安稳伏羊节的来历，有什么历史文化典古文？和意义
1、古诗
古诗，作为一种诗歌体裁，指的是与近体诗相对的古体诗，又称古风、往体诗。它包括唐律形成以前所有体式的诗，也包括唐朝及唐以后仍按古式创作的诗。以唐朝为界限，从《诗经》到南北朝的唐前诗歌，均为古体诗；其后，古体诗渐渐式微，逐渐消亡
2、京剧
京剧，曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一，腔调以西皮、二黄为主，用胡琴和锣鼓等伴奏，场景布置注重写意。被视为中国国粹，中国戏曲三鼎甲“榜首”。
3、国画
国画一词起源于汉代，汉朝人认为中国是居天地之中者，所以称为中国，将中国的绘画称为“中国画”，简称“国画”。主要指的是画在绢、宣纸、帛上并加以装裱的卷轴画。国画是中国的传统绘画形式，是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。
工具和材料有毛笔、墨、国画颜料、宣纸、绢等，题材可分人物、山水、花鸟等，技法可分具象和写意。中国画在内容和艺术创作上，体现了古人对自然、社会及与之相关联的政治、哲学、宗教、道德、文艺等方面的认知。
4、书法
书法，是中国及深受中国文化影响过的周边国家和地区特有的一种文字美的艺术表现形式。包括汉字书法、蒙古文书法、阿拉伯书法和英文书法等。其“中国书法”，是中国汉字特有的一种传统艺术。
5、对联
对联，中国的传统文化之一，又称楹联或对子，是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句。对联对仗工整，平仄协调，是一字一音的中华语言独特的艺术形式。对联是中国传统文化瑰宝。
扩展资料：
中华传统文化应包括：古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语等
传统节日（均按农历）有：正月初一春节（农历新年）、正月十五元宵节、四月五日清明节、清明节前后的寒食节、五月五日端午节、七月七日七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕
各种民俗活动包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中国的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分。
参考资料：
百度百科-传统文化
从语文的角度来讲，个人认为传统文化是一个彻底的名词，多指“某件事物”，比如：中国的古诗、戏曲、书法等都是中国的传统文化；而文化传统多用于指“做某件事情”或者“一种行为”，可以等同于“民俗”或者“习俗”，比如说：端午节划龙舟、元宵节猜灯谜是中国的文化传统。两者用法有区别，感觉都是名词，只是所处的语境不同。
伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。
据史典记载，早在春秋战国时期，越国宰相范鑫曾到今鲁南一带隐居，见鲁南一带草肥水美，便在此地养羊致富。恩泽百姓。在末朝之前，羊肉都是我国宫廷宴席上的主角。到了元朝，北方游牧部落的契丹人统一了中国。
《黄帝内经·素问》也说，“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴”。可见伏天食羊可以使阴阳平衡、寒热互补，有益气补虚、强身健体之功效。
在苏北地区大伏天吃羊肉，是一个老传统，有点反季节的味道。近年来这个一地的老传统与沪郊农家旅游结合起来，形成了固定的“伏羊节”。每年小暑起，上海庄行镇都会举行伏羊节。
安稳伏羊节，是于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。是中国传统节日，也是最重要的美食节日之一。
伏天食用羊肉，暗合“天人合一”的质朴养生理念，有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说，在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。
受伏羊文化的影响，中国的上海、江苏、山东、安徽、宁夏、湖北、浙江等地也都有过伏羊节的习俗。品味两汉文化、尧舜文化，纪念彭祖、狐偃，踏青郊游是伏羊节的基本主题。
节日历史
一、起源源流
1、羊肉
三伏天品食羊肉在徐淮地区有着悠久历史，俗称伏羊
肉，历史传说最早可追溯到尧舜时期。宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。元代，羊肉在宫宴上更是居于统领地位，占了全部菜肴的三分之二还多。从汉字构造看，“示羊”为“祥”、“羊大”为“美”、“鱼羊”为“鲜”、“食（介）羊”为“养”等，无一不隐喻着人们对羊肉菜肴的追求和对美食烹饪的感悟。
2、渊源
在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县连同徐州地区人们，向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。
