粤语是如何产生和发展的？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
粤语是怎样发展形成的?
形成和来源
讨论粤语的形成地，首先要弄清粤语从何而来。有人以为粤语来源于古代岭南“百越”语言，这不合乎事实。粤语确实保存着某些古代岭南“百越”语言的因素，但它的主要来源，则是古代中原一带的“雅言”。现在的粤语影响力甚广，许多电视剧都加入了不少粤语的幽默情节，如《武林外传》
雅言的基础是以黄帝为首的华夏部落联盟使用的原始华夏语。到了周朝，便发展成为中原一带的民族共同语，可以说是我国最早的“普通话”。春秋战国时期，各诸侯国方言不同，而官方交往，文人讲学，祭祀活动，都使用雅言。孔子就说过：“子所雅言，诗书执礼皆雅言也。”秦朝征服“百越”之地，征发原六国的逃亡者以及赘婿、贾人到岭南作“垦卒”。这些垦卒“来自五湖四海”，互相交际必须使用雅言。但由于垦卒独自屯田，因此他们的语言只在屯内通行，并未在整个岭南地区传播。直至赵佗建亢南越国时，也采用百越土著的服饰和生活习俗，讲百越土著的语言。可见雅言并未在岭南通行，只是出现了少数面积很小的“雅言岛”。雅言在岭南传播，始于西汉平南越国之后。汉武帝设“交趾刺史部”监察各郡，东汉撤交趾刺史部设置交州，交趾刺史部和交州都是汉人政权，官方交际必须讲雅言。交趾刺史部和交州的治所大部分时间设在广信，雅言就首先在广信使用。广信又是岭南早期的商贸重镇。汉武帝派使者从徐闻、合浦出发，开通了海上丝绸之路，以丝绸、瓷器、杂缯等购回明珠、璧琉璃、奇石等海外奇珍，经南流江——北流江和鉴江——南江两条贸易通道输入广信，再经贺江——潇水输往中原。中原传入的雅言通过商贸活动而逐步通行于这一带。
广信还是岭南早期的文化中心。东汉时期，一大批文人学者以这里为阵地，开展文化活动，设馆客授生徒。其中最突出的是经学家陈元和士燮。陈元被誉为“岭海儒宗”，晚年回广信办学，成为岭南文化的先驱者之一。上燮担任交趾郡太守40多年，还一度“董督七郡”，不少中原文人慕其名前来依附，他们来往于交趾、广信等地，以讲学为业。这些文人在传播中原汉文化时所使用的，当然是有汉字作为纪录符号的雅言。土著居民在学习汉文化和汉字之时，也就学习了雅言。这些土著居民的语言本来干差万别，互相无法通话，又没有文字，因此除了跟汉人交往时使用雅言之外，部落之间交往也不约而同地借助雅言。这么一来，雅言便成为各土著部落的共同语，就像春秋战国时各诸侯国交往都使用雅言一样，形成双语制，在自己部落内使用自己的母语，对外交往则使用雅言。同时，古百越语言中一些因素，也为汉族移民的语言所吸收，从而逐渐形成为汉语的一支方言——粤语。
标准粤语
