想学厨师到哪里学

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
我想学厨师到哪里学?

如果是真心的想学习烹饪,那建议你一定要去当地的学校或培训中心实地考察一下,详细的跟老师说清楚的你学习想法,比如你学完厨师是想就业,还是想创业。
当老师知道你具体的情况后,便会跟你推荐很适合你的专业,就业可能会学习得长一点,学费会也高一点,可以就是几千上万的。创业的话,老师会根据你要创业的内容,跟你推荐你学习的种类,然后再跟你计算学费,一般学习得短都是几千元的样子就可以了。我这里只是跟你说了一个大概,具体的你还是要在学校问一下老师。
一般学厨师学费在几千元到几万元不等,因为不同的学校,他们拥有不同实力,学校是根据专业收费的,所以每一个学校每一个专业的学费都是不一样的。因为厨师是一个非常接地气的一个专业,大到国家宴会,小到我们路边常见的苍蝇馆子和每个家庭,都有厨师在炒菜,既然这么多地方都有厨师的身影。那学厨师学好了肯定是很发展的。
还有就是每个区域学校定位不一样,学习内容也不一样,学费也会有差别的哦,还是具体到学校咨询比较好 ,在比较价格的时候,还是要关注下教学质量的,一个好的学校才能教出更好的学生。
学短期厨师培训的话,价格不贵,大概在几千元,至于去哪学,建议选择专业有品牌知名度的学校去了解,教学效果会有保障些,此外品牌学校在学员就业方面的体系会更成熟些。

我做厨师二十多年了,学习过正宗北京烤鸭,热菜凉菜,十几岁就跟着师傅学习烹饪,给大家分享一下我的经验。


以前学习厨师,是因为家里条件不好,想学习一门手艺,就选择了厨师行业,中间也走过不少弯路,去学校学习没有学费,只有到饭店打杂,可以省去学费,又可以挣点外快,当时主要是学习手艺,挣钱还是次要的。
现在时代不同了,学习厨师的人少了,招学徒都不好找了,给钱都没人干了。如果喜欢厨师的话,可以去专业的厨师学校去学习,那里可以系统的学习理论知识,而且还可以实践操作,但是学费不便宜,去年我这来了一个学徒,在厨师学校学了两年,花了将近七万块钱,来到我这里以后,啥也不会干,实际操作能力一点没有,刀功也不行,翻锅还可以,估计在学校没少翻砂子。还是时间少,见到的东西有限。


建议在厨师学校学习时间不要太长,确实浪费时间。最好的方法就是到饭店里边学习,有亲戚或者朋友最好,有师傅愿意带你,愿意教你,你才可以学到东西,学到知识,学到手艺,现在流行大师收徒就是这个道理,有平台,有发展,有前途,谁不拜师啊。如果你自己单打都斗,可以说很难学到手艺,适当给师傅点好处还是必须得,你不但可以挣点工资,还可以学到东西,所以说最好的方法就是到饭店里边学习。


1、到专业的厨师学校学烹饪技术;2、到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径,相信对你会有帮助。
首先,说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭,没事练练手,不用管味道做的好不好吃,通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次,说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时,才会学到少许的技能。另外,酒店师父不是专业的老师,没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话,这条途径还是要慎重考虑的。
接着,一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看,如何选择一所适合自己学习的烹饪学校,这时候就需要同学们擦亮双眼,实地考察,多方对比,根据自身的实际需求,选择适合自己的烹饪学校。

1、首先,说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时,才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打杂。另外,酒店师父不是专业的老师,没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话,这条途径还是要慎重考虑的。
2、接着,一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识,学成之后出来就是厨师级别的,甚至有些努力一些的,出来就是大厨师,待遇很不错。。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练,学校有大师手把手教授学生,可以一而再再而三的练习,但是在饭店就不行了!而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学,就先要从打下手开始,每天辛苦就不说了,还要考虑有没有时间,还要看人家的脸色,可能还得偶尔表示一下,学成恐怕得一两年吧,还是得从助理开始干,不划算的。
3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好地看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实践的教学模式,让学生在学校期间增加自己的动手能力,毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。
4、学校的教材是全国通用规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但厨师学校的老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。在饭店学厨师的话,一些重要的知识,大厨们是没有时间详细的为你介绍的。

