家庭版南瓜饼的做法
南瓜饼的做法用多，可以用发面，也可以用死面，还可以用糯米粉也可以采用普通面粉，今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。
准备材料：
1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许
制作方法：
1、南瓜去皮清洗干净，切大块
2、放微波炉中转6分钟左右（具体时间根据南瓜的厚度决定）
3、微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥
4、慢慢加面粉，一边加面粉，一这用筷子搅拌，待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时，开始用手揉面（面团如果水份高，再慢慢加少许面粉）
5、揉好的面团饧15分钟左右
6、面团饧好后再次揉光滑然后搓成长条
7、将面团分成若干个小面团，分别用手滚圆后轻轻压平，双面沾上少许芝麻放入电饼铛上上下火煎2分钟左右后，翻面再煎2分钟左右后即可
用料
南瓜
一块
普通面粉
少量
鸡蛋
一个
糖
少许
家庭版南瓜饼的做法
南瓜切小块放微波炉高火六分钟家庭版南瓜饼的做法
步骤1
取出来以后，用勺子捣碎，(有个别的大块不碍事)根据个人口味加入少许糖，磕入一个鸡蛋家庭版南瓜饼的做法
步骤2
拌匀成较稀的糊状家庭版南瓜饼的做法
步骤3
加入普通面粉，比刚才稍稠一点既可，喜欢吃劲道的就多些面粉，让稠一点，喜欢吃嫩一点的就少些面粉，刚刚有糊糊既可家庭版南瓜饼的做法
步骤4
电饼铛或者平底锅预热加入油，手感觉到热量，开始用勺子放入南瓜糊糊家庭版南瓜饼的做法
步骤5
一面凝固，翻面，煎至两面金黄既可家庭版南瓜饼的做法
步骤6
第二次做加了一些芝麻，发现有一个饼特别像小猫
家庭版的南瓜饼，怎么做？家庭版的南瓜饼制作的方法。
首先准备好制作家庭版的南瓜饼，需要用到的食材。:①南瓜，600g。②糯米粉，500g。③白砂糖（根据个人喜好甜度增减。）④白芝麻，装饰使用，没有的话可以不放。
制作方法，
1，把南瓜600克去皮，去籽，切成薄片。切成薄片，方便快速蒸熟，压成泥。
2，南瓜上蒸锅，蒸熟，熟透软烂。用于料理机或用勺子压成泥打成泥。
3，弄好的南瓜泥中加入糯米粉500克。开始和面台，使南瓜和糯米粉混合均匀，变成橙黄色面粉团。
4，往面粉团里加入白砂糖揉搓均匀。
5，分成一个个小剂子，切成想要的大小，按你压成小圆底。
6，上面点缀点白芝麻装饰。
7，把南瓜饼蒸熟。
晚上这样美味的家庭版瓜饼，就做好了。
做法一
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
南瓜饼
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
做法二
【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
共16张
美味南瓜饼
【步骤】：
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
做法三
【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】：
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
共3张
图示为南瓜饼
做法四
原料：南瓜，白糖，糯米粉。
做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
答：第一步 1.南瓜一根 第二步 2.切下一块 第三步 3.切开去瓤 第四步 4.切片 第五步 5.上锅 第六步 6.蒸制10-15min 第七步 7.取出 第八步 8.加糖 第九步 9.搅碎 第十步 10.加入面粉 第十一步 11.搅拌均匀，和面 第十二步 12.制成小饼。第十三步 13.下锅，油煎。第十四步 ...
答：【南瓜饼】1.首先我们准备一下食材：南瓜400克，切成薄片，最好切得薄一些，这样便于蒸熟。下面，我们把南瓜蒸熟：锅内烧水，放上篦子，把南瓜上锅蒸十分钟。2.十分钟以后，拿出南瓜，南瓜已经软烂，下面，我们调一下南瓜馅：在南瓜中放入炼乳8克、白糖10克、糯米粉30克、使南瓜泥粘度更高，用勺子把...
答：首先准备好制作家庭版的南瓜饼，需要用到的食材。:①南瓜，600g。②糯米粉，500g。③白砂糖（根据个人喜好甜度增减。）④白芝麻，装饰使用，没有的话可以不放。制作方法，1，把南瓜600克去皮，去籽，切成薄片。切成薄片，方便快速蒸熟，压成泥。2，南瓜上蒸锅，蒸熟，熟透软烂。用于料理机或用勺子压...
答：南瓜切小块放微波炉高火六分钟家庭版南瓜饼的做法 步骤1 取出来以后，用勺子捣碎，(有个别的大块不碍事)根据个人口味加入少许糖，磕入一个鸡蛋家庭版南瓜饼的做法 步骤2 拌匀成较稀的糊状家庭版南瓜饼的做法 步骤3 加入普通面粉，比刚才稍稠一点既可，喜欢吃劲道的就多些面粉，让稠一点，喜欢吃嫩一...
答：南瓜饼的做法用多，可以用发面，也可以用死面，还可以用糯米粉也可以采用普通面粉，今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。准备材料：1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许 制作方法：1、南瓜去皮清洗干净，切大块 2、放微波炉中转6分钟左右（具体时间根据南瓜的厚度决定）3、微波好的南瓜放和...
答：2汤匙。1、南瓜去皮切块，隔水蒸熟15分钟。2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯米粉，糖、面粉一起搅拌均匀，至能揉成面团为止。3、用手来回揉成光滑的面团，饧发10分钟左右。4、再分成一个个小面团，压扁成南瓜饼。5、烤箱200度预热5分钟，放进南瓜饼在中层，上下火烤20分钟。6、时间到后取出，完成。
答：方法:1.准备南瓜，糯米粉，白糖，面包糠。2.南瓜去皮去瓤，切块，放在锅里蒸熟。3.趁热捣碎成泥（蒸南瓜时里面会有很多水分，倒掉再捣碎）4.加入1：1的糯米粉，边加边揉，适当加些许白糖 5.揉成团，放一边凉一下，也可放入冰箱冷藏发酵一下。6.把团子捏成一个个小饼子状，表面再裹上面包糠...
答：做法：鸡蛋搅匀，加糖继续搅拌均匀倒入玉米油，融合于鸡蛋糊中，再倒入牛奶搅筛入低筋粉(面糊更加细腻)继续搅拌无颗粒状态，最后再用筛网筛一下 把蛋卷糊中颗粒状物质筛除撒上黑芝麻，预热电饼铛，用汤勺挖2 / 3勺(根据电饼铛大小进行调整)调好的蛋糊，倒入电饼铛中间，约烤盘半径大小的圆盖上...
答：例如家庭版【小油条】食材：一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打、步骤和做法：第一步：搅一搅拌一拌，开始和面吧。往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按照2:1的比例，加入半碗左右的温水和面，然后搓揉成光滑的面团，密封...
答：简易早餐做法大全1 第一种:红糖发面小饼。 食材:面粉150克,温水80克,酵母粉1.5克,红糖适量,馅料放面粉少许。 过程: 酵母粉与温水混合均匀,静置两分钟,然后倒入面粉中,先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,置于温暖处醒发一小时。 一把红糖一把面粉,比例大约为一比一,混合均匀做为红糖馅。 将发酵好的...