粤语是一种属汉藏语系汉语族的声调语言。在中国广东、广西及香港、澳门和东南亚，以及北美、英国和澳洲华人社区中广泛使用。它的名称来源于中国古代岭南地区的“南越国”（《汉书》作“南粤国”）。为区别江浙吴语地区的“越”，故两广今取“粤”为正字，特指南粤两广，因而越剧与粤剧并非指同一事物。另外，“粤”，也长期作为岭南地区的统称。 两广分别称为“两粤”， 广东为“粤东”，广西为“粤西”，并且海南岛长期属于广东省下属的行政单位，因此也包含在这个“粤”的历史概念内。 到民国时期开始，“粤”才收窄范围特指广东省。 因此，在不同的历史时期，“粤”有广义（两广及海南）和狭义（仅指广东省）之分。“粤东”“粤西”在不同历史时期其指代范围也截然不同。粤语的起源，定型远在宋代两广初分之前。 因此，在历史文化的概念上看，“粤语”应该理解为广义上的“岭南语”， 而非“广东省语。”
在语言学分类上，中国北方学者与一些两广及西方学者间存在分歧。一种说法是粤语是融合了古南越语的汉语；另一种则是古南越语融合了汉语成分而成为一种全新的语言。前者出于文化和政治上的考虑，将粤语作为单一语言汉语的一种方言；而反对者，从岭南地区的政治立场出发，认为粤语是汉语族语言之一，是一门独立的语言。两者各有其语言学的依据。
广州话
旧称广府话，又被称为省城话、白话，中国官方一般称作广州方言、标准粤语。广州话是粤语的标准音，亦是主要的一种口语形式。一般视广州老城区的西关口音为正宗，但现时西关口音已近乎失落，省内通常以《广州音字典》（1983年）收录的字音为标准。广州话由广州音、粤语词汇、粤语语法构成。广义的广州话主要流行于广东珠三角及广西粤语地区、香港及澳门、海外广东籍移民的华人社区，狭义的广州话指现广州市中心城区使用的粤语，而广州与佛山、中山、梧州、香港、澳门的口音相比则大致相同。以广州话为母语的人部分能书写粤语白话文。受到广州（广东省会）的经济及文化影响，广东珠三角居民都能使用带口音的广州话，粤东、粤北部分地方也有使用粤语的居民。粤语是省内的通行语，不少广东人能操二种以上的母语。
有人指，用“广州话”指代广州以外的口音（包括港澳粤语）不恰当，所谓的“广州话”亦不合理，因广州话不是广州人发明。现时的广州话是由各地商人在广州经商而发展出来的，因此使用“广东话”方为正确。由于外国人在广州通商时误将省城（今广州）等于广东“Canton”（现时的广交会英文为“Canton Fair”），将广州话及粤语通通译为“Cantonese”，事实上广东与广州不是同一概念，所以应将“Cantonese”译为“广州话”方符合本义。广州话早已是学术名称，而广东话则只是俗称，香港学术界仍称之为广州话。正如将闽南语称为福建话一样，称广州话为广东话是民间口语习惯。但因广东地区又主要有三大方言：粤语、潮汕话、客家话，这三种方言又完全不同，所以将将其称之为广东话确实牵强。而且省城（今广州）称为“Canton”，而且广交会原本就是广州交易会，所以大众还是将“Cantonese”对应“粤语”，“Standard Cantonese”对应“广州话”或者“标准粤语”。
广州话中除了粤语中所含的词语之外，还吸收不少潮州话及客家话的词语，例如“口渴”读成“口涸”、“喉干”或“口干”。另外广州也是外国人的集中地，有不少外来语，如士多、士多啤梨、摩登等等，与香港相同。广州本地也有一些原创的词语，如黄犬（蚯蚓）、塘尾（蜻蜓）。广东话经常在形容某事情夸张时，喜好用“好”字。如：好大，好高兴，好喜欢....