学厨师建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

现在学厨师是很不错的,厨师是现在热门的技术行业,现在的川菜是很火的,厨师是目前技术行业公认的工资很高的。
当个厨师,只要技术好,随便到哪里都能找一个好工作,以后还能自己开店创业,很不错的技术职业。

  • 学烹饪去哪里学?
    答:学习厨师比较好的地方有:新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、长沙岳麓厨师学校、东南国际烹饪学校等。1、新东方烹饪学校 新东方烹饪教育创办于1988年,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜...
  • 哪里可以学厨师
    答:在新东方烹饪教育、广西华南烹饪技工学校、东南国际烹饪学校可以学厨师。一、新东方烹饪教育:新东方烹饪教育是中国烹饪教育知名品牌,成立于1988年,隶属于新华教育集团。学校秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺...
  • 去哪里学厨师
    答:学厨师的学校:新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校。1、新东方烹饪学校 新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽...
  • 学厨师学校哪里比较有名气?
    答:学厨师学校好的有重庆新东方烹饪学院、长沙新东方烹饪学院、长垣烹饪职业技术学院、广西华南烹饪学校、山西新东方烹饪学校等。1、重庆新东方烹饪学院 重庆新东方烹饪学院隶属于新华教育集团,新东方烹饪教育创办于1988年,是中国烹饪教育知名品牌。新东方烹饪学院是全国大型厨师专业培训学校。重庆新东方烹饪学校是学西点...
  • 想学厨师到哪里去学呢?
    答:想学厨师可以到 烹饪学校:学校课程通常包括理论学习和实践操作,涵盖各种烹饪技巧、食材知识、餐饮管理等。在线课程:现在网上有许多在线烹饪课程和教程,可以跟着视频去学习的,但学习的话一般只能学个大概。实习或学徒制:在餐饮行业,通过实习或学徒制学习。
  • 哪里有学厨师专业的学校
    答:4、北京屈浩烹饪学校:屈浩先生吸收了国内外办学的先进理念,结合国内餐饮市场的发展现状,创办了新的国际烹饪技能教育机构,开创了中国新的办学模式。在教学模式方面,我们打破了传统的大规模教学模式IP教学,让每个学生都能得到讲师的指导,掌握烹饪技术的本质。5.西安新纪元烹饪技术学校:新时代烹饪培训...
  • 学厨师去哪里学?
    答:学厨师去哪里学 回答:可以尝试去读烹饪学校。厨师培训学校。另外,高中生考不上大学,可以来学习餐饮酒店管理专业,学习厨师建议到专业的烹饪技术学校学习,专业的学校有专业的老师。择校方面注重学校的教学环境,教学模式,教学设施,师资力量,学校的就业率,是否安排就业。学做菜的话,还是要选择专业的厨师...
  • 学厨师去哪里好
    答:1、新东方烹饪学校 新东方烹饪学校创建于1988年,至今成立已有30多年,自创立以来,新东方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化。融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,目前是中国规模大的厨师学校。2、蓝翔技校 蓝翔技校,创办于1984年10月;学校设有汽修、美容美发...
  • 想学厨师到哪里学
    答:1、到专业的厨师学校学烹饪技术;2、到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径,相信对你会有帮助。首先,说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭,没事练练手,不用管味道做的好不好吃,通过菜谱、美食视频...
  • 学厨师哪里好?
    答:1、红星鹏飞厨师职业培训学校:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校是经长沙市人力资源和社会保障局批准的机构。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校培训长沙著名厨师,实现世界著名菜肴,继承湖南文化。受过培训的学生出去、使佣、做得好、留下来,树立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则,面向市场,...