有哪些值得推荐的低脂家常菜？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
低脂家常菜不仅有助于保持健康体重，还对心血管健康有益。以下是一些值得推荐的低脂家常菜：
清蒸鱼：选择新鲜的淡水鱼或海鱼，用姜片、葱段和少许料酒去腥，然后进行蒸制。清蒸鱼几乎不含脂肪，且保留了鱼的原始风味和营养。
番茄炒蛋：使用新鲜番茄和鸡蛋，少量油进行快速翻炒。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋白质和维生素，而且脂肪含量低。
蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后用大蒜爆香，再加入西兰花快速翻炒。这道菜富含维生素C和膳食纤维，低脂又健康。
凉拌黄瓜：黄瓜切片或切丝，加入蒜末、醋、盐和少量香油拌匀即可。这道菜清脆爽口，几乎不含脂肪，适合夏季食用。
豆腐炖菌菇：选择嫩豆腐和各种菌菇，如香菇、金针菇等，加入适量清水和调味料炖煮。这道菜蛋白质含量高，脂肪含量低，且富含多种氨基酸和微量元素。
芹菜炒豆干：将芹菜切段，豆干切片，用少量油炒制。这道菜口感脆爽，芹菜含有丰富的纤维，豆干则是植物蛋白的良好来源。
红烧茄子：选用新鲜茄子，用少量油煸炒至软糯，加入番茄酱或自制的调味汁进行红烧。茄子吸油性较强，因此在烹饪时要注意控制油量。
土豆丝炒肉：选择瘦肉切丝，土豆切成细丝，用少量油快速翻炒。这道菜蛋白质丰富，土豆则提供了复合碳水化合物，是一道营养均衡的低脂菜肴。
木耳拌黄瓜：黑木耳泡发后洗净切丝，黄瓜切丝，加入蒜末、醋、盐和少量香油拌匀。这道菜有利于降低胆固醇，促进肠道健康。
素炒三丝：将胡萝卜、青椒、木耳等蔬菜切成丝，用少量油快速翻炒。这道菜色彩缤纷，营养丰富，脂肪含量低。
在制作低脂家常菜时，应注意以下几点：
尽量使用新鲜食材，减少加工食品的使用。
控制烹饪油的用量，可以使用喷雾油瓶来减少油的用量。
选择瘦肉，去皮去脂，减少动物脂肪的摄入。
增加蔬菜的比例，蔬菜中的纤维可以帮助减少脂肪的吸收。
使用健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤等，避免油炸。
适量添加香料和草药，如姜、蒜、香菜等，以增加食物的风味，减少对油和盐的依赖。
通过上述建议，你可以制作出既美味又健康的低脂家常菜，让饮食更加均衡，有助于维护全家人的健康。
海米青椒炒肉丝怎么做好吃,哪4道家常菜,家有孩子的要多吃,低脂健康,多...
答：除了这些，家常菜的菜单还包括经典如麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、青椒炒肉和糖醋排骨。麻婆豆腐以其麻辣鲜香，回锅肉的肥而不腻，红烧肉的香甜软糯，青椒炒肉的辣味诱人，糖醋排骨色泽诱人，都是家庭日常的好选择。至于热量问题，一份青椒肉丝（约2两）加上一两多的米饭，热量大约在300-400卡路里左右，注...
哪几道低脂家常菜要收藏,低卡饱腹好吃解馋呢?
答：哪几道低脂家常菜要收藏，低卡饱腹好吃解馋呢？蒜薹炒水面筋食物：蒜苗1把、水面筋2个、辣椒干4根、姜1块，盐1勺、油耗1勺。作法：将蒜苗清洗一下，切割成段儿水面筋清洗撕破干辣椒切丝，姜切碎。锅倒油烧热，放入辣椒干，生姜沫炒出香味，倒进水面筋炒至面筋稍黄。并把蒜苗放盐，生抽，耗油翻...