香港粤语
香港粤语（又叫港式粤语或香港话，相对于港式英语），以前香港对当地的粤语口语并没有正式的名称，通常沿用广东民间的叫法：广州话、省城话、白话，而香港官方只称粤语。1970年代之前，当地粤语混合了多种地区的粤语口音，如“妈姐”按顺德音叫成“马姐”，但倾向以广州话为准。于1980年代开始，“广东话”被香港政府作为当地粤语口语的标准称谓，而广州话、省城话、白话等名称则逐渐退出正规场合。以前习惯称粤语做广东话的人主要是外省移民（包括台湾），他们将广府人的粤语称为广东话，同时人们学习香港的广东话时明显带有懒音。
香港粤语口音标准源自广州话，加入了香港本地文化，慢慢地形成为一套具有香港特色、以口语为主的语言。香港又是英国殖民地，因此出现很多外语词汇，香港人亦习惯中英混合使用。粤语是香港的法定语言之一，政府内部沟通以及发布消息常以广州话与英语为主，广播媒体一般设有粤语频道。虽然港式粤语使用者众多及覆盖面很广，不过港式粤语只当作一种广州话口语变体，即使香港有所谓粤语正音运动，但仍未作为口音标准。
粤语保留不少已在现代标准汉语消失的古汉语词汇，例如：
渠：即“他”之意，今又作“佢”，‘渠所谓小令， 盖市井所唱小曲也。’明王骥德《曲律》
寻日：“昨天”之意，“寻日寻花花不语 （程垓，宋词）”
几时：“何时”之意，“明月几时有（宋词苏轼《水调歌头》）”
求祈：－要求]神佛\祈福的口码，多由祖辈留下，不必经过思考，随便说说，应酬过后便算。
求祈讲，事旦噏，随口噏；不经大脑的说话。
謦欬：“聊天”之意，现在多用同音字写作“倾偈”
崖广：原意为“悬崖上的小屋”，引申为“危险”之意，今常用近音字“牙烟”表示
英语等外来词汇
广州地区由于历史原因，很多词汇受到英语影响，如称：球为“波”（Ball），小商店为“士多”（Store），出租车为“的士”（Taxi）...。但这些词在内地却很少见到，以至于慢慢发展到，成为珠江地区特有的词汇，但“的士”一词，已几乎蔓延全国，由过去说“截出租车”到现在流行说“打的”。
埋单
点击获得视频http://v.youku.com/v_show/id_XODk0OTU1MzI=.html
我来解释一下：
中国地大物博，文化差异在所难免，就像“埋单”是结账，结账却不等于“埋单”一样。何时结账、怎么结账，这个问题是买卖中的首要问题。不少地方仍习惯结账了再去消费，只为防范个别消费者的赖账行为。“埋单”则诚信待人，先消费后结账，谁当老赖谁输掉的是人格。都说广东民风淳朴，从多少年盛行的“埋单”可窥一斑。
广东人每逢相约亲朋好友到茶楼酒家饮茶吃饭，结帐总要“忙乱”一阵子，因为主人家与客人都会客气地争抡抢帐单去付款。广东人一般称结帐作“埋单”，到底是什么原因呢？
有些外省人以为，粤语中的“埋单”是因为作东主的不愿客人抡去帐单，所以故意先奖帐单埋藏起来。也有人认为“埋单”其实就是“买单”的变调，每当用餐后结帐时，侍应会递递上帐单给顾客，客人就要付款，就如买下了帐单一样，所以就叫“买单”。其实这完全属误会，也因为外省人不了解粤语中“埋”字的多重意思。在普通话中，“埋”字一般只有掩盖、隐藏的意思，但它在广州话中，还有整合、结算之意，例如商店到了晚上收铺前结算整天的生意额，就叫作“埋数”；工程或商务即将完工则叫作“埋尾”；到酒楼饮茶吃饭后结帐，就会叫侍应“埋单”或“睇数”，简单而言就是终结计算各项费用而列出清单的意思。旧时饮茶根本就没有帐单，是把服务员叫来，服务员点数用过的盛具，按碟“埋数”、“睇数”，即时心算好，大声报向收款台，“开嚟揦住”（五个手指，代表五毛钱），“开嚟礼拜四”（七毛四分），顾客自行走到收款台结算。
此外，粤语中“埋”字还有靠近之意，如火车行驶入站内会叫做“埋站”；也有闭合之意，如伤口“埋口”（伤口痊愈）；也有进入之意，如“埋位”（入席就坐）、“倾唔埋栏”（无法进入话题、话不投机）；也有聚集、组合的意思，如“埋堆”（交朋结党）。
“埋”在广府话中的精妙之处，是它除了是动词外，亦可作辅助动词，如“行埋嚟”（走过来）、“推埋去”（往里面推进去）、坐埋啲（坐近一点）、侵埋佢玩（让他也一起来玩）、连佢都闹埋（连他也一起骂）。
另外，“埋”也可成为连接词，如“我同埋你”（我和你）；也可作介词用，如“缩埋角落头”（瑟缩一角）、“黐埋一齐”（黏在一起）、匿埋门后边（躲在门后）。正因为“埋”字在广府话中有如孙悟空般百变术之本本领，所以外省人第一时间也未必能够掌握运用。
你呢啲北方胡人又喺度乱噏24！中文粤语唔系普通话！中文粤语嘅口头话叫广东话、白话，系南方民族岭南地区啲本土嘅语言！唔系你哋外省北方中原人带过嚟嘅语言！你哋啲外省北方胡人根本就冇自己嘅文字，都系南方民族啲广东人教嘅！喺春秋战国朝代之前就有人用㗎喇，俾人用咗有几千年！咁呢个外省北方民族嘅北方方言普通话系喺清朝嗰阵时先至有嘅，系清朝嗰阵时先至俾人用，俾人用嘅时间得过3百几年！普通话有好多字都系喺中文粤语嗰度改过嚟㗎，特登调返转中文粤语嘅嘢，普通话嘅嘢就相当於系盗版㗎，中文粤语先至系正版！
粤语是怎么来的?
