蜂蜜瓶子膨胀能喝吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
在塑料瓶中的蜂蜜胀到已经爆炸后还能喝吗?
蜂蜜发酵其实就是蜂蜜中的酵母菌将蜂蜜的葡萄糖和果糖分解，形成酒精和二氧化碳，然后在氧化的作用下，继续分解为醋酸和水。由于蜂蜜发酵会产生二氧化碳、酒精和醋酸，所以蜂蜜发酵的典型特征就是有大量气泡产生、有酒精的味道和蜂蜜变酸，密封保存的蜂蜜如果发酵，会发生涨瓶或者罕见的蜂蜜爆炸。这些现象都是蜂蜜发酵引起的。
很多人询问我蜂蜜发酵以后能不能吃，这个问题很简单，如果是轻微的发酵，可以采用巴氏灭菌的方法杀死酵母菌，蜂蜜可以继续食用。所谓的巴氏灭菌就是采用63度的温度对蜂蜜进行加热，这样可以杀死酵母菌，去除蜂蜜的酸味，蜂蜜还能继续食用，如果发酵严重的蜂蜜，用这个方法没有用，可以直接扔掉吧。但，用63度的温度进行加热的话，就破坏了蜂蜜的营养价值，再吃蜂蜜也就没有效果了。
望采纳！
正常，那是好蜂蜜，只有假蜜和糖浆，还有超市里卖的加热过的糖浆兑蜂蜜才不会鼓胀，别听那群卖假蜜的忽悠！！
装在瓶子里的蜂蜜发酵了,还有胀瓶现象,蜂蜜还能吃吗
答：这样的情况下蜂蜜自身营养剩余不多,不食用为好,防止引起腹泻呕吐中毒等,如果室内温度过高的话,建议调蜂蜜放在冰箱内储存。而且储存的时间不要太长。 蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的时候,千万不能用金属类的容器,否则会产生一些化学反应。而且,蜂蜜产生结晶是很正常的现象,不是质量的问题。 蜂蜜是是天然的滋润品,既...
放了两年的蜂蜜,昨晚倒小瓶子里差1公分到瓶口早上膨胀起了一层很细 ...
答：你这个肯定不正常.应该不是真正的纯蜂蜜，真正的纯天然蜂蜜放多久都不会成这个样子的，真正的纯蜂蜜放久了只会显得干一些，其它的就没什么变化，你那个还是不要喝了吧。
蜂蜜有泡沫了还能吃吗老乡自己家养的她说是纯的,瓶子还膨胀了
答：可以品尝一下，如果味道正常，那么就是正常现象，如果有腐败的酸味或酒味，那么就是蜂蜜发酵变质了
蜂蜜瓶子膨胀能喝吗
答：不能喝了，亲，蜂蜜发酵了。蜂蜜发酵其实就是蜂蜜中的酵母菌将蜂蜜的葡萄糖和果糖分解，形成酒精和二氧化碳，然后在氧化的作用下，继续分解为醋酸和水。由于蜂蜜发酵会产生二氧化碳、酒精和醋酸，所以蜂蜜发酵的典型特征就是有大量气泡产生、有酒精的味道和蜂蜜变酸，密封保存的蜂蜜如果发酵，会发生涨瓶或者...
我家的蜂蜜变酸了,瓶子胀气了,开瓶时"哧"的一声,很多气跑出来.是不是...
答：1. 蜂蜜在适宜的条件下可以发酵，产生二氧化碳气体，导致瓶内压力增加。2. 胀气的瓶子如果开启时有“哧”的声音，表明内部压力很高，这可能是蜂蜜发生了发酵现象。3. 蜂蜜一旦变质，其营养成分会发生变化，食用变质的蜂蜜可能对健康不利。4. 发酵的蜂蜜上面通常会形成一层泡沫，这是酵母菌繁殖的结果。5...
放到塑料瓶保鲜几个月后瓶子发胀蜂蜜还能喝吗?
答：如果蜂蜜不纯,放在塑料瓶里,如果塑料瓶已经膨胀,这个蜂蜜暂时就不要喝了，如果蜂蜜是纯的,蜂蜜是不会坏的，看来你这个蜂蜜可能不是很纯,建议不要喝了，就是纯的,也不要喝了,因为你那个塑料瓶已经膨胀了，是蜂蜜发酵引起的，有可能会引起拉肚子,肠胃炎。【蜂蜜的存储方法】一、选用适宜的储藏容器 ...
夏天蜂蜜瓶子鼓起来了是怎么回事 还能饮用吗?
答：热胀冷缩啊，此外还与蜂蜜的密度熔点等物理性质有关。没关系的，可以继续饮用，记得放冰箱保存啊。
装在瓶子里的蜂蜜发酵了,还有胀瓶现象,蜂蜜还能吃吗?
答：装在瓶子里的蜂蜜发酵之后，已经发生胀瓶现象，这样的蜂蜜不能吃了。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。蜂蜜发酵后，表面会产生越来越多的泡沫，并溢出容器，严重时有胀裂蜜桶的危险。发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质...
