鲈鱼怎么区分淡水和海水

海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别表现在生长环境、形状上。

1、生活环境，淡水鲈鱼是生活在淡水中的鲈鱼，如江、河、湖等，适应性强，超市出售的活鲈鱼都是淡水鲈鱼。海鲈鱼是生活在海水中的鲈鱼，一般见不到活的，都是冰鲜保存的。

2、体型，海水鲈鱼和淡水鲈鱼虽然都是鲈鱼，但是它们的外形相差还是比较大的，尤其是在体型方面，海水鲈鱼的体型要比淡水鲈鱼大上很多，并且海水鲈鱼表面上看上去体型比较长，并且身子比较粗，海水鲈鱼一般分为两种颜色，一种是白色的，一种是黑色的，并且在鱼的身上会有很多的黑色点状，而淡水鲈鱼一般身上都没有这种黑色的圆点。

鲈鱼养殖方法

1、建造鱼池

养殖鲈鱼之前，需要在水源丰富、水质清洁、无污染、交通便利的地方建造养池，且鱼池的形状最好为长方形，然后整平池底，并放入砂泥质的壤土，加固池岸，防止鱼苗逃脱，此外鱼池内要配制增氧设备。

2、鱼池消毒

投放鲈鱼苗前，需要对鱼池进行消毒处理，一般每亩鱼池泼洒七到十千克的生石灰，并注入十到二十公分的清水，然后排出鱼池内的水，令其暴晒七天，再注入一米深的水，最后放入鱼苗。

3、投放鱼苗

投放鲈鱼苗前，需要根据鱼池的大小、鱼苗的规格来放养，一般每立方米水体养殖两千到三千尾鲈鱼苗，而且投放前十天为其投喂卤虫幼体作为食物，后期则改为新鲜的鱼虾、螺丝等小型动物。

4、管理养护

鲈鱼在生长过程中容易出现发眼球白烛症、水霉病、肠胃病等病害，因此养护时，需要每隔三到五天更换一次清水，并及时清理鱼池中的食物残渣，确保水质干净卫生，此外投喂的食物要求为新鲜、营养充足。