答：粤语是南雄珠玑巷的河南宋末开封府人带来的晚期中古汉语演变而成的 南雄珠玑巷开封府（张九龄唐朝开通，宋末）：客家，广府 岭东石壁（宋代之前）：客家 光州固始(宋末之前)：客家，闽南，福州等 珠玑巷陈氏：唐朝张九龄开通南雄珠玑巷后，说着晚期中古汉语（客家话）的宋末开封人陈氏至南雄珠玑巷，元明清晚...
广东话是怎么演变的?
答：论粤语的形成地，首先要弄清粤语从何而来。有人以为粤语来源于古百越语，这不合乎事实。粤语确实保存着某些古越语的因素，但它的主要来源，则是古代华夏的语言，即雅言。现在的粤语影响力甚广，许多电视剧都加入了不少粤语的幽默情节，如《武林外传》雅言的基础是以黄帝为首的华夏部落联盟使用的原始华夏...
粤语是如何产生和发展的?
答：粤语,一般称它为白话,俗称广东话,英文叫Cantonese(外国人对粤语的称呼),正名该称[粤方言],是汉语七大方言中语言现象较为复杂、保留古音特点和古词语较多、内部分歧较小的一个方言。分布在广东大部分地区和广西东南部,以广州话为代表。粤语可说是保存着我国最早的“普通话”。 形成和来源 讨论粤语的形成地,首先要弄...
粤语的来源和历史
答：粤语的起源分别有源自北方中原的雅语与源自楚国的楚语等说法。粤语，又称为广东话、广府话、白话，是一种声调语言，属汉藏语系汉语族汉语方言。在中国南方的广东中西部、广西中南部及中国香港、中国澳门和东南亚的部分国家或地区，以及海外华人社区中广泛使用。汉代至唐宋，中原人源源不断地迁徙岭南，促进了...
粤语的由来同发展?什点解会有拑制粤语的论点? 什么人会拑制粤语?
答：广东话是广东唯一的人在该地区的母语，而且是最重要的方言岭南地区，它不仅承担着传统文化的广府地区，但持有大量中原 - 与传统文化已经消失了。左粤语，岭南文化的许多品种将不复存在。因此，在建设文化强省，在岭南文化发展历程的过程中，我们必须重新认识自己的价值观？广东话，广东话保护必须得到加强。...
粤语、客家话、潮汕话:广东三大方言演化史
答：于是,福建移民带来的闽南话发展为广东的另外一支大方言——潮汕话。 虽然粤语和潮汕话在岭南地区共存,但是由于分布的区域不一样,双方可说大体相安无事。然而宋朝以后,随着一批新移民的进入,粤语和潮汕话都面临着一种新语言的挑战,这个强大的竞争对手就是客家话。 客家话顾名思义,即客家人说的方言。虽说有人认为...
粤语的由来
答：粤语，一说源自岭南古苍梧（广信）。另有一说源自北方中原（即河南一带）雅语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟，发展到宋代，与现代的粤语相差不远。“粤语”之名，来源于中国古代岭南地区的“南越”。“越”是一个泛称，古代“越”和“粤”是通假字，在秦汉古籍中，对于长江中下...