...拿出时瓶子已经变形。里面的蜂蜜还可以喝吗
答：蜂蜜内的活性成分在温度高于60摄氏度时就全部被灭了，既然都煮沸了，营养肯定都被破坏了。另外 瓶子里的有害物质也会渗入进去，没必要再喝了。有百害而无一利
蜂蜜装在塑料瓶中打开后瓶子胀起来还可以食用吗
答：蜂蜜胀瓶的话是发酵现象！先闻下 如果闻到一股很浓的酒味就不要食用了！如果是轻微发酵 是可以食用的！
蜂蜜膨胀，说明已开始变质,所以还是不要食用
装在瓶子里的蜂蜜发酵之后，已经发生胀瓶现象，这样的蜂蜜不能吃了。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。
蜂蜜发酵后，表面会产生越来越多的泡沫，并溢出容器，严重时有胀裂蜜桶的危险。发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质变劣，营养成分和风味受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大。对轻度发酵蜂蜜，应隔水加热到62℃左右，保持半小时，即可杀死酵母菌，除掉上面的泡沫，然后再装桶密封保存。
扩展资料：
蜂蜜发酵是常见的蜂蜜质量问题之一。由于蜂蜜能吸收空气中的水分，因而浓度逐渐变稀；而未成熟的蜂蜜，含水量也比较高。通常蜜中含水量在21%以上，即有利于酵母菌的生长繁殖。若蜜中含水量超过33%，酵母菌的活动则更频繁。如果酵母菌在蜜中大量繁殖，就会将蜜中糖分分成酒精和二氧化碳，这就是蜂蜜的发酵。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖即产生蜂蜜。
蜂蜜发酵其实就是蜂蜜中的酵母菌将蜂蜜的葡萄糖和果糖分解，形成酒精和二氧化碳，然后在氧化的作用下，继续分解为醋酸和水。由于蜂蜜发酵会产生二氧化碳、酒精和醋酸，所以蜂蜜发酵的典型特征就是有大量气泡产生、有酒精的味道和蜂蜜变酸，密封保存的蜂蜜如果发酵，会发生涨瓶或者罕见的蜂蜜爆炸。这些现象都是蜂蜜发酵引起的。
很多人询问我蜂蜜发酵以后能不能吃，这个问题很简单，如果是轻微的发酵，可以采用巴氏灭菌的方法杀死酵母菌，蜂蜜可以继续食用。所谓的巴氏灭菌就是采用63度的温度对蜂蜜进行加热，这样可以杀死酵母菌，去除蜂蜜的酸味，蜂蜜还能继续食用，如果发酵严重的蜂蜜，用这个方法没有用，可以直接扔掉吧。但，用63度的温度进行加热的话，就破坏了蜂蜜的营养价值，再吃蜂蜜也就没有效果了。
望采纳！
正常，那是好蜂蜜，只有假蜜和糖浆，还有超市里卖的加热过的糖浆兑蜂蜜才不会鼓胀，别听那群卖假蜜的忽悠！！
答：这样的情况下蜂蜜自身营养剩余不多,不食用为好,防止引起腹泻呕吐中毒等,如果室内温度过高的话,建议调蜂蜜放在冰箱内储存。而且储存的时间不要太长。 蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的时候,千万不能用金属类的容器,否则会产生一些化学反应。而且,蜂蜜产生结晶是很正常的现象,不是质量的问题。 蜂蜜是是天然的滋润品,既...
答：你这个肯定不正常.应该不是真正的纯蜂蜜，真正的纯天然蜂蜜放多久都不会成这个样子的，真正的纯蜂蜜放久了只会显得干一些，其它的就没什么变化，你那个还是不要喝了吧。
答：可以品尝一下，如果味道正常，那么就是正常现象，如果有腐败的酸味或酒味，那么就是蜂蜜发酵变质了
答：不能喝了，亲，蜂蜜发酵了。蜂蜜发酵其实就是蜂蜜中的酵母菌将蜂蜜的葡萄糖和果糖分解，形成酒精和二氧化碳，然后在氧化的作用下，继续分解为醋酸和水。由于蜂蜜发酵会产生二氧化碳、酒精和醋酸，所以蜂蜜发酵的典型特征就是有大量气泡产生、有酒精的味道和蜂蜜变酸，密封保存的蜂蜜如果发酵，会发生涨瓶或者...
答：1. 蜂蜜在适宜的条件下可以发酵，产生二氧化碳气体，导致瓶内压力增加。2. 胀气的瓶子如果开启时有“哧”的声音，表明内部压力很高，这可能是蜂蜜发生了发酵现象。3. 蜂蜜一旦变质，其营养成分会发生变化，食用变质的蜂蜜可能对健康不利。4. 发酵的蜂蜜上面通常会形成一层泡沫，这是酵母菌繁殖的结果。5...
答：如果蜂蜜不纯,放在塑料瓶里,如果塑料瓶已经膨胀,这个蜂蜜暂时就不要喝了，如果蜂蜜是纯的,蜂蜜是不会坏的，看来你这个蜂蜜可能不是很纯,建议不要喝了，就是纯的,也不要喝了,因为你那个塑料瓶已经膨胀了，是蜂蜜发酵引起的，有可能会引起拉肚子,肠胃炎。【蜂蜜的存储方法】一、选用适宜的储藏容器 ...
答：热胀冷缩啊，此外还与蜂蜜的密度熔点等物理性质有关。没关系的，可以继续饮用，记得放冰箱保存啊。
答：装在瓶子里的蜂蜜发酵之后，已经发生胀瓶现象，这样的蜂蜜不能吃了。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。蜂蜜发酵后，表面会产生越来越多的泡沫，并溢出容器，严重时有胀裂蜜桶的危险。发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质...
答：蜂蜜内的活性成分在温度高于60摄氏度时就全部被灭了，既然都煮沸了，营养肯定都被破坏了。另外 瓶子里的有害物质也会渗入进去，没必要再喝了。有百害而无一利
答：蜂蜜胀瓶的话是发酵现象！先闻下 如果闻到一股很浓的酒味就不要食用了！如果是轻微发酵 是可以食用的！
