9个茶叶冷知识

9个茶叶冷知识
茶叶应该怎样存放?
茶能保证茶叶长时间不变质。但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。为了避免茶叶吸收异味，切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起，诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐，简内金属表面常有一层油脂，必须擦净凉干，再以少量废茶擦过，除去异味后才能装茶叶。
运动前后可以喝茶吗?
运动后大量补水是必不可少的，如果喝上几口天然纯正的鸟龙，那解渴的效果更佳。
每天喝多少茶为宜?
饮茶量的多少并没有什么严格的标准，要因人而异。一般，有饮茶习惯的健康成年人，每天饮6-10克，分2-3次冲泡为宜;从事体力活动且食量大的人每天饮茶20克左右;食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量;年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。
冷茶和隔夜茶能喝吗?
从营养和卫生角度看，我认为隔夜茶一般不宜饮用。至于冷茶，如无变质可饮用。但不能将饮过的一部分茶汤长时间放置后再饮用。目前市场上的罐装茶水属冷茶，如是经严格灭菌处理的可饮用。还有应注意的是年老血弱、脾胃虚寒者不能饮用冷茶和隔夜茶。
茶叶的把保质期一般是多久 ?
茶叶保质期没有明确的规定，茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。
喝茶前要不要洗茶?
“洗茶”一说较多应用于乌龙茶类，其目的有两方面:1.通过浸泡，把茶叶表面的一些物质，如茶灰末等冲洗掉;2.通过漫润泡助于降低茶叶的火功味，促进香气的迸发。
儿童能不能喝茶?
3岁以下的儿童应忌饮茶。3岁以上儿童宜饮淡茶，最好不要饮浓茶。
孕妇能喝含咖啡因的茶吗?
妇女一旦怀孕，其饮食习惯应该听从医生的安排。
喝茶会醉吗?
如果您不愿放下您的茶壶，可以吃一些点心就可消除“茶醉”。