粤语来源
答：这一时期是粤语出现雏形的时期。魏晋南北朝时期 在魏晋南北朝时期，中原地区再次处于长年内战，北方更首次沦陷到外族手中，以致中原人逃至岭南地区，岭南地区汉族人口大量增加，这是中国历史上中原人口南迁的第一次高峰期。当时中原传入的汉语与以前形成的古粤语混合，拉近了古粤语和中原汉语的差别。这一...
粤语是怎么来的?
答：广义的广州方言又称“广府话”、“白话”,属粤方言广府片,是粤语的代表方言,通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤中及粤北部分地区,以及广西东南部。狭义的广州方言指广州话,专指广州市区通行的粤语。 广州方言由古代汉语演变而来,它的形成与发展经历了一个长期的过程。秦代以前,居住在广东、广西地区的是称为“南越...
粤语的文化渊源?
答：粤语，俗称广东话，英文叫Cantonese，当地人称白话，正名该称“粤方言”，是汉语七大方言中语言现象较为复杂、保留古音特点和古词语较多、内部分歧较小的一个方言。分布在广东大部分地区和广西东南部，并以广州话为代表。粤语的形成地据邢公畹等先生考证，早在龙山文化时期即尧、舜时期，黄河流域就发生了...
粤语是汉语方言的一种，和其他方言一样，它直接来源于古代汉语，因此总的说来，粤语和民族共同与之间相同成分是主要的，居主导地位。但是在长期的发展演变过程中，粤语也形成不同于共同语的一些特点。了解这些特点对于掌握粤语是有一定帮助的。
第一、它大量保留着古代汉语的成分，这表现在语音、词汇、语法等方面。在语音方面，粤语保留了中古汉语韵母的塞音韵尾和唇音韵尾，而在北方方言中这些特征早已消失。又如声调，粤语保留中古汉语平上去入各分阴阳的调类格局，而且还从阴入中衍生出一个中入调。此外，粤语没有北方方言所具有的卷舌音、儿化、轻声等，这些特征都是在中古以后发展形成的，但粤语并没有跟上北方方言的变化。在词汇方面，粤语保留一些古词或古义，而在北方方言中，这些古词已被废弃不用或很少用。如粤语中“粘”说“黐”，北方方言不用。在语法方面，在人名前加“阿”表示亲昵，修饰成分后置，“公鸡”说成“鸡公”，这些都是古汉语特征的遗留。
第二、粤语保留不少古代“南越”族语言的底层成分。古代汉人与土著杂居和对土著的逐渐的同化过程中，不自觉地吸收了“古越语”的成分，这主要表现在词汇方面。如在粤语中“呢”表示“这”，“唔”表示“不”，“虾”表示“欺负”这些都是“古越语”底层词的遗留。
第三、粤语吸收了较多的来来词。在鸦片战争后，香港割让给英国，广东被迫设立通商口岸，在与外国长期的接触中，粤语也就吸收了不少的外来词，其中主要来自英语，香港粤语中吸收外来词更多，而且也强烈影响着广东境内的粤语。这些外来词有的是普通话没有吸收的，如“巴士”，普通话中说“公共汽车”，有的是普通话虽然吸收但译法不同，如普通话中的“沙拉”在粤语中译为“沙律”。
第四、粤语在形成发展过程中也不断创造出方言词汇，这些词汇有的沿用至今，也形成了粤语的特点
粤语，一说源自岭南古苍梧（广信）。另有一说源自北方中原（即河南一带）雅语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟，发展到宋代，与现代的粤语相差不远。“粤语”之名，来源于中国古代岭南地区的“南越”。
