香蕉的方法如下:1、香蕉黄熟速度快,宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。2、只要将香蕉与苹果放在一起保存,不久之后,香蕉的颜色就会转...
  • 香蕉放冰箱里好吗 香蕉怎么保存好
    答:香蕉放冰箱里不好。香蕉属于热带的水果,不是很耐低温,更适合储存在8℃-23℃的环境中,在低温条件下储存的话很容易被冻伤,出现果皮变黑、果肉变软的现象,不仅口感不好还不利于香蕉的长期保存。而且如果在香蕉还没有熟的时候就放入冰箱里的话,低温会抑制乙烯的释放,很有可能会出现果肉味涩、发硬...
  • 香蕉可以放冰箱保鲜吗 香蕉如何保存
    答:最好的保存方法是避免冰箱,让香蕉在常温下自然成熟。通常,香蕉在常温下存放时间约为两天,此时的口感最佳。在购买回家后,香蕉应立即清洗,以减少催熟剂的影响。如果需要保存更长时间,可以使用保鲜膜包裹香蕉根部,以减缓乙烯气体的排放,延长其新鲜度。在挑选香蕉时,注意挑选色泽鲜艳、外皮完整且蕉柄...
  • 香蕉放冰箱是正确的保存方法吗 如何冰箱保存香蕉
    答:1、尽量不要放冰箱里保存。香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,这样香蕉可以保存一个星期左右。2、香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13天。