罗非鱼在国内产量很高,为什么市场上不常见?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
在中国泛滥,出口量全球第一,是什么物种?

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罗非鱼很多人都见过,在中国南方地区,这是一种非常常见的鱼类,甚至在市场上也有售卖这种鱼,但其实罗非鱼是一种外来物种,它的原产地是非洲地区,这是一种热带鱼,生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强,非常适合养殖,因此被中国人引进。
现在罗非鱼是中国主要的养殖水产之一,中国南方,广东、广西.海南等温度较高的地区经常养殖罗非鱼,并且在野外,罗非鱼的数量也非常多,很多养殖场的罗非鱼,因为洪水,放生等原因,外逃到野外,在野外繁衍,在南方一些水域,罗非鱼已经有些泛滥成灾的趋势。


罗非鱼在中国泛滥,中国人却不爱吃
罗非鱼其实是一种味道十分不错的鱼,肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,有着“白肉三文鱼”,“21世纪之鱼”等称呼,但在中国,罗非鱼不是一种非常受欢迎的鱼,中国本土的鱼类资源已经非常丰富,因此中国人比较爱吃本土的鱼。
而罗非鱼,却不符合很多中国人的口味,很大一部分人认为罗非鱼有一种奇怪的土腥味,因此不愿意买罗非鱼,所以罗非鱼在中国的市场上并不常见,尤其是一些北方地区更少有,在罗非鱼养殖的产地,市场上售卖的比较多。
不过虽然中国人不爱吃罗非鱼,但罗非鱼在中国却并没有形成一种入侵物种,反而养殖业还越来越旺盛,近些年来是鱼类养殖的一个热点之一。


国内不受欢迎的罗非鱼,在国外却是畅销品
罗非鱼是一种连联合国都在推荐养殖的鱼种,这是一种便宜,但是营养丰富的鱼类,现在已经有100多个国家和地区在养殖罗非鱼,年产量超过300万吨,而我国现在已经是罗非鱼养殖量全球第一的国家,并且近十年来,中国的罗非鱼产量在以9%的增速在增加。
罗非鱼成为中国四大本土鱼外,第五大养殖鱼类,2018年,中国的淡水养殖产量为162.5万吨,而中国虽然是人口大国,但中国生产的罗非鱼除了少部分内销外,大部分都是出口到国外,罗非鱼制作的鱼片,鱼排也深受外国人的喜欢。

为什么外国人这么喜欢吃罗非鱼呢?这是因为罗非鱼是一种非常适合食用的鱼类,外国人很多都不会挑鱼刺,而罗非鱼不用担心会被于此卡住,并且这是一种科学机构非常推崇的鱼类,美国食品及药物管理局FDA联合环境保护局于发布的《国民健康饮食指南》中,就将罗非鱼列为水产品中的最佳选择之一,美国人均一年要吃掉1.25斤的罗非鱼,对于欧洲很多国家来说也是如此,而对于非洲等贫穷地区的国家,罗非鱼是本土鱼,价格也便宜,也是一种十分适宜食用的鱼。



鱼一直是我们餐桌上的常客,什么草鱼、鲫鱼、鳙鱼、黑鱼,相信大家都品尝过,但在众多鱼类食物中,没有一种鱼像罗非鱼这样饱受争议。
罗非鱼是名副其实的入侵物种,原产于非洲,是热带性鱼类,水温在10摄氏度左右就会被冻死,自从1946年引入养殖后,罗非鱼成为我们国家养殖最成功的鱼类。

由于生长快、产量高、杂食好饲养、繁殖能力强等优势,近几年,中国是罗非鱼最大的出口国,而美国是罗非鱼最大的进口国之一。
罗非鱼营养丰富,关键价格便宜,因此有了“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”的称号,在美国,它是第四大消费鱼类,仅次于金枪鱼,鲑鱼和阿拉斯加狭鳕。
入侵最成功的罗非鱼,不仅满足了人们的营养需求,在医学上也有杰出的贡献。

罗非鱼皮肤用于烧伤治疗
在巴西,医生一直在试验用无处不在的罗非鱼皮肤来帮助治疗烧伤,结果显示效果似乎比预期的还要好。
当一个病人严重烧伤后,医生处理伤口时,要么使用经过处理的人体皮肤或猪皮,要么用最简单的方法,用敷了药膏的纱布,来保持烧伤区域湿润且不受感染。

然而,在巴西,三家功能性皮肤库只能满足全国1%的需求,而且皮肤移植成本高,因此很多人都无法享受到最好的治疗方案,无奈选择纱布处理。
虽然用纱布成本更低,但是需要面临更大的疼痛。即使是轻微烧伤,每天都要经历痛苦的换药过程。
为了应对这种巨大的短缺,医生们一直在研究一种新的治疗方法:使用经过消毒的罗非鱼皮肤。前面我们提到,罗非鱼是全球养殖鱼类中成功的案例之一,在巴西非常普遍,在国外,鱼皮是不吃的,会被扔掉。
若加以利用,将罗非鱼皮肤消毒和干燥,是非常成功且廉价的替代品,可以使用2年。