二、发展历史
2000年，夏季，萧县城南许堂五香羊头馆第一次打出民间“伏羊文化节”的招牌。
2001年，伏羊节在由民间自发组织开展。萧县厨师在萧县周围城市淮北、徐州开设的饭店，于第二年自发举办伏羊节。
2002年7月11日，正式命名为伏羊节。
2004年，由徐州市烹饪协会正式牵头组织举办。
2005年起，由徐州市人民政府主办，采取市场化模式运作。
2007年，辽宁义县举办伏羊节。
2008年，上海首次举办伏羊节。2008年，伏羊节获“中国优秀节庆品牌”称号。
2010年，南京首次举办“伏羊节”，历史上南京入伏天进补羊肉汤，在上世纪六七十年代有卖“伏羊汤”的店。
2011年7月14日，伏羊节开幕式在沛县、萧县等地举行，以“汉皇故里、伏羊欢歌”为主题，开幕式期间演出了大合唱《大风歌》、舞蹈《伏羊佳节欢迎您》等精彩节目。
2012年7月18日上午，伏羊节在徐州汉城开幕。本届伏羊节以“伏羊福羊和谐安康”为主题，活动于7月28日落幕。
2013年，伏羊节在沛县、萧县、庄行开幕，主题是吉羊如意，持续到7月19号。开幕式上，有文艺演出和斗羊表演。
2014年，伏羊节于7月18日开幕，延续至8月17日。开幕式在邳州、沛县、萧县、上海庄行举行。武汉在餐馆举办首次伏羊节。
2015年7月11日，伏羊节在萧县、沛县、上海、徐州举行开幕式，持续至8月17日。伏羊节的主题为“伏羊那么香，我想去尝尝”。萧县主会场举办千人吃伏羊品鉴会，现场撑起直径3米大锅，可以同时满足2000人就餐。
2016年，伏羊节将于7月15日至31日举行，主会场设在徐州，在贾汪区、沛县、丰县、常州市、安徽萧县、浙江长兴等六地设置分会场。
三、设定日期
伏羊节设定日期是每年传统农历初伏之日开始，经过中伏，至末伏结束，连续一个月。按中国的日历法来说，初伏从夏至日后第三个庚日始之日开始，是真正暑天的开始，初伏固定为10天。
风俗习惯
一、饮食
伏羊美食节期间，伏羊节举办地各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。
伏羊节特色美食
肉食 ：全羊宴、羊肉汤、烤全羊、烧全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包、羊排[4]
面食：烙馍、面条、壮馍
水果：葡萄
饮品：冷饮、冰棍、冰镇啤酒
二、活动
伏羊美食节期间上海、徐州、萧县等地举办伏羊节开幕式，每天上演地方戏曲，表演舞蹈、武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。
三、徐州
徐州伏羊节期间，安排了伏羊美食展销、关爱环卫工公益活动、彭祖养生文化论坛、魅力徐州旅游等活动
四、萧县
萧县伏羊节期间，举行书画展、美食品尝相，纪念萧叔、闵子、刘邦，文艺汇演等活动。游览圣泉寺、皇藏峪等景点。
五、上海
上海伏羊节期间，举办纪念狐偃，农家乐踏青活动。品羊肉喝烧酒，采摘庄行蜜梨。
文化
一、文籍
羊，作为最早被人类成功驯养的家畜种类之一，人的贡献在衣食住行乃至祭祀方面都有着突出体现，而最重要的应属饮食方面。食羊的传统古来已有，先民们很早就捕猎野羊为食物，羊被驯养为家畜之后，更是为人们提供了稳定的食物来源。《周礼天官》中有记载：“春行羔豚，膳膏香”；《礼记月令》也记有：“仲春之月”，“食麦与羊”；“医食同源”是中国饮食文化的一个重要传统，先人们在用羊来满足口腹之需的同时，也不断发掘出了羊肉的药用功效。东汉名医张仲景在其《伤寒杂病论》中记有“当归羊肉生姜汤”能治疗血虚寒疝等疾病；明代的李时珍在《本草纲目》中称“羊肉甘热无毒。食之肥软益人，治疗筋骨急强，虚劳益气”。羊肉的祛风驱寒功效看似与三伏天的暑热格格不入，实际上夏日候湿热，人们食欲减退，体内积热，在这样的时候吃上一碗香辣美味的羊肉，不仅使人胃口大开增强食欲，同时也能促人发汗，以热制热，驱散体内湿毒，补虚健体，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。“伏羊节”食羊，既是对羊肉本身鲜美味道的追求，同时也是对羊肉药用功效的充分利用。
二、谚语
民谣：“六月六，接姑娘，新麦馍馍羊肉汤”。夏收农忙初过，乡村以吃新麦馍馍、喝美味羊肉汤的形式来欢庆夏季丰收，祈求秋季风调雨顺，在这喜庆日子，特地把闺女和外孙接回家，共享娘家亲情。
三、彭祖
徐州古称彭城，因彭祖建立大彭氏国而得名，彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(啥汤)，献给帝尧食用，被帝尧封于大彭。中国爱国主义诗人屈原在《楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?” 这艺术地反映了彭祖在推动我国饮食文化进步所作出的卓越贡献。汉代楚辞专 家王逸注曰：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰：“彭祖姓钱名铿，帝颛顼玄孙，善养气， 能调鼎，进雉羹于尧，封于彭城”。彭铿是彭部族的始祖，以后子孙繁衍，主要是他的“雉羹之道”可祖，便尊称他为彭祖，他的后裔就叫彭祖氏。
