绿豆汤怎么做,要提前用水泡一下吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-13
煮绿豆汤前绿豆不用水浸泡可不可以

可以,只是难煮,要煮的时间长。用水泡过的,维生素会流失部分,直接煮的其实更好。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8 分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。

先用孩埂粉忌莠涣疯惟弗隶清水把绿豆洗干净 泡上一两小时
2、在电饭煲内放少量的水 没过绿豆一点就行
3、然后就用煮饭的模式直到保温(这时候绿豆已经煮的很绵咯)
4、在加适量的水煮成绿豆汤

体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
我每次都是先泡一会的,这样熟的更快将豆,绿豆水泡会煮还是开水直接下锅煮好呢? [ 朋友是这样告诉我的,你试验一下? 1、先用清水把绿豆洗干净 泡上一两小时 2、在电饭煲内放少量的水 ...]

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需要将绿豆提前用水浸泡。绿豆汤做法如下:

需要提前准备好的材料包括:绿豆 330克、冰糖 75克、清水 适量。

1、首先将准备好的绿豆浸泡水中一夜。

2、锅里放入适量的水,点火烧开。

3、然后倒入泡好的绿豆,大火煮半小时。

4、然后倒入准备好的冰糖。

5、用勺子拌匀,出锅盛出,这样绿豆汤就已经完成了。



夏天多吃绿豆,教你正确绿豆汤熬法,10分钟绿豆翠绿又软烂,好喝



方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮绿豆汤干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。   
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。  
方法三: 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。   
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。 方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
方法六:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可.
方法七:先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

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是的。选净石子之类的杂物之后用清水浸泡2至小时,夏天第二天早上想煮绿豆稀饭那就将其浸泡放到冰箱的保鲜层里面。这样当煮的时候大火十分钟。小火30分钟就好了。

  • 绿豆汤怎么做,要提前用水泡一下吗
    答:需要将绿豆提前用水浸泡。绿豆汤做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿豆 330克、冰糖 75克、清水 适量。1、首先将准备好的绿豆浸泡水中一夜。2、锅里放入适量的水,点火烧开。3、然后倒入泡好的绿豆,大火煮半小时。4、然后倒入准备好的冰糖。5、用勺子拌匀,出锅盛出,这样绿豆汤就已经完成了。
  • 绿豆汤怎么煮最下火?
    答:1.绿豆要提前泡发至少4个小时以上,如果想省事直接把绿豆放冰箱里面冻着,冻半天在拿出来煮。2.将泡好的绿豆倒进电饭锅,加入没过绿豆的水,以及白砂糖和红糖 3.煮粥模式按下。煮好后焖20分钟,开盖检查是否绿豆“开花”了。如果大部分还没有的话,就继续煮粥模式。4.直到看到几乎所有的绿豆都“...
  • 绿豆汤要提前泡绿豆吗?
    答:需要。绿豆汤是一种夏季常见的降暑食物,主要食材为绿豆。在熬制绿豆汤之前建议将绿豆泡制一会,不仅能够将绿豆表面残留的灰尘等有害物质清除,还能使绿豆有所软化。在煮的时候熟得更快,营养成分的析出也比较快。但是需注意不要用铁锅煮绿豆汤,以免绿豆汤发黑,在口感和营养上较差,建议用砂锅较好。绿...
  • 绿豆汤如何做
    答:回答:绿豆汤做法就很简单了,亲先把绿豆洗干净后提前用水泡上比较好煮些,泡过的绿豆连同汤绿豆的水一起放锅里煮,根据亲的喜好吃浓一点或是稀一点的适当再加水煮开喝水并吃绿豆就是了
  • 绿豆汤怎么做
    答:绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净,用清水浸泡半小时,然后取出放入锅中;2.重新加水超过两三厘米的绿豆,大火烧开;3.然后冲洗两遍,再装满水,加一大块冰糖。大火煮开后,再小火炖20分钟左右,直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成...
  • 用电饭锅熬一锅绿豆汤要多长时间?
    答:以下是制作绿豆汤的具体步骤与建议,供参考:1. 泡豆(约需2小时)将所需数量的绿豆洗净后,放入大碗中。加入足够的水,水的高度应该在绿豆的2-3倍之间。注意,绿豆经过浸泡之后体积会膨胀,所以水的高度不要太高。放入适量的盐,可以起到一定的杀菌消毒作用,并且有利于绿豆的营养成分的保存。将绿豆...
  • 绿豆汤用温水还是冷水浸泡更容易煮烂?
    答:煮出烂熟绿豆汤的小妙招在于预处理和烹饪技巧。首先,尝试用温水将绿豆浸泡一段时间,或者将其放入冰箱冷冻一段时间。温水浸泡有助于绿豆吸水膨胀,使得煮的过程中绿豆皮更容易破裂,冷冻则会在绿豆表皮上形成裂痕,两者都能加速绿豆的煮烂过程。煮好后,如何保存绿豆汤也至关重要。剩余的绿豆汤可以冷藏...
  • 用电饭煲煮绿豆汤要用多长时间呢?
    答:绿豆汤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿豆 1杯、水 适量、冰片糖 94克。1、第一步将绿豆浸泡8小时。2、浸泡好后清洗干净,放一旁备用。3、电饭煲内胆内放入绿豆和冰片糖。4、倒入水,至煮饭水位线“5”。5、水煮沸后继续煮15分钟。6、时间到后盛出,这样绿豆汤就完成了。
  • 绿豆汤怎么煮又快又方便?
    答:绿豆汤在煮之前可以先浸泡几个小时,这样煮绿豆汤很快的。主料:绿豆150g 。辅料:白糖适量 。步骤 1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,...
  • 煮绿豆糖水绿豆需要提前浸泡吗?
    答:绿豆糖水的做作法:1、将海带丝放进水里泡发,随后切成片;2、放绿豆泡一下,洗干净;3、将茯苓在水中泡一下;4、将原材料一起入锅,一开始要用火灾煲,水开后改文火;5、三十分钟后把火调到最少档,保持水滚沸就可以,把飘上去的绿豆皮捞出;6、再一半以上小时后,起锅,加老冰糖就可以服用...