在实践中,罗非鱼皮肤治疗烧伤优势明显。
在很多情况下,罗非鱼的皮肤可以保留到病人自己的皮肤出现疤痕为止,即使是深度二度或三度烧伤,罗非鱼的皮肤也只需要在治疗过程中更换几次就行。

如果只需要涂抹一层皮肤,罗非鱼皮会慢慢干燥,并随着皮下皮肤的愈合而脱落。
从连续几周每天痛苦的绷带治疗,到仅仅两到三次换药,而且不需要服用抗生素或止痛药,这对病人来说,是最大的安慰。
为什么罗非鱼皮肤这么有效?
罗非鱼皮肤中含有大量的胶原蛋白,其中1型和3型的胶原蛋白对疤痕形成非常重要,甚至比人类皮肤和其他皮肤中的胶原蛋白还要多;另一方面是罗非鱼皮肤的张力和抵抗力比人类皮肤好很多,会缩短愈合时间,并减少了止痛药的使用。

这种创新的治疗方法同样适用于动物。
在加利福尼亚的托马斯大火中,一只美洲狮幼崽和两只熊获救。它们的爪子都被严重烧伤,如果采用传统的方法治疗,像这样的野生动物将面临更多的并发症和风险。
因此当地的医生借鉴巴西罗非鱼皮肤治疗方案,从当地市场购买的罗非鱼,自己制作罗非鱼皮肤,杀菌消毒后受伤动物使用。
鱼皮似乎有立竿见影的效果,动物醒来就能正常站立和吃东西,几周后,新的皮肤就长出来了。

最后
尽管罗非鱼有这么多的优点,但是国人并不看好罗非鱼,因此我们国家的罗非鱼出口远远高过内销。
原因有很多,有人认为罗非鱼有土腥味,有人认为罗非鱼是转基因鱼类。
然而,这存在一个误区。罗非鱼虽然是养殖鱼类,但它并不是通过基因改造开发而来的。罗非鱼共有100多种,而在我们国家养殖的品种,生长速度快,抵抗能力强的,都是通过选择性繁殖造成的。
因此我们应该重新审视罗非鱼,毕竟鱼肉腥不腥,和品种无关。

罗非鱼——原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。目前,罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西.海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外。
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据我所知,罗非鱼在国内产量很高,但因为有一股土腥味,而且它的生长环境比较脏,体内含有的重金属多,所以在市场上不常见。

罗非鱼原产于非洲坦噶尼喀湖,形状像鲫鱼,因此也被称为非洲鲫鱼。 它有非常强的生存能力,无论是海水还是淡水都可以生存。

作为成功的入侵物种,为什么不喜欢吃食物呢?

罗非鱼有可能携带细菌。 罗非鱼是20世纪80年代引进的,生长迅速,繁殖能力强,迅速扩大到国内各大水域。

而且,城市的排出口越多,这条鱼就越多。 罗非鱼有在污染环境中生长的能力,人们有时用罗非鱼处理污水。 例如,有些工厂需要定期排放生物质污水,九曲十八条排水沟设计为连接河流湖海,排水沟放养罗非鱼和贻贝,污水通过这九曲十八条排水沟后,水质明显改善,达到排放标准。

污染环境生长的罗非鱼比较脏,吸收的重金属多,不推荐吃。

人在吃罗非鱼时会有不可避免的土腥味,很大程度上影响了他对罗非鱼的评价。 实际上所有的水产品都有一定程度的泥臭,这取决于它们的生长环境。

但是,有些池塘养殖的罗非鱼泥臭味太浓,市场上买的罗非鱼通常在池塘养殖。 另外,做罗非鱼的时候处理不干净,吃起来有很重的土臭。

其实,罗非鱼的营养非常丰富,为什么有人不喜欢吃罗非鱼呢?

普通人吃罗非鱼没什么,罗非鱼身体有病,宝宝,孕妇有禁忌!

1 .出血性患者或结核患者服药时不应该吃罗非鱼。

2 .肝硬化患者不能吃罗非鱼

3、过敏体质的人不能吃罗非鱼。

4 .痛风患者不能吃罗非鱼

5、幼儿也不能吃罗非鱼。

6、孕妇也不能吃罗非鱼。

最后分析的结论是脏的或者是身体因素引起的吧!