四、汉文化
虽然中国人食羊传统悠久，但在三伏天大碗吃羊肉喝羊汤，并将这一习俗其发展成为全民参与的盛大节日，却只有在徐州得以实现，这与徐州的地域文化有着不可分割的联系。徐州无论从地理位置上还是气候环境上，都体现出鲜明的南北交界地带特色，其风俗传统和文化氛围也呈现出受南北各地共同影响、兼收并蓄的特点。以饮食文化为例，齐鲁菜系的红烧类与酱类菜点的风味、川菜的麻辣鲜香，在徐州饮食上都有所体现。总体来说，徐州菜五味俱全，以咸鲜为主。因此羊对徐州人来说，是地地道道的美味佳肴，人们通常在烹饪羊肉时极力除去的膻味，在徐州人看来正是“鲜”的体现。当地人用大锅清水熬制羊肉羊汤，只在最后加几味简单佐料，辣椒放足便可大快朵颐。这样烹制出的膳食虽不精致，但鲜香味浓，经济实惠，吃起来十分过瘾。淳朴的民风和豪爽不拘小节的个性使得当地人能够适应并喜欢吃伏羊，将在炎炎夏日大口吃肉大碗喝汤的习俗一直保存了下来。
另外值得注意的是徐州当地的历史文化传统。几千年前，注重饮食和养生的彭祖便推崇羊肉；后又有沛县汉高祖刘邦喜吃羊肉，据《史记》中记载刘邦年轻时曾杀羊设酒宴客。另外徐州是汉代画像石出土最多的地区之一，在铜山县汉王镇出土的一块《庖厨图》上便画有庖厨用羊肉烹制食物的图景。徐州的伏羊节，从一方面来说是对当地祖先饮食传统的一种顺理成章的继承，从另一方面来说也表达了一种对先人的怀念和对汉风古韵的向往，是一种历史的沉淀和对民族感情的承载。
影响
伏羊节起源于古徐州辖县萧县，兴盛于徐州，流行于安徽北部、江苏北部、山东南部、上海庄行、湖北、河南东部等地区。是夏日伏天一次美食盛会。持续一个月的伏羊节，影响愈来愈广，各地民众越来越接受“冬病夏治，以毒攻毒”的饮食观。
据说三伏天吃羊肉有祛湿，强身健体的作用，每年都有很多人去的。而且每年那里都有蜜梨节，吃完羊肉，买点特产上海蜜梨回家，生津止渴润肺，对身体大大的好哦。
答：伏羊节的起源可追溯至彭祖文化丰富的徐州地区民间食俗。在彭祖时代，当地已有食羊的传统，彭祖所创的“羊方藏鱼”代表了当时羊菜烹饪技艺的高超。春秋战国时期，越国宰相范蠡在今日鲁南地区隐居，发现当地牧草丰茂，便养羊致富，恩泽于民。羊肉在中国古代宫廷宴席上一直是重要菜肴。至元朝，契丹族统一中国，...
答：伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据史典记载，早在春秋战国时期，越国宰相范鑫曾到今鲁南一带隐居，见鲁南一带草肥水美，便在此地养羊致富。恩泽百姓。在末朝之前，羊肉都...
答：伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。在苏北地区大伏天吃羊肉，是一个老传统，有点反季节的味道。近年来这个一地的老传统与沪郊农家旅游结合起来，形成了固定的“伏羊节”。...
答：伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟...
答：伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的"羊方藏鱼"正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据《汉书》记载，皇帝"伏日，诏赐从官肉"。当时的"官肉"即为"三牲"之首的羊肉，伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中...
答：据《汉书》记载，在三伏天，皇帝会与从臣们共享羊肉。除此之外，民间也有暑天吃羊肉的习惯。后来随着清淡度夏的观念成为时尚，人们便只在入伏的第一天吃羊肉，以表纪念，这就是伏羊节的历史由来。伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，...
答：传说中，伏羊节最早起源于汉朝，当时黄帝将夏季耕作分为伏羊时期和稻麦时期，伏羊时期指的是从伏羊节到七夕节，这段时间被视为夏季耕作的开始，因此伏羊节也被称为“夏季耕作节”。伏羊节，这一中华传统的美食节日，拥有深厚的历史文化底蕴，伏羊节源于江苏徐州地区，有着悠久的历史，最早可以追溯到...
答：1、2021年伏羊节的时间是7月11日-8月19日。但有的地区会提前举办，有的地区会延后几天，因此具体时间可去当地咨询。伏羊美食节期间，各伏羊节举办地的大宾馆、饭店、羊肉馆都会推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。2、伏羊节起源于古徐州辖县，是安徽萧县连同江苏徐州地区的风俗。受伏羊文化的...
答：约有四千四百年历史。伏羊节起源于尧舜时代。5、农历六月初六如果天气晴朗，皇宫内所有銮驾都会陈列出来晒太阳，同时，皇史、宫内档案、实录、御制文集等也会在庭院中晾晒。这一天也被称为“晾经拆启节”，各地寺庙道观会举行“晾经会”，将所藏经书全部摆出晾晒，以防潮蛀。
答：（徐州）彭祖伏羊节将于七月十四日到十八日举办，历时五天，主会场设在徐州汉城。
