同样分量的米线和米饭,哪个热量高

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
同样重量的情况下,米饭的热量比米线高。
米线标准(100克)热量为92大卡;米饭标准(100克)热量为116大卡。
米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养,适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后,那么同等重量的情况下,热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭,可以尝试做做五谷杂粮米饭,调剂口味。
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一、主要食材:大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。
二、五谷杂粮米饭制作步骤:
1、准备好需要的食材,南瓜和紫薯分别去皮、洗净。
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2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块,南瓜和紫薯切小块容易煮烂。

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3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起,用清水淘洗2~3次。
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4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中,加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水,浸泡10~15分钟。
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5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源,选择煮米饭功能,按启动键开始制作。
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6、大约半小时左右,电饭煲上的指示灯显示为保温状态,关掉电源。
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7、关掉电源后,等待3~5分钟后打开电饭煲盖子,健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

用同样重量的大米蒸的米饭和煮的米线,热量一样的。都是350左右。米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。可以说米线跟大米营养成分完全一样。

但吃东西除了看热量,还要看GI值——“血糖生成指数”。白米饭84比米线68要高。这些数据可以查询《常见食品含糖量GI值》《常见食物热量表》。


扩展资料:

大家通常所说的高热量食物主要是指淀粉、糖类等碳水化合物含量比较高的食物,长期进食高热量食物就会使人体重增加,体型发胖,这对女性朋友而言可不是什么好事情。那高热量的食物主要有哪些呢?粗略统计一下大约有以下几种。

第一就是动物脂肪了,包括动物油脂,肉块,奶油,鱼油以及蛋黄等。

第二就是糖类,这里面就包含了白糖、红糖、黑糖、冰糖、水果糖、麦芽糖、巧克力等糖制品。

第三则是淀粉,我们日常炒菜中喜欢把淀粉做为炒菜的调料,比如用来嫰肉、勾芡等。

第四是植物油,主要包括菜籽油、色拉油、豆油、花生油等,因为植物油可以增加我们血液中的甘油三脂的浓度,所以比较危险,不建议过度食用。尤其是色拉油,这类油是通过化学方式从大豆中提取的植物油,当色拉油加热的时候,当初化学提取里含在油里残留的化学物质挥发出来会影响人体健康。

接下来就是人造食用油,主要是指化学油脂,比如人造黄油、人造奶油、人造可可油等,这类油主要用在食品加工上面。

第六就是细粮了,也就是加工好了的小麦、大米及糯米等,这类食物的热量不低。

最后就是蜂蜜了,虽然说蜂蜜的营养价值比较高,里面含有很多的人体所需的物质,但是蜂蜜含有80%左右的糖分,所以还是建议大家适度食用。

参考资料来源:百度百科-热量

参考资料来源:人民健康网- 四个方法,轻松判断食物的热量高低



  • 米线和饭哪个更容易发胖
    答:       米线热量 米线是中华传统小吃,在云南被称为米线,在中国其他地区称为米粉。米粉是由大米制作而成,在开水中煮开后就可以捞出,加上调料肉汤就可以食用。不过米粉虽然好吃,但热量很高,每100克的米线热量为98大卡。       米饭热量 米饭...
  • 米饭和米线哪个热量大
    答:米饭和米线是我们中国常见的两种主食,很多人在选择主食时会深思熟虑,比较两者的区别。其中最为关键的一个问题就是哪个热量更高。下面就来简单的分析一下。米饭的热量 米饭是我们中国人最为传统的主食之一,大家每餐基本上都会有一碗米饭。那么米饭的热量究竟有多高呢?其实米饭的热量并不高,平均每100...
  • 吃米饭会胖还是吃米线会胖?
    答:当然是米线啦,因为它的加工程序很多,热量高……而米饭是纯天然的粮食,吃了不仅补充营养,而且白白的大米饭呀会让皮肤变好哦……
  • 米线是用热水还是冷水泡 米线热量高还是米饭热量高
    答:米线先用冷水浸泡发涨后,再用热水烫一下,再用凉水过凉。时间根据季节而定,一般是凉水浸泡十个小时。米饭是稻米,每百克大米的热量是343.00千卡,米饭的热量高,因为米线里含有胶类所以比较低。
  • 米线和米饭哪个容易胖
    答:米饭和米线都是人们日常饮食中的主食,它们都能提供一定的热量和营养。但二者在制作过程和成分上存在一些差异,从而影响其在人体内的消化吸收和导致的体重变化。米饭的主要成分是淀粉,其热量相对较高。在消化过程中,淀粉被分解为葡萄糖,为身体提供能量。若摄入的米饭量过多,超出身体需求,多余的葡萄糖...
  • 一碗米线热量高? 减肥中午吃一碗米线适合?
    答:米线的热量比米饭要小很多的
  • 米线,粉丝,米饭,面条,哪个热量最高
    答:1. 米线:大约92大卡 2. 粉丝:大约100大卡 3. 米饭:116大卡 4. 面条:110大卡 然而,一旦这些食物经过烹饪,并添加了调料和其他配料,面条的热量往往会增加,有时甚至超过米饭和粉丝,使得面条成为热量最高的食物。值得注意的是,食物的热量并不是衡量其营养价值唯一标准。食物中的蛋白质、脂肪、...
  • 米线面条米饭哪个热量高
    答:米线面条米饭哪个热量高 米线和面条这两种食物都属于面食。米线是由米粉和多种蔬菜搭配而成的食品,米线的营养价值较低,而且含有许多添加剂的成份,经常食用不利于身体的健康。面条是由小麦面粉制成的,面条的含热量比米线更高一些,经常吃面条比吃米线更容易发胖。面条热量高。面1碗(135g)热量为280...
  • 一包过桥米线等于多少碗饭
    答:一包米线大概相当于两碗饭。一包过桥米线按照100克米线来算的话差不多是50克米饭的热量大约165千卡,再加调料、菜、肉、汤的话,一包过桥米线热量大约是500大卡左右。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、...
  • 吃米饭会胖还是吃米线会胖?
    答:当然是米线啦,因为它的加工程序很多,热量高……而米饭是纯天然的粮食,吃了不仅补充营养,而且白白的大米饭呀会让皮肤变好哦……