食品腐败的主要原因是
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）A．抑制微生物在食品内的生长和繁殖B．把食品内的细菌都杀死C．
故答案为；抑制微生物； 杀死；抑制．
食品的腐败主要是由___引起的,因此食品保存的一个重要问题就是...
答：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；微生物的生长和大量繁殖而引起的；抑制微生物在食品中的生长和繁殖 ...
食品腐败变质的原因是什麽?
答：不论何种食品，腐烂变质都是由2个基本原因引起的：①食品本身所含物质及周围环境引起的物理、化学和生化变化；②微生物活动引起的腐烂和病害。
食物腐败的根本原因是( ) A.气温过高 B.食品中水分太少 C.没有放入冰 ...
答：D 试题分析：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，选D。
食品腐败变质的原因是___.食品保存的基本原理是__
答：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；微生物的生长和大量繁殖而引起的；抑制微生物在食品中的生长和繁殖 ...
食品腐败是什么意思?
答：食品腐败是指食品因微生物、酵母、霉菌的作用，发生腐败变质而不适宜食用的现象。食品腐败的主要原因是外界微生物、空气温度和水分含量等因素的影响。此外，食品保存和加工不当，也可能导致食品的腐败变质。食品腐败不仅会影响食品的品质和口感，而且还可能对人体健康造成危害。腐败的食品中会产生大量的细菌和...
在日常生活中引起食物腐败的主要原因是( ) A.化学物质污染 B.食品中...
答：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．故选：D ...
食品腐败变质的原因是什么
答：食品腐败变质的原因 1、微生物的作用 环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生...
食品腐败变质的原因
答：食品腐败变质的原因：1、食物化学反应：油脂容易被氧化，氧化后的油脂会产生异味。例如，肥肉会从白色变为黄色。2、温度影响：在0℃以下，食物可以短时间内保鲜，因为低温可以抑制微生物的生长。而在40℃以上，虽然多数微生物难以存活，但食物仍可能变质。3、微生物作用：在适宜的温度下，微生物会生长繁殖...
食品腐败变质的原因是___.食品保存的基本原理是__
答：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；微生物的生长和大量繁殖而引起的； 抑制微生物在食品中的生长和繁殖 ...
食品腐败的根本原因是( )
答：营腐生生活的真菌和细菌能够分解食物的营养成分，使食物中的营养成分发生分解，从而使食品腐败变质．故食品腐败的根本原因是微生物的大量繁殖．考点：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故选：A．
食品腐败是微生物引起的，因此防止食品腐败所依据的主要原理是把杀死或抑制微生物的生长和繁殖．故答案为：杀死；抑制．
根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；抑制微生物； 杀死；抑制．
答：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；微生物的生长和大量繁殖而引起的；抑制微生物在食品中的生长和繁殖 ...
答：不论何种食品，腐烂变质都是由2个基本原因引起的：①食品本身所含物质及周围环境引起的物理、化学和生化变化；②微生物活动引起的腐烂和病害。
答：D 试题分析：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，选D。
答：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；微生物的生长和大量繁殖而引起的；抑制微生物在食品中的生长和繁殖 ...
答：食品腐败是指食品因微生物、酵母、霉菌的作用，发生腐败变质而不适宜食用的现象。食品腐败的主要原因是外界微生物、空气温度和水分含量等因素的影响。此外，食品保存和加工不当，也可能导致食品的腐败变质。食品腐败不仅会影响食品的品质和口感，而且还可能对人体健康造成危害。腐败的食品中会产生大量的细菌和...
答：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．故选：D ...
答：食品腐败变质的原因 1、微生物的作用 环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生...
答：食品腐败变质的原因：1、食物化学反应：油脂容易被氧化，氧化后的油脂会产生异味。例如，肥肉会从白色变为黄色。2、温度影响：在0℃以下，食物可以短时间内保鲜，因为低温可以抑制微生物的生长。而在40℃以上，虽然多数微生物难以存活，但食物仍可能变质。3、微生物作用：在适宜的温度下，微生物会生长繁殖...
答：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．故答案为；微生物的生长和大量繁殖而引起的； 抑制微生物在食品中的生长和繁殖 ...
答：营腐生生活的真菌和细菌能够分解食物的营养成分，使食物中的营养成分发生分解，从而使食品腐败变质．故食品腐败的根本原因是微生物的大量繁殖．考点：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
