糖炒栗子怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
糖炒栗子的做法
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。
1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2.全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。
3.泡好后用布擦干净表面的水分。
4.锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。
5.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。
6.倒入白砂糖。
7.这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。
8.糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。
9.继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可开动。
1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可
1.栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
2.铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,几分钟后,栗子就会慢慢涨开来。
3.加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。
4.慢慢加入一勺白糖,要撒得均匀些。糖加进入以后,糖分焦化,焦香四溢,此时要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
5.待炒到沙粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
1、将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;
3、在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;
4、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒;
5、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;
6、这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;
7、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这时需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
8、等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了。
用料
栗子
白糖适量
粗盐适量
步骤
1.先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手。
2.把栗子洗净,泡半小时左右
3.沥干水分
4.干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄。
5.加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量,随便放吧:P~)
6.当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄的,还真有点象砂子
7.放入晾干的栗子,翻炒
8.不停地翻炒,累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽,有些栗子已经微微爆裂开口了,“砂子”也更黑了些
9.二十几分钟过后,“砂子”又黑又沉,满头大汗的我已经炒不动了,最后把锅盖盖上,关掉火,让它在里面闷上十多分钟,再取出来吃吧 完栗子我第一个想法就是要用报纸包着它,很有什么什么的感觉~ 比较遗憾的是口切得不够开,炒得也不够透,如果半露出金黄色的栗子肉,那就更漂亮了
小贴士
1、栗子必须在下锅前深切一刀,否则容易在锅内受热而“爆炸”
2、栗子事先泡一泡,熟后的栗子较容易“脱衣”
3、栗子下锅前要沥干水份,尽量一次不要炒太多,以免翻炒不过来
4、炒好的栗子要趁热吃,这时特别容易剥壳和脱皮,凉后的栗子会变潮,这时再吃就很难脱皮了,那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉,剥得很痛苦
糖炒板栗做法家常做法
答:4. 搅拌好的板栗倒入1碗食用水,盖上锅盖选择煮饭键。5. 等电饭煲煮至跳闸,转到保温键后准备一个网架,把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。小窍门:1、煮板栗的水不可以多加,水量是板栗的2/3即可,不然就成了水煮板栗了。2、不喜欢糖和食用油的可以不加,但我觉得加了口感会更...
大街上糖炒栗子的做法
答:1、准备食材:板栗适量,食用油适量,白糖或冰糖适量。2、把适量板栗,清洗干净。3、用小刀划上十字口。4、板栗全部处理好放入电饭锅,一半即可。5、加适量食用油。稍微少一点即可。6、然后加适量冰糖,也可以用白糖代替。7、最后加清水,根板栗齐平。按煮饭键,快好的时候,搅拌一下,让糖浆裹在板栗...
怎样自己在家做“糖炒栗子”
答:1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。3.然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。6.然后加入蜂蜜。7.加入白糖。8.在加食用油,和少许的清水。9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下,...
生板栗怎么做糖炒栗子
答:首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电...
电压力锅怎么做糖炒栗子?
答:可以先拿一个出来尝一下,板栗开口后很好剥。蒸板栗 做法:1、板栗洗干净。2、将板栗用剪刀剪上十字花刀,板类比较硬,小心不要剪到手。3、将板栗上锅蒸25分钟左右,出锅就可食用。以上3个板栗简单好吃的做法,学会后在家自己做,比街上小摊贩卖的糖炒板栗味道可不差,当零食吃再好不过了。
自制糖炒栗子的做法
答:1. 将栗子用刀背削去外皮,洗净备用。2. 在锅中加入适量水,放入栗子,大火煮沸后转小火煮20分钟,捞出沥干水分。3. 在另一个锅中加入适量白砂糖和水,煮至糖溶化,放入煮好的栗子,用中小火翻炒,直到糖浆均匀地附着在栗子上,关火。4. 将炒好的栗子倒入盘中,用筷子分开,晾凉即可食用。
如何用电饭锅做板栗
答:【懒人版糖炒栗子】【制作步骤】准备一小堆新鲜的板栗;2.准备一个大碗,倒入板栗,加清水没过板栗,再加入少许盐,上手搓洗干净,搓洗掉表面的绒毛和灰尘;3.清洗干净后控干水分备用;4.将一个个板栗的背面都打上十字刀,注意不要划到手,这样的目的是方便入味,到时候也方便剥壳;5.打开电饭锅,...
在家做糖炒栗子怎么做好吃
答:糖炒栗子 原料:栗子、植物油、白糖。做法步骤:第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟,栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20...
糖炒栗子做法电饭煲
答:糖炒栗子做法电饭煲:1. 将栗子洗净,用刀在栗子的平面处切上一刀,以免炒的时候爆炸。2. 将栗子放入电饭煲内,加入足够的水,水的高度应该超过栗子。3. 按下电饭煲的煮饭键,煮至开关跳起,然后再焖煮20分钟左右,直到栗子熟软。4. 将煮熟的栗子捞出,用厨房纸擦干水分备用。5. 在平底锅中加入...
糖炒板栗怎么弄
答:今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法,既干净、卫生又不变黑脏手。第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果...