高蛋白低脂肪,健脾养胃又护心,好吃又实惠的家常菜有哪些?
答：1. 煎茄子 原材料：长茄子、小麦面粉、生鸡蛋、蒜末、生抽、芝麻油。作法：- 将面粉和水搅拌，倒入打散的鸡蛋液，调成糊状，拌匀。- 长茄子洗净，去蒂，切成约7mm厚的片。- 炒锅加热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅中。- 煎至两面金黄，茄子熟软即可出锅。- 蒜末捣碎，倒入生抽，淋1滴芝...
分享哪几道低脂家常菜,热量低又健康,好吃不长肉,天天换着吃?
答：一、西葫芦炒鸡蛋：提前准备食物：角瓜、生鸡蛋、姜片、大蒜瓣、耗油、食用盐、白胡椒、白糖 西葫芦炒鸡蛋的处理方式：角瓜用食用碱清理干净，对半分割开再切成片，生姜去皮切碎，大蒜瓣去皮切碎预留。调鸡蛋液：碗里打进两颗生鸡蛋，添加少量食用盐，拿筷子充足拌匀预留。锅里倒进适量油，油烧后倒进蛋...
6道低脂高蛋白家常菜,好吃健康不长肉,女人要经常吃,你会做吗?
答：大葱爆鸡脯肉大姜蒜鸡脯肉淀粉鸡蛋 1、准备一些新鲜鸡脯肉，给鸡脯肉清洗一下，然后给片开，以后先给切割成肉块，然后给切割成肉粒，然后放入碗里预留。2、下面先给肉粒腌渍一下，添加一些盐随后再倒入生抽和老抽耗油木薯淀粉以后再倒入白胡椒粉米酒，再加入一些植物油，足够的拌匀。3、下面再准备...
哪4道家常菜,家有孩子的要多吃,低脂健康,多吃不长肉呢?
答：家中有孩子的一定要多给家里人做4道家常小炒吃，这种菜肴低脂肪又营养成分，多吃些也不必担心长胖，越吃越纤细，均衡营养。一，爽脆黄瓜切片。食物:青瓜，盐，蒜头，生抽酱油，白砂糖，辣椒干，香醋，芝麻，鸡精，香醋，耗油。作法:最先提前准备2~3根青瓜，把他清理干净，然后切成片状放入一个盆子里...
高蛋白低脂肪,健脾养胃又护心,好吃又实惠的家常菜有哪些?
答：核桃仁炒鸡丁食物：鸡脯肉、核桃仁、扁豆、红萝卜、葱、盐、水、木薯淀粉、味精、芝麻油、生抽酱油。作法：1.将鸡胸肉切丁，放盐、芡粉和黄酒腌渍20分钟。2.将核桃仁轻炸，有香气沥油盛出来。3.锅里留底油，油热然后放入香菇牛肉滑熟，添加胡萝卜和扁豆炒匀。4.锅里添加核桃仁、盐、生抽酱油、...
简单好吃的低脂家常菜
答：简单好吃的低脂家常菜 香菇腐竹 主要食材:香菇6-7朵、腐竹200克(剪小段提前一晚泡上)、胡萝卜半个、尖椒半个(不吃辣可以换甜椒)、葱蒜适量 调味品:生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、淀粉一勺、盐适量、水少半碗 操作步骤:1:起锅烧油，爆香葱蒜，下锅尖椒，胡萝卜，香菇，加入少量水翻炒一分钟...
35款低脂家常菜
答：35款低脂家常菜 蒸鸡蛋---107kcal/100g。 白切鸡---159kcal/100g。 卤牛肉---116kcal/100g。 白灼虾---107kcal/100g。 干锅牛蛙---118kcal/100g。 鱼香肉丝---109kcal/100g。 宫保鸡丁---163kcal/100g。 卤鸡爪---160kcal/100g。 小炒黄牛肉---122kcal/100g。 番茄炒蛋---84kcal/100g。 洋...