罗非鱼吃法多样,可以做汤也可以蒸和烤。 如果是野生的话,无污染水域的罗非鱼的味道很好。 比很多昂贵的鱼的味道都好。 另外,很经济。 但是很多人不喜欢吃罗非鱼就是它的生活环境。 因为不知道市场上的鱼是从哪里来的。 罗非鱼适应能力强,大部分水域都能生存。 臭水沟也有它的存在。

长期以来,人们吃那个越来越少了。 因为市场上各种各样的鱼很多。 罗非鱼这样不高级的鱼就这样被人们抛弃了,和埃及的螨虫一样,现在吃的人越来越少了。

罗非鱼可以说在中国的两个广阔地区泛滥成灾,一般来说对付这条鱼是大家吃的方法,比如小龙虾就是这样被国内的食物们解决的。

但这次,最喜欢的广东人不想吃罗非鱼。 很多人认为罗非鱼不太漂亮。 还有人认为罗非鱼的味道不太好。 因此,罗非鱼在国内的销售成绩很正常。

据说罗非鱼在国内不太受欢迎,但在邻国日本、欧美等地非常喜欢罗非鱼。 特别是罗非鱼做的罐头在这里卖。 因此,中国出口罗非鱼的生意可以说是风生水。



全世界有很多种生物,因为气候环境等原因,每个地方都有其独有的生物,随着技术的提高,我们现在学会了引进外来物种。但是引进外来物种也有一定的风险,其一,如果此物种无法适应当地环境,则无法引进成功;其二适应当地环境,引进成功能为当地带来经济效益;其三适应能力过强,反而给当地环境带来危害。


我们中国就有一种引进得很成功的养殖良种,那就是罗非鱼。一方面,它能每年都为我国创造极其诱人的经济价值,多年来,中国都稳居世界上最大的罗非鱼生产及出口国;另一方面,也因为罗非鱼适应能力很强,泛滥的罗非鱼严重危害当地的生态环境。


最早在1957年,罗非鱼从越南传入我国广东地区,所以早期也有人把罗非鱼称为“越南鱼”。在这之后,我国还分几次引进了数种罗非鱼,通过杂交育种获得大批养殖良品。其实罗非鱼并非是我国第一个尝试引进的物种,但是因为早期的很多新品种,引进的并不算成功。而罗非鱼生命力顽强,成功成为我国引进最成功的品种之一。


罗非鱼食性很杂,水中的植物、藻类以及一些无脊椎小动物都能被它们消灭,所以罗非鱼成长得很快,基本六个月左右,就能进入下一代的繁殖。实际上,跟其它鱼类相比,罗非鱼每次的产卵量不算大,但是罗非鱼有一项神奇的技能——口孵鱼卵。正是因为这项技能,有效的避免了鱼卵遭到破坏,大大提升了鱼卵的孵化率。


而罗非鱼的优点很多,除了易于养殖、生活速度快、产量高等,罗非鱼的肉质也颇受好评,例如肉质鲜美、口感细嫩等,而且是典型的高蛋白低脂肪食物,因此罗非鱼也有“白肉三文鱼”、“水里的鸡肉”等称号。


而罗非鱼之所以能打开美国市场,主要还是因为罗非鱼没有肌间刺。对于中国人来说,自古以来就吃鱼的我们,挑刺技术简直到了炉火纯青的地步。但美国人很不喜欢这么繁琐的吃法,也很少吃河鲜,而罗非鱼,肉多刺少,去头去尾加工成鱼排刚好符合美国人的胃口。因此,罗非鱼用了不到十年的时间,就成为了美国的第四大海鲜。


而相比美国人对罗非鱼的热爱,中国人对罗非鱼的喜爱程度就远不如美国人了,也正是因此,我国养殖罗非鱼也极度依赖出口,存在着严重的内销不足的问题。即便罗非鱼集中鱼的优点于一身,但是它的销量和口碑都很一般,而且罗非鱼的价格比其他鱼类要低很多。


有很多人不喜欢吃罗非鱼的原因在于罗非鱼身上的腥味,但如今的养殖罗非鱼已经能够做到祛除腥味,但普通百姓只要吃过一次有腥味的罗非鱼,就很难对它改观了。



只是北方的市场不常见而已,因为它不适应北方的环境,南方的市场上是可以经常看到的,在南方市场上也被叫做福康鱼。

就是因为罗非鱼的繁殖能力非常强,人工养殖的罗非鱼有一股土腥味,虽然价格便宜,但是味道并不被人们认可。罗非鱼高速繁殖以后,还会对中国的本土与生长造成负面影响,没有办法只好用于出口,请外国吃货帮我们解决麻烦。