“越”是一个泛称，古代“越”和“粤”是通假字，在秦汉古籍中，对于长江中下游以南地区的部族，常统称为“越”，文献上称之为百越、百粤、诸越，包括“吴越”、“闽越”、“扬越”等。隋唐以后“越”、“粤”两个字的含义开始有所区别，前者多用于江浙吴语地区，后者多用于岭南两广，并长期作为岭南地区的统称。
扩展资料：粤语的使用情况：
在全球使用粤语人数甚多，广东使用粤语的人口大约有6700万，加上广西粤语使用人数大约为2500万、香港700万、澳门55万、泰国500万、新加坡和马来西亚500万、美国和加拿大200万，全球将近有1.2亿人口使用粤语。
粤语主要分布在广东省中部和广东西南部，广西东南部和西部部分地区。海南省西部地区（说儋州话、迈话的村落）、香港、澳门等地区和东南亚的新加坡、印尼北苏门答腊省棉兰市、圣诞岛、马来西亚、越南东北部（山由族聚居地）、以及北美、英国和澳大利亚、新西兰等华人社区中广泛使用。
形成和来源
讨论粤语的形成地，首先要弄清粤语从何而来。有人以为粤语来源于古代岭南“百越”语言，这不合乎事实。粤语确实保存着某些古代岭南“百越”语言的因素，但它的主要来源，则是古代中原一带的“雅言”。现在的粤语影响力甚广，许多电视剧都加入了不少粤语的幽默情节，如《武林外传》
雅言的基础是以黄帝为首的华夏部落联盟使用的原始华夏语。到了周朝，便发展成为中原一带的民族共同语，可以说是我国最早的“普通话”。春秋战国时期，各诸侯国方言不同，而官方交往，文人讲学，祭祀活动，都使用雅言。孔子就说过：“子所雅言，诗书执礼皆雅言也。”秦朝征服“百越”之地，征发原六国的逃亡者以及赘婿、贾人到岭南作“垦卒”。这些垦卒“来自五湖四海”，互相交际必须使用雅言。但由于垦卒独自屯田，因此他们的语言只在屯内通行，并未在整个岭南地区传播。直至赵佗建亢南越国时，也采用百越土著的服饰和生活习俗，讲百越土著的语言。可见雅言并未在岭南通行，只是出现了少数面积很小的“雅言岛”。雅言在岭南传播，始于西汉平南越国之后。汉武帝设“交趾刺史部”监察各郡，东汉撤交趾刺史部设置交州，交趾刺史部和交州都是汉人政权，官方交际必须讲雅言。交趾刺史部和交州的治所大部分时间设在广信，雅言就首先在广信使用。广信又是岭南早期的商贸重镇。汉武帝派使者从徐闻、合浦出发，开通了海上丝绸之路，以丝绸、瓷器、杂缯等购回明珠、璧琉璃、奇石等海外奇珍，经南流江——北流江和鉴江——南江两条贸易通道输入广信，再经贺江——潇水输往中原。中原传入的雅言通过商贸活动而逐步通行于这一带。
广信还是岭南早期的文化中心。东汉时期，一大批文人学者以这里为阵地，开展文化活动，设馆客授生徒。其中最突出的是经学家陈元和士燮。陈元被誉为“岭海儒宗”，晚年回广信办学，成为岭南文化的先驱者之一。上燮担任交趾郡太守40多年，还一度“董督七郡”，不少中原文人慕其名前来依附，他们来往于交趾、广信等地，以讲学为业。这些文人在传播中原汉文化时所使用的，当然是有汉字作为纪录符号的雅言。土著居民在学习汉文化和汉字之时，也就学习了雅言。这些土著居民的语言本来干差万别，互相无法通话，又没有文字，因此除了跟汉人交往时使用雅言之外，部落之间交往也不约而同地借助雅言。这么一来，雅言便成为各土著部落的共同语，就像春秋战国时各诸侯国交往都使用雅言一样，形成双语制，在自己部落内使用自己的母语，对外交往则使用雅言。同时，古百越语言中一些因素，也为汉族移民的语言所吸收，从而逐渐形成为汉语的一支方言——粤语。
标准粤语
