设计一个500元的菜单（凉菜、热菜、汤）

设计一个500元的宴会菜单（凉菜、热菜、汤）

5凉菜3汤11热菜

因为不知道你那的物价水平还有你需要以 哪类菜蔬为主，所以建议你在百度文库里收索宴会菜单设计，有相关类型的文档可以参考，例如婚宴、普通宴席等，以你的菜单要求来看，应该是普通宴会一类，所以你可以根据你当地的特产来搭配选菜，给个链接你吧，如果是做毕业设计，建议自己动动手，这样印象更深是不是？
http://wenku.baidu.com/view/d79147d784254b35eefd34a0.html （这个是WORD文档，还有PPT的，自己选吧）相信你一定能完成这份作业,加油哦！

1.玉堂金阙：玉米蛋花冻+芝麻南瓜饼（餐前小点）功效：玉米为粗粮，南瓜营养丰富多膳食纤维。 2.猪笼入水（猪肚汤）功效：江珧柱提味，此汤鲜美清润，加了白果、马蹄、莲子、栗子等，补而不燥，健脾、暖胃、固肾。寓意：支竹寓意知足，马蹄、莲子寓意共结连理，蜜枣寓意甜蜜，再来个猪笼入水，生活就美满了。 3.春日来临（芹菜炒云耳百合）功效：芹菜云耳富含膳食纤维，降血脂、血压，云耳还补血，百合安神，腰果为坚果类，对健康都很有益。 4.翡翠白玉（娃娃菜、萝卜炆鱼头）功效：这个季节的萝卜清甜鲜美，还顺气生津，温中健胃，消食，老少皆宜，很适合节日食用。 5.红红火火（番茄煮鱼尾）功效：番茄维生素丰富，消食，其中果酸还能嫩化肉的纤维，使肉质更鲜美。也是老少皆宜，适合过年过节食用。 6.凤凰于飞（豉油鸡）寓意：凤凰于飞，大家新年努力啦！ 7.团团圆圆：（冬菇扒生菜鱼丸）寓意：当然是团团圆圆啦！ 8.金银拼盘：柚子橙子拼盘功效：柚子和橙子维生素和纤维多，都可以帮助消化，柚子还降血糖、降血脂，多吃有益哦。寓意：金银滚滚来。 9.甜蜜蜜：糖滚核桃（餐后小点）功效：核桃补肾益智。晚上吃两颗，健肾养神。寓意：糖把核桃的涩味盖住了，带出香脆的口感。就像我们时不时要自己给生活灌点蜜一样。

设计一个500元的菜单(凉菜、热菜、汤)
答：1.玉堂金阙：玉米蛋花冻+芝麻南瓜饼（餐前小点）功效：玉米为粗粮，南瓜营养丰富多膳食纤维。 2.猪笼入水（猪肚汤）功效：江珧柱提味，此汤鲜美清润，加了白果、马蹄、莲子、栗子等，补而不燥，健脾、暖胃、固肾。寓意：支竹寓意知足，马蹄、莲子寓意共结连理，蜜枣寓意甜蜜，再来个猪笼入水，生活...

300-500元包桌详细菜谱?
答：凉菜：蒜香肠 酱香肘花 风味莜面 养生时蔬 热菜：铁板黑椒鹿肉 圆葱爆鸭脯 小炒山羊肉 红运山鸡排 榛蘑炒狍肌 鲜菇扒菜心 干烧野生鱼 西湖小炒 （一汤）500元包桌菜单：凉菜：醋浇牛腱 香拌苦菊 风干肠 保健大拌菜 热菜：葱烧海参 素烧时蔬 御锅山鸡 浇淋野生鱼 捞顿...

帮忙设计一份同学宴会菜单(急)
答：一 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲 师 子 头 鲜 菇 扒 时 疏 汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝 麻 烧 饼 黄 金 大 饼 皮 蛋 廋 肉 粥 果 拼 标准宴会菜单(A)500元/桌 凉菜: 酸辣蕨根粉 酱牛肉 盐水鸭肝 江米藕 小葱豆腐 海米西芹 热菜:...

帮忙列举一个小型家庭聚会的菜单,北方。
答：凉菜：卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪、烤鸭、炸带鱼之类的（可以直接买现成的、方便）、菠菜拌蕨根粉、香油凉拌金针菇、青椒凉拌皮蛋、白糖凉拌西红柿、油炸或水煮花生米；自己选5个凉菜 热菜：菜盒子（根据人数1人1个）、红烧茄子、干煸豆角、酸辣土豆丝、小鸡炖蘑菇、土豆烧牛肉、溜肉段、芹菜炒豆腐干、家常...

求一套1500元的家常菜谱,六个凉菜,八个热菜,谢谢
答：凉拌菜:凉拌黄瓜，凉拌江豆，凉拌豆腐，凉拌肉，凉拌白瓜，凉拌红罗卜热菜:回锅肉，青椒肉丝，油炸疏肉，红烧苦笋，糖醋排骨，蹄花白菜汤，土豆丝，虎皮辣椒。

四凉菜,八热菜,两个主食,一汤宴会菜单
答：菜谱凉菜篇 一、椒麻红油鸡 土鸡块入沸水中煮至可用筷子扎透，捞出后与捣碎的辣椒和花椒、热油一起拌匀，调味后即可食用。特点：香辣适口，开胃可口。二、西芹百合 百合剥瓣洗净，西芹切段，胡萝卜切片。热油中炒蔬菜，加调味料，快速出锅。特点：西芹脆嫩，百合酥软，口感清凉。三、茄汁香芋卷 香...

600元的寿宴菜单,八凉八热,主食,菜肴规格,菜肴价格
答：形式上 首先寿桃寿面之类的是不能少的 看情况而定 选一种 做个意思就好 不过可以尝试订蛋糕 给老人一个新颖的感觉同时蛋糕比较软 老人可以吃一点 至少可以吃奶油 小孩子多的话 吃蛋糕也热闹 寿桃寿面成本5-10元 蛋糕成本60-100元 凉菜可以荤素搭配 素凉菜推荐青椒皮蛋 但是不足的是 皮蛋含有大量的...

想办一桌18人酒席 热菜、凉菜,荤、素、主食和汤应该怎么搭配呢? 价格...
答：先说菜品，一桌酒席一般分为13-16道菜。其中3-4凉菜、3-5热菜、2主菜、2汤、1青炒、1水果、1面食。如果18人一桌建议16道以上最佳。由于饮食习惯我就按照我们这边的口味给你排了。而且按照你的预算，给你安排的最低成本材料。冷菜：共4道，辣酸：（凉拌厥根粉、黑木耳、肚条）咸鲜：（凉拌西芹...

家来的客人3个凉菜5个热菜2个炒菜简单易学摆一桌以脸待人!
答：酱排骨步骤：1.排骨加入姜丝和料酒，抓匀，腌制半小时。2.打入蛋黄液和生粉，继续抓匀。3.锅中加入适量油，爆香蒜和姜，放入排骨，煎至两面金黄。4.依次加入酱油和豆瓣酱。大火煮沸后，转中火煮至收汁。5.最后挤一点柠檬汁调味。油炸肉丸肉末500g，鸡蛋一个，姜20g，蒜6瓣，淀粉30g，柠檬半个(...

帮忙制作一个菜单
答：凉菜:凉菜 1. 什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。 2. 凉菜的特点及要求是什么? 凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美...