  • 罗非鱼是什么鱼
    答:三、罗非鱼的养殖和用途。罗非鱼生长迅速,适应性强,易于养殖,因此在全球范围内得到了广泛的推广和应用。它们通常被用于制作各种美食,如烤鱼、炸鱼块等。此外,罗非鱼还被广泛用于制作鱼饲料和鱼类加工产品等。四、罗非鱼的经济价值。由于其产量高、生长快和市场需求大等特点,罗非鱼成为了重要的商业养殖...
  • 我想问一下罗非鱼是市场上的哪种鱼啊?
    答:罗非鱼就是非洲鲫鱼,生长快,养殖周期短,高密度养殖,产量很高,亩产在800公的以上,甚至更高。罗非鱼食性很杂,对饲料要求也不高,好养,但由于是热带鱼,在我国大部份地方都不能室外越冬,一般在我国南方三、四月下塘,鱼苗是刚卵化的,中秋节上市个体能有四五两左右,晚了鱼因怕冷就会往土里钻而不...
  • 罗非鱼价格很便宜,你知道是为什么吗?
    答:我家在黑山羊家旁边建了一个小井,本来可以蓄水喂羊。后来,爸爸受到启发,买了20多只罗非鱼树苗,把它们扔进了井里。一年没有换过水,水又脏又臭,但里面的罗非鱼却很活跃,没有受到影响。虽然是外来物种,但生存能力比国内任何鱼都强。这种鱼的适应性有多强?20世纪90年代初是热带鱼,所以比较怕冷,...
  • 罗非鱼反向出口欧美地区,为什么国人不愿意接受?
    答:而罗非鱼的优点很多,除了易于养殖、生活速度快、产量高等,罗非鱼的肉质也颇受好评,例如肉质鲜美、口感细嫩等,而且是典型的高蛋白低脂肪食物,因此罗非鱼也有“白肉三文鱼”、“水里的鸡肉”等称号。而罗非鱼之所以能打开美国市场,主要还是因为罗非鱼没有肌间刺。对于中国人来说,自古...
  • 养殖模式对养殖业很重要,罗非鱼养殖模式是什么样的?
    答:罗非鱼(Tilapia)是世界上养殖最广泛的热带鱼之一,生长快、密度高、集约化生产。近年来,养殖技术和加工技术的进步为罗非鱼规模化养殖提供了广阔的市场。2007年,茂名罗非鱼养殖面积达到25万亩,总产量达到16.8万吨。由于水资源有限,饲料原料短缺,罗非鱼价格低廉,提高罗非鱼的单产和饲料利用率,降低养殖成本...
  • 鲮鱼罐头为何比罗非鱼贵
    答:原因是产量和市场需求高、养殖条件和成本高。1、产量和市场需求高:鲮鱼的产量相对较低,且其在市场上的需求也较高,导致供需失衡,价格相对较高。而罗非鱼的产量较高,市场需求相对较稳定,因此价格相对较低。2、养殖条件和成本高:鲮鱼需要在特定的水质和环境条件下进行养殖,这些条件较为苛刻,养殖成本...
  • 罗非鱼哪个品种最好
    答:1. 尼罗罗非鱼的生长特性:尼罗罗非鱼生长速度快,易于养殖,适合各种水域环境。在适宜的生长条件下,其生长速度远高于其他罗非鱼品种。2. 尼罗罗非鱼的市场价值:由于其肉质优良和养殖效益高,尼罗罗非鱼在市场上具有较高的价值。同时,由于其抗病力强,养殖过程中病害较少,降低了养殖风险。3. 尼罗罗非鱼的...
  • 养一亩罗非鱼要多少钱?
    答:实际成本和产量会有所不同,甚至可能更低。3、养殖前景怎么样罗非鱼生长能力比较强,国内外市场广阔。中国也是罗非鱼出口大国,罗非鱼的主要销售形式是活鱼。冻鱼片在中国不是很理想美国市场,但现在罗非鱼产品越来越多,所以随着时间的推移,市场会越来越好。虽然每亩利润不是很高,但是随着市场的发展,...
  • 面对泛滥成灾的罗非鱼,中国人怎么样才能“化险为夷”?
    答:罗非鱼引进中国多年,中国人却不爱吃 罗非鱼的原产地是非洲,它却有着非常高的商业价值,因此被各个国家所引进,罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。好养殖,产量还高,味道也十分不错,肉质鲜美,刺也非常少,蛋白质含量也高,因此在很多地区都非常受欢迎,有着“白肉...
  • 罗非鱼多少钱一斤,罗非鱼怎么挑选
    答:买这种鱼一定要先看一看鱼鳃的颜色是不是鲜红,鱼眼是否明亮,不要买鱼鳃暗红或眼睛凹陷的。另外还要检查鱼鳍,看看是否完整,鳍条分散的说明死太久了。一、罗非鱼多少钱一斤罗非鱼一斤的价格在5-12元之间,同时会受到季节影响。这种鱼原产于非洲,也叫非洲鲫鱼,它的生长速度快,产量比较高,食性很杂,...