粤语是一种属汉藏语系汉语族的声调语言。在中国广东、广西及香港、澳门和东南亚，以及北美、英国和澳洲华人社区中广泛使用。它的名称来源于中国古代岭南地区的“南越国”（《汉书》作“南粤国”）。为区别江浙吴语地区的“越”，故两广今取“粤”为正字，特指南粤两广，因而越剧与粤剧并非指同一事物。另外，“粤”，也长期作为岭南地区的统称。 两广分别称为“两粤”， 广东为“粤东”，广西为“粤西”，并且海南岛长期属于广东省下属的行政单位，因此也包含在这个“粤”的历史概念内。 到民国时期开始，“粤”才收窄范围特指广东省。 因此，在不同的历史时期，“粤”有广义（两广及海南）和狭义（仅指广东省）之分。“粤东”“粤西”在不同历史时期其指代范围也截然不同。粤语的起源，定型远在宋代两广初分之前。 因此，在历史文化的概念上看，“粤语”应该理解为广义上的“岭南语”， 而非“广东省语。”
在语言学分类上，中国北方学者与一些两广及西方学者间存在分歧。一种说法是粤语是融合了古南越语的汉语；另一种则是古南越语融合了汉语成分而成为一种全新的语言。前者出于文化和政治上的考虑，将粤语作为单一语言汉语的一种方言；而反对者，从岭南地区的政治立场出发，认为粤语是汉语族语言之一，是一门独立的语言。两者各有其语言学的依据。
广州话
旧称广府话，又被称为省城话、白话，中国官方一般称作广州方言、标准粤语。广州话是粤语的标准音，亦是主要的一种口语形式。一般视广州老城区的西关口音为正宗，但现时西关口音已近乎失落，省内通常以《广州音字典》（1983年）收录的字音为标准。广州话由广州音、粤语词汇、粤语语法构成。广义的广州话主要流行于广东珠三角及广西粤语地区、香港及澳门、海外广东籍移民的华人社区，狭义的广州话指现广州市中心城区使用的粤语，而广州与佛山、中山、梧州、香港、澳门的口音相比则大致相同。以广州话为母语的人部分能书写粤语白话文。受到广州（广东省会）的经济及文化影响，广东珠三角居民都能使用带口音的广州话，粤东、粤北部分地方也有使用粤语的居民。粤语是省内的通行语，不少广东人能操二种以上的母语。
有人指，用“广州话”指代广州以外的口音（包括港澳粤语）不恰当，所谓的“广州话”亦不合理，因广州话不是广州人发明。现时的广州话是由各地商人在广州经商而发展出来的，因此使用“广东话”方为正确。由于外国人在广州通商时误将省城（今广州）等于广东“Canton”（现时的广交会英文为“Canton Fair”），将广州话及粤语通通译为“Cantonese”，事实上广东与广州不是同一概念，所以应将“Cantonese”译为“广州话”方符合本义。广州话早已是学术名称，而广东话则只是俗称，香港学术界仍称之为广州话。正如将闽南语称为福建话一样，称广州话为广东话是民间口语习惯。但因广东地区又主要有三大方言：粤语、潮汕话、客家话，这三种方言又完全不同，所以将将其称之为广东话确实牵强。而且省城（今广州）称为“Canton”，而且广交会原本就是广州交易会，所以大众还是将“Cantonese”对应“粤语”，“Standard Cantonese”对应“广州话”或者“标准粤语”。
广州话中除了粤语中所含的词语之外，还吸收不少潮州话及客家话的词语，例如“口渴”读成“口涸”、“喉干”或“口干”。另外广州也是外国人的集中地，有不少外来语，如士多、士多啤梨、摩登等等，与香港相同。广州本地也有一些原创的词语，如黄犬（蚯蚓）、塘尾（蜻蜓）。广东话经常在形容某事情夸张时，喜好用“好”字。如：好大，好高兴，好喜欢....