营养低脂,荤素搭配,好吃不腻,学会做给家人尝尝的家常菜有哪些?
答：营养低脂，荤素搭配，好吃不腻，学会做给家人尝尝。家常小炒肉食物：五花肉、葱、姜、干银耳、干木耳、干黄花菜、生抽、醋、油、盐。作法：1.直接把干银耳、干木耳、干黄花菜自来水开展泡开。2.五花肉、葱切成片，姜切丝预留3.把锅烧热，放进少量油热，以后添加五花肉爆锅，直至冒油4.放进葱和姜...
清蒸鱼：选择新鲜的淡水鱼或海鱼，用姜片、葱段和少许料酒去腥，然后进行蒸制。清蒸鱼几乎不含脂肪，且保留了鱼的原始风味和营养。
番茄炒蛋：使用新鲜番茄和鸡蛋，少量油进行快速翻炒。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋白质和维生素，而且脂肪含量低。
蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后用大蒜爆香，再加入西兰花快速翻炒。这道菜富含维生素C和膳食纤维，低脂又健康。
凉拌黄瓜：黄瓜切片或切丝，加入蒜末、醋、盐和少量香油拌匀即可。这道菜清脆爽口，几乎不含脂肪，适合夏季食用。
豆腐炖菌菇：选择嫩豆腐和各种菌菇，如香菇、金针菇等，加入适量清水和调味料炖煮。这道菜蛋白质含量高，脂肪含量低，且富含多种氨基酸和微量元素。
芹菜炒豆干：将芹菜切段，豆干切片，用少量油炒制。这道菜口感脆爽，芹菜含有丰富的纤维，豆干则是植物蛋白的良好来源。
红烧茄子：选用新鲜茄子，用少量油煸炒至软糯，加入番茄酱或自制的调味汁进行红烧。茄子吸油性较强，因此在烹饪时要注意控制油量。
土豆丝炒肉：选择瘦肉切丝，土豆切成细丝，用少量油快速翻炒。这道菜蛋白质丰富，土豆则提供了复合碳水化合物，是一道营养均衡的低脂菜肴。
木耳拌黄瓜：黑木耳泡发后洗净切丝，黄瓜切丝，加入蒜末、醋、盐和少量香油拌匀。这道菜有利于降低胆固醇，促进肠道健康。
素炒三丝：将胡萝卜、青椒、木耳等蔬菜切成丝，用少量油快速翻炒。这道菜色彩缤纷，营养丰富，脂肪含量低。
在制作低脂家常菜时，应注意以下几点：
尽量使用新鲜食材，减少加工食品的使用。
控制烹饪油的用量，可以使用喷雾油瓶来减少油的用量。
选择瘦肉，去皮去脂，减少动物脂肪的摄入。
增加蔬菜的比例，蔬菜中的纤维可以帮助减少脂肪的吸收。
使用健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤等，避免油炸。
适量添加香料和草药，如姜、蒜、香菜等，以增加食物的风味，减少对油和盐的依赖。
通过上述建议，你可以制作出既美味又健康的低脂家常菜，让饮食更加均衡，有助于维护全家人的健康。
答：除了这些，家常菜的菜单还包括经典如麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、青椒炒肉和糖醋排骨。麻婆豆腐以其麻辣鲜香，回锅肉的肥而不腻，红烧肉的香甜软糯，青椒炒肉的辣味诱人，糖醋排骨色泽诱人，都是家庭日常的好选择。至于热量问题，一份青椒肉丝（约2两）加上一两多的米饭，热量大约在300-400卡路里左右，注...
答：哪几道低脂家常菜要收藏，低卡饱腹好吃解馋呢？蒜薹炒水面筋食物：蒜苗1把、水面筋2个、辣椒干4根、姜1块，盐1勺、油耗1勺。作法：将蒜苗清洗一下，切割成段儿水面筋清洗撕破干辣椒切丝，姜切碎。锅倒油烧热，放入辣椒干，生姜沫炒出香味，倒进水面筋炒至面筋稍黄。并把蒜苗放盐，生抽，耗油翻...