明明在节食,每餐都不吃主食,宵夜不吃,晚饭不吃,偶尔吃一顿就大晒特晒,然后把自己的蛇精脸和小瘦胳膊和各种零食合影,就等着大家评论说:你怎么吃这么多都不会胖呀?!对于不会挑着吃,见啥吃啥的人来说,这当然只是传说其实,爱对了零食,怎么吃都不胖可不是传说哦~栗子不仅仅很有饱腹感,吃几颗就可以代替晚餐,还能补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝。再怀疑别人心机婊你也不会瘦是不是?还是赶紧开始自己做糖炒栗子吧
十月静补第十七弹:微波炉糖炒栗子的做法
步骤step
1
板栗洗净、切口栗子洗干净,切口。放进微波炉2分钟。
步骤step
2
入微波炉把处理好的板栗放进碗里,包一层保鲜膜,再把碗放入美的微波蒸宝,蒸宝中加入适量水,选择高火(P100)蒸4分钟。
步骤step
3
加入调料出炉后,再加入适量植物油与白砂糖并搅拌均匀,选择高火(P100)蒸2分钟,即可出炉享用。
步骤step
4
成品出炉刚出炉的板栗很烫,需要晾凉一下再食用。
十月静补第十七弹:微波炉糖炒栗子的成品图
糖炒板栗,很多人第一步就错了,学会这个小技巧,板栗香甜又好剥
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。
1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2.全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。
3.泡好后用布擦干净表面的水分。
4.锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。
5.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。
6.倒入白砂糖。
7.这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。
8.糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。
9.继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可开动。
1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可
1.栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
2.铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,几分钟后,栗子就会慢慢涨开来。
3.加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。
4.慢慢加入一勺白糖,要撒得均匀些。糖加进入以后,糖分焦化,焦香四溢,此时要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
5.待炒到沙粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
1、将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;
3、在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;
4、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒;
5、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;
6、这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;
7、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这时需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
8、等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了。
用料
栗子
白糖适量
粗盐适量
步骤
1.先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手。
2.把栗子洗净,泡半小时左右
3.沥干水分
4.干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄。
5.加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量,随便放吧:P~)
6.当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄的,还真有点象砂子
7.放入晾干的栗子,翻炒
8.不停地翻炒,累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽,有些栗子已经微微爆裂开口了,“砂子”也更黑了些
9.二十几分钟过后,“砂子”又黑又沉,满头大汗的我已经炒不动了,最后把锅盖盖上,关掉火,让它在里面闷上十多分钟,再取出来吃吧 完栗子我第一个想法就是要用报纸包着它,很有什么什么的感觉~ 比较遗憾的是口切得不够开,炒得也不够透,如果半露出金黄色的栗子肉,那就更漂亮了
小贴士
1、栗子必须在下锅前深切一刀,否则容易在锅内受热而“爆炸”
2、栗子事先泡一泡,熟后的栗子较容易“脱衣”
3、栗子下锅前要沥干水份,尽量一次不要炒太多,以免翻炒不过来
4、炒好的栗子要趁热吃,这时特别容易剥壳和脱皮,凉后的栗子会变潮,这时再吃就很难脱皮了,那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉,剥得很痛苦
答:4. 搅拌好的板栗倒入1碗食用水,盖上锅盖选择煮饭键。5. 等电饭煲煮至跳闸,转到保温键后准备一个网架,把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。小窍门:1、煮板栗的水不可以多加,水量是板栗的2/3即可,不然就成了水煮板栗了。2、不喜欢糖和食用油的可以不加,但我觉得加了口感会更...
答:1、准备食材:板栗适量,食用油适量,白糖或冰糖适量。2、把适量板栗,清洗干净。3、用小刀划上十字口。4、板栗全部处理好放入电饭锅,一半即可。5、加适量食用油。稍微少一点即可。6、然后加适量冰糖,也可以用白糖代替。7、最后加清水,根板栗齐平。按煮饭键,快好的时候,搅拌一下,让糖浆裹在板栗...
答:1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。3.然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。6.然后加入蜂蜜。7.加入白糖。8.在加食用油,和少许的清水。9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下,...
答:首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电...
答:可以先拿一个出来尝一下,板栗开口后很好剥。蒸板栗 做法:1、板栗洗干净。2、将板栗用剪刀剪上十字花刀,板类比较硬,小心不要剪到手。3、将板栗上锅蒸25分钟左右,出锅就可食用。以上3个板栗简单好吃的做法,学会后在家自己做,比街上小摊贩卖的糖炒板栗味道可不差,当零食吃再好不过了。
答:1. 将栗子用刀背削去外皮,洗净备用。2. 在锅中加入适量水,放入栗子,大火煮沸后转小火煮20分钟,捞出沥干水分。3. 在另一个锅中加入适量白砂糖和水,煮至糖溶化,放入煮好的栗子,用中小火翻炒,直到糖浆均匀地附着在栗子上,关火。4. 将炒好的栗子倒入盘中,用筷子分开,晾凉即可食用。
答:【懒人版糖炒栗子】【制作步骤】准备一小堆新鲜的板栗;2.准备一个大碗,倒入板栗,加清水没过板栗,再加入少许盐,上手搓洗干净,搓洗掉表面的绒毛和灰尘;3.清洗干净后控干水分备用;4.将一个个板栗的背面都打上十字刀,注意不要划到手,这样的目的是方便入味,到时候也方便剥壳;5.打开电饭锅,...
答:糖炒栗子 原料:栗子、植物油、白糖。做法步骤:第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟,栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20...
答:糖炒栗子做法电饭煲:1. 将栗子洗净,用刀在栗子的平面处切上一刀,以免炒的时候爆炸。2. 将栗子放入电饭煲内,加入足够的水,水的高度应该超过栗子。3. 按下电饭煲的煮饭键,煮至开关跳起,然后再焖煮20分钟左右,直到栗子熟软。4. 将煮熟的栗子捞出,用厨房纸擦干水分备用。5. 在平底锅中加入...
答:今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法,既干净、卫生又不变黑脏手。第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果...