每天把水果打成果汁喝好,还是直接吃水果好?哪个营养更高?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
鲜榨果汁和直接吃水果比营养价值更高吗?

直接吃水果是比那个榨果汁的营养价值更高,因为你直接吃的水果,里面水果,它有一个膳食纤维,帮助肠道蠕动的,帮助排便可以。榨果汁的话就没有膳食纤维

吃水果更好。
水果中不溶性的纤维和钙、铁等不溶性元素是不会进去的,除非连水果渣子一起吃掉。而且,水果中的细胞是完整的,氧气进不去,而压榨和打浆都会破坏细胞结构,造成与氧气接触,其中后者更严重,直接接触氧气,会令很多营养素和抗氧化物质发生损失。
果汁里基本不含水果中的纤维素。捣碎和压榨的过程,又使得水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了,对整体营养作用产生不利的影响。




扩展资料:
注意事项
1、芒果
芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出。
2、香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
3、猕猴桃
缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。
4、葡萄
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。

参考资料来源:人民网-4大水果的特殊功效 芒果预防皱纹
参考资料来源:人民网-专家详解吃水果与喝果汁到底哪个好

当然是直接吃好。

榨水果对于水果本身的营养成分会有消耗,加工过程中维生素C不断在氧化,榨汁的过程也会使得膳食纤维随着果渣被抛弃,所以营养价值会下降。不过确实榨汁的过程也会更有利于吸收,毕竟经过加工植物细胞壁破裂,一些抗氧化成分、脂溶性维生素更容易被人体吸收。

整体来说弊大于利,尤其是血糖更有利于吸收其实对现代人来说也是件坏事。

前市面上的果汁店可以看到各种各样的搭配,其实除了有的配方可能不好吃之外,也没什么特别的讲究。

我们一般建议食物多样,在均衡的饮食结构中,大概每天吃200-350g水果比较适宜,比较推荐在两餐之间或者运动后吃水果,如果是糖尿病患者,注意在血糖平稳的情况下选择苹果、梨、柚子之类的低糖水果。

我们先说果汁具有的优势,富含维生素和矿物质是可以肯定的,但是果汁也有很多的危害和风险。接下来来一一举例:

1.首先果汁中的糖含量非常高,因为榨一次果汁通常会用到多个水果,这样会不知不觉增加每日热量的摄入。

2.其次,为了口感榨果汁后会丢弃许多残渣,导致果汁中缺乏膳食纤维,这些都有可能导致体重增加。

3.第三,因为果汁中含有大量的糖分,这些糖分一般是蔗糖、葡萄糖、果糖,这些糖也可以在小肠上皮内被一些蔗糖酶分解为葡萄糖和果糖,有研究显示这些没有在小肠内被完全吸收的碳水化合物可能被结肠中的细菌发酵,进而产生像二氧化碳呀、甲烷呀、短链脂肪酸等成分,可能会诱发腹泻。

4.最后,一些果汁可能没有经过高温杀菌,那有可能会含有一些病原体,比如大肠杆菌啊、沙门氏菌啊等等,所以一定要多加注意。比如大家在家里自己做果汁或者商店里一些冷压榨的果汁,如果消毒杀菌做的不好的话那果汁器具上是很容易沾有细菌的。

所以还是建议大家可以吃一些完整的水果,不要喝果汁。



我认为把水果直接吃掉,不仅可以吃到它的汁,还可以吃到它的果肉,那么营养会更丰富一些。但是如果牙齿不好咬不动的话,也只能打成果汁喝了。

应该直接吃水果,不要喝果汁。水果直接吃的营养价值更高,因为打成汁后,减少了维生素C的含量,直接吃,还能够摄取大量的膳食纤维,有助于预防便秘,增加饱腹感,还有利于清洁口腔。

直接吃水果好,营养更高。水果打成果汁还是会有浪费,直接吃不麻烦又简单。

直接水果的营养价值更高,果汁含糖量比水果更高,而膳食纤维含量却比水果低得多。有流行病学研究表明,常吃水果可以降低患糖尿病的风险,而常喝鲜榨果汁却会提高糖尿病的患病率。吃完整水果的优势在于,其中大量的膳食纤维,使饥饿感减少,肝脏减少制造葡萄糖, 糖耐受和胰岛素敏感度升高,降低了糖尿病风险。相比新鲜水果,鲜榨果汁中膳食纤维和果胶损失最大。其中果胶有助于控制血糖和血脂,而膳食纤维不仅有助于防止便秘和预防结肠癌,还能降低血清胆固醇,减少患冠心病风险。另外,损失这两种营养素还使果汁的饱腹感降低。鲜榨果汁中含大量天然糖分,能量密度和含糖量并不低,从而提高了患上糖尿病的风险。所以鲜榨果汁的营养比不上新鲜水果。如果消化系统没有问题, 建议最好选择水果。如果特别想喝果汁, 以喝完鲜榨果汁之后吃下果渣,或者把水果渣打得特别细, 和果汁一起喝掉。

  • 水果是直接吃有营养还是打成果汁
    答:水果直接吃的营养肯定比打成果汁好。果汁打好后不在15分钟之内喝完是会氧化的,那就没有什么营养了。但是不想直接吃也可以经常换着吃啊。。。
  • 喝自己现榨的果汁好还是直接吃水果好???
    答:我认为直接吃水果好,有粗纤维,利于通便,在确定洗干净的前提下,最好连皮一起吃,有很多营养。
  • 是直接吃水果比较好,还是做成果汁喝比较好
    答:直接吃水果是两者中最好的选择 榨汁后不但会流失营养 而且较直接吃水果容易长胖
  • 每天把水果打成果汁喝好,还是直接吃水果好?哪个营养更高?
    答:当然是直接吃好。榨水果对于水果本身的营养成分会有消耗,加工过程中维生素C不断在氧化,榨汁的过程也会使得膳食纤维随着果渣被抛弃,所以营养价值会下降。不过确实榨汁的过程也会更有利于吸收,毕竟经过加工植物细胞壁破裂,一些抗氧化成分、脂溶性维生素更容易被人体吸收。整体来说弊大于利,尤其是血糖更有...
  • 直接吃水果好还是打成果汁吃营养好?
    答:我推荐直接吃水果。因为打汁过程中不可避免的会损耗纤维素,纤维素被誉为第七营养素,对于爱美的女性来说具有通便、排毒、同时还有减肥的作用;对于易长痘痘的朋友来说,最好是直接吃水果,效果好于榨汁。
  • 水果直接吃好还是用一个小小果汁机打碎吃最好?
    答:水果的话当然是用一个小小的一个水果打汁机,这样打出果汁吃更好这样的话更有营养,你直接吃的话显得感觉没有太大的好处,这样打来吃的话又注意消化,而且还注意身体健康,如果你就这样吃的话,你还真的不知道会给你身体带来哪些的危害。
  • 水果直接吃营养还是喝果汁营养?
    答:直接吃。1、水果中还含有很多纤维素和果胶能帮助清理肠道。果汁里面没有。2、果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里。3、榨成果汁后,糖分浓缩,对身体反而不好。喝果汁会很快提高血糖浓度,刺激胰岛素在短时间内加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也应该尽量保持血糖平衡。
  • 直接吃水果和喝果汁哪个更好
    答:直接吃水果好 虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨,但榨汁会导致很多营养素流失,并且相比较直接进食水果,水果榨汁也存在三大缺点:一、维生素C损失惨重:榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构...
  • 水果直接吃好还是榨汁喝好?
    答:直接吃好