猪肉炖粉条如何做，简单方便又省事，鲜香爽滑？

猪肉炖粉条如何做，简单方便又省事，鲜香爽滑？

猪肉炖粉条是一道传统的东北美食特色，不论是过年或过节或是走亲戚，或者朋友相聚，饭桌上基本上都少不了这道人间美味。

这道东北特色美食的食材也是非常的注重，针对生猪肉而言，要选用五花肉，而且还是五花三层的那种，吃起来不容易油腻感，并且口味也是非常的美味，美味可口肥实而不腻口，红薯粉条要选择红薯粉，易进味并且耐煮，那样才能做出一锅肉香浓郁、口味鲜美滑爽的猪肉炖粉条。

今天分享正宗的东北特色美食猪肉炖粉条的做法，喜欢吃的小伙伴们快跟着一起做吧。食物：五花肉1、红薯粉条、生抽酱油、老抽王、耗油、冰糖、食用盐、葱蒜、香叶、麻椒、香料包。制作流程：

第一步

我们先将买回来的五花肉清理干净切成块。锅里添加凉水、米酒、姜片、冬茹和花椒粒。然后将花肉粒放入锅里，走红烧开随后撇掉血水。捞起来冲干净预留。

第二步

然后开始泡红薯粉条。拿一点干的红薯粉条，用清水泡软就可以，红薯粉条要提前泡好。出锅烧开，将五花肉放入锅里，不停的煸炒，将五花肉爆锅冒油来，那样炒出来肉肥实而不腻口，而且比较进味。

第三步

我们开始糖色，起锅烧油，待油烧后，放入冰糖，随后持续搅拌冰糖，使冰糖溶化，伴随着冰糖持续溶化，逐渐冒泡泡时，倒进五花肉，翻炒均匀。随后倒进沸水，锅里放入小葱、生姜片、麻椒、香叶和一包八角茴香。

然后开始调料，添加生抽酱油，老抽王，耗油，拌匀后盖板上猛火煮，待锅原水剩一半时，添加泡好的红薯粉条。随后转小火，闷半小时就可以，临起锅时，撒一点香菜，随后一锅香喷喷的猪肉炖粉条就可以出锅了，倍有面子，亲朋好友都是会夸你做的美味。

1、五花肉切块，锅内烧开水，放入肉块。等待水再次烧开的时间，可以把红薯粉条用温水先泡上。2、氽烫至水再次沸腾，捞出来冲洗干净血沫，沥干水3、小火煸至猪肉微黄、出油脂，盛出备用4、锅内留少许油脂，其余的倒出，不要扔掉哦，可以炒青菜，很香的。5、这个步骤很关键，冰糖全部融化变成焦糖色后，再炒至颜色变淡，和油混和在一起，像好多细小的泡沫一样时，迅速放入肉块，翻拌至肉块均匀上色

猪肉炖粉条这样做简单省事，鲜香爽滑，将大料香叶桂皮和葱蒜炒出香味，然后倒入块肉炒制焦黄，加生抽老抽水和冰糖，炖煮30分钟，然后加入粉条小火10分钟后关火即可

猪肉炖粉条关键在于血料的一些步骤，尤其是在炖的过程当中，以文火烹饪为主。

猪肉炖粉条如何做,简单方便又省事,鲜香爽滑?
答：第一步我们先将买回来的五花肉清理干净切成块。锅里添加凉水、米酒、姜片、冬茹和花椒粒。然后将花肉粒放入锅里，走红烧开随后撇掉血水。捞起来冲干净预留。第二步然后开始泡红薯粉条。拿一点干的红薯粉条，用清水泡软就可以，红薯粉条要提前泡好。出锅烧开，将五花肉放入锅里，不停的煸炒，将五花肉...

猪肉炖粉条做法大全
答：1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。2、然后放切好的'煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条（我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中）3、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。

最正宗的东北猪肉炖粉条子什么样的?
答：3.接下来给猪肉上色，个人觉得在家做没有必要费那个劲去炒糖色，加一点老抽或红烧酱油就完全可以，省事又方便。炒上色以后，给锅里加入足量的开水，因为要炖煮一个小时左右，所以水要加够，盖上锅盖转小火炖上50到60分钟。4.准备配菜，红薯粉条提前两个小时用冷水泡发好；切一点自己喜欢吃的豆腐皮；...

白菜猪肉炖粉条的家常做法
答：第一步，我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段，放入碗盆中，倒入没过粉条的热水，先给粉条浸泡起来，泡到粉条变软捞出，沥干水分备用。第二步，白菜切掉老根洗净择散，顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多合适的白菜片就可以，五花肉洗净沥干水分，切薄片，大葱切块，老姜切片。第三步，油锅里倒入...

天凉了,哪5道炖菜暖身,炖一锅好吃省事,不用炒菜了?
答：将洗好的西兰花和大白菜压下锅中，盖上盖子炖煮3min，出锅前淋入一些芝麻油，放入黄瓜切片和切成薄片的熟鸡蛋就可以。猪肉炖粉条食材：五花肉、红薯粉丝、姜、小葱、桂丁、干辣椒段、香叶、生抽酱油、老抽王、盐与味精、大葱。红薯粉条提早泡开，炒菜锅烧开之后将五花肉带皮的一面向下放进锅里，烧沸...

做条粉的水和粉的比例和操作?
答：1、凉拌粉条 自己做好的粉条，用凉水冲一下，加入醋、香油、盐、鸡精、葱花这些简单的配料搅拌均匀即可食用。凉拌粉条 2、猪肉炖粉条 猪肉切块，配葱姜蒜花椒大料，盐，老抽等炖到七八成熟，加入做好的粉条，小火慢炖一会即可食用。猪肉炖粉条 3、涮火锅 这种的最省事，吃火锅的时候直接下入锅中，...

荤素搭配,饭菜一锅出,吃得舒服又省事的食物有哪些?
答：作法流程：2、放进五成热的锅中内，油爆成金黄，添加米酒再炒，之后添加冷水（浸入牛羊肉），然后把葱、姜、桂丁、八角及其白砂糖、生抽放进，盖上，挪到文火上煨烧二三钟头；3、烂后盛盘，上洒白胡椒粉就可以吃了。脆香牛腱食物：牛腱；油，盐，干红辣椒，葱，蒜头，生抽酱油；作法1.全部食物...

哪些食物省事又简单,吃到锅都可以舔干净呢?
答：简易进味方便又好吃。山药花生仁炖猪脚食物；猪前蹄一个劈成段、淮山药1根刮皮切片（一定一定要带手套再刮皮哦，否则手心痒）、花生仁200克、姜片1片、八角1颗半、食用盐2勺作法：1、把花生仁洗干净后放到盘子里泡浸着，猪脚清理干净砍段，在锅中入半锅水，猪蹄装进去绰水，把猪肉皮表层的污垢和...

有哪些简单省事一锅焖 的美食?
答：1.腊肠切小片;洋葱、香菇、土豆、红萝卜切丁;葱切丁备用。2.炒锅上火倒入适量的食用油，先把葱丁爆香，然后倒腊肠片煸炒，依次倒入胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁、青豆，加入生抽、蚝油、少许盐、翻炒均匀关火待用。3·我们把电饭煲里的米淘好，倒入炒好的菜丁，加入适量的水，然后按下煮饭键。4....