答：1. 煎茄子 原材料：长茄子、小麦面粉、生鸡蛋、蒜末、生抽、芝麻油。作法：- 将面粉和水搅拌，倒入打散的鸡蛋液，调成糊状，拌匀。- 长茄子洗净，去蒂，切成约7mm厚的片。- 炒锅加热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅中。- 煎至两面金黄，茄子熟软即可出锅。- 蒜末捣碎，倒入生抽，淋1滴芝...
答：一、西葫芦炒鸡蛋：提前准备食物：角瓜、生鸡蛋、姜片、大蒜瓣、耗油、食用盐、白胡椒、白糖 西葫芦炒鸡蛋的处理方式：角瓜用食用碱清理干净，对半分割开再切成片，生姜去皮切碎，大蒜瓣去皮切碎预留。调鸡蛋液：碗里打进两颗生鸡蛋，添加少量食用盐，拿筷子充足拌匀预留。锅里倒进适量油，油烧后倒进蛋...
答：大葱爆鸡脯肉大姜蒜鸡脯肉淀粉鸡蛋 1、准备一些新鲜鸡脯肉，给鸡脯肉清洗一下，然后给片开，以后先给切割成肉块，然后给切割成肉粒，然后放入碗里预留。2、下面先给肉粒腌渍一下，添加一些盐随后再倒入生抽和老抽耗油木薯淀粉以后再倒入白胡椒粉米酒，再加入一些植物油，足够的拌匀。3、下面再准备...
答：家中有孩子的一定要多给家里人做4道家常小炒吃，这种菜肴低脂肪又营养成分，多吃些也不必担心长胖，越吃越纤细，均衡营养。一，爽脆黄瓜切片。食物:青瓜，盐，蒜头，生抽酱油，白砂糖，辣椒干，香醋，芝麻，鸡精，香醋，耗油。作法:最先提前准备2~3根青瓜，把他清理干净，然后切成片状放入一个盆子里...
答：核桃仁炒鸡丁食物：鸡脯肉、核桃仁、扁豆、红萝卜、葱、盐、水、木薯淀粉、味精、芝麻油、生抽酱油。作法：1.将鸡胸肉切丁，放盐、芡粉和黄酒腌渍20分钟。2.将核桃仁轻炸，有香气沥油盛出来。3.锅里留底油，油热然后放入香菇牛肉滑熟，添加胡萝卜和扁豆炒匀。4.锅里添加核桃仁、盐、生抽酱油、...
答：简单好吃的低脂家常菜 香菇腐竹 主要食材:香菇6-7朵、腐竹200克(剪小段提前一晚泡上)、胡萝卜半个、尖椒半个(不吃辣可以换甜椒)、葱蒜适量 调味品:生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、淀粉一勺、盐适量、水少半碗 操作步骤:1:起锅烧油，爆香葱蒜，下锅尖椒，胡萝卜，香菇，加入少量水翻炒一分钟...
答：35款低脂家常菜 蒸鸡蛋---107kcal/100g。 白切鸡---159kcal/100g。 卤牛肉---116kcal/100g。 白灼虾---107kcal/100g。 干锅牛蛙---118kcal/100g。 鱼香肉丝---109kcal/100g。 宫保鸡丁---163kcal/100g。 卤鸡爪---160kcal/100g。 小炒黄牛肉---122kcal/100g。 番茄炒蛋---84kcal/100g。 洋...
答：营养低脂，荤素搭配，好吃不腻，学会做给家人尝尝。家常小炒肉食物：五花肉、葱、姜、干银耳、干木耳、干黄花菜、生抽、醋、油、盐。作法：1.直接把干银耳、干木耳、干黄花菜自来水开展泡开。2.五花肉、葱切成片，姜切丝预留3.把锅烧热，放进少量油热，以后添加五花肉爆锅，直至冒油4.放进葱和姜...