香港粤语
香港粤语（又叫港式粤语或香港话，相对于港式英语），以前香港对当地的粤语口语并没有正式的名称，通常沿用广东民间的叫法：广州话、省城话、白话，而香港官方只称粤语。1970年代之前，当地粤语混合了多种地区的粤语口音，如“妈姐”按顺德音叫成“马姐”，但倾向以广州话为准。于1980年代开始，“广东话”被香港政府作为当地粤语口语的标准称谓，而广州话、省城话、白话等名称则逐渐退出正规场合。以前习惯称粤语做广东话的人主要是外省移民（包括台湾），他们将广府人的粤语称为广东话，同时人们学习香港的广东话时明显带有懒音。
香港粤语口音标准源自广州话，加入了香港本地文化，慢慢地形成为一套具有香港特色、以口语为主的语言。香港又是英国殖民地，因此出现很多外语词汇，香港人亦习惯中英混合使用。粤语是香港的法定语言之一，政府内部沟通以及发布消息常以广州话与英语为主，广播媒体一般设有粤语频道。虽然港式粤语使用者众多及覆盖面很广，不过港式粤语只当作一种广州话口语变体，即使香港有所谓粤语正音运动，但仍未作为口音标准。
粤语保留不少已在现代标准汉语消失的古汉语词汇，例如：
渠：即“他”之意，今又作“佢”，‘渠所谓小令， 盖市井所唱小曲也。’明王骥德《曲律》
寻日：“昨天”之意，“寻日寻花花不语 （程垓，宋词）”
几时：“何时”之意，“明月几时有（宋词苏轼《水调歌头》）”
求祈：－要求]神佛\祈福的口码，多由祖辈留下，不必经过思考，随便说说，应酬过后便算。
求祈讲，事旦噏，随口噏；不经大脑的说话。
謦欬：“聊天”之意，现在多用同音字写作“倾偈”
崖广：原意为“悬崖上的小屋”，引申为“危险”之意，今常用近音字“牙烟”表示
英语等外来词汇
广州地区由于历史原因，很多词汇受到英语影响，如称：球为“波”（Ball），小商店为“士多”（Store），出租车为“的士”（Taxi）...。但这些词在内地却很少见到，以至于慢慢发展到，成为珠江地区特有的词汇，但“的士”一词，已几乎蔓延全国，由过去说“截出租车”到现在流行说“打的”。
埋单
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我来解释一下：
中国地大物博，文化差异在所难免，就像“埋单”是结账，结账却不等于“埋单”一样。何时结账、怎么结账，这个问题是买卖中的首要问题。不少地方仍习惯结账了再去消费，只为防范个别消费者的赖账行为。“埋单”则诚信待人，先消费后结账，谁当老赖谁输掉的是人格。都说广东民风淳朴，从多少年盛行的“埋单”可窥一斑。
广东人每逢相约亲朋好友到茶楼酒家饮茶吃饭，结帐总要“忙乱”一阵子，因为主人家与客人都会客气地争抡抢帐单去付款。广东人一般称结帐作“埋单”，到底是什么原因呢？
有些外省人以为，粤语中的“埋单”是因为作东主的不愿客人抡去帐单，所以故意先奖帐单埋藏起来。也有人认为“埋单”其实就是“买单”的变调，每当用餐后结帐时，侍应会递递上帐单给顾客，客人就要付款，就如买下了帐单一样，所以就叫“买单”。其实这完全属误会，也因为外省人不了解粤语中“埋”字的多重意思。在普通话中，“埋”字一般只有掩盖、隐藏的意思，但它在广州话中，还有整合、结算之意，例如商店到了晚上收铺前结算整天的生意额，就叫作“埋数”；工程或商务即将完工则叫作“埋尾”；到酒楼饮茶吃饭后结帐，就会叫侍应“埋单”或“睇数”，简单而言就是终结计算各项费用而列出清单的意思。旧时饮茶根本就没有帐单，是把服务员叫来，服务员点数用过的盛具，按碟“埋数”、“睇数”，即时心算好，大声报向收款台，“开嚟揦住”（五个手指，代表五毛钱），“开嚟礼拜四”（七毛四分），顾客自行走到收款台结算。
此外，粤语中“埋”字还有靠近之意，如火车行驶入站内会叫做“埋站”；也有闭合之意，如伤口“埋口”（伤口痊愈）；也有进入之意，如“埋位”（入席就坐）、“倾唔埋栏”（无法进入话题、话不投机）；也有聚集、组合的意思，如“埋堆”（交朋结党）。
“埋”在广府话中的精妙之处，是它除了是动词外，亦可作辅助动词，如“行埋嚟”（走过来）、“推埋去”（往里面推进去）、坐埋啲（坐近一点）、侵埋佢玩（让他也一起来玩）、连佢都闹埋（连他也一起骂）。
另外，“埋”也可成为连接词，如“我同埋你”（我和你）；也可作介词用，如“缩埋角落头”（瑟缩一角）、“黐埋一齐”（黏在一起）、匿埋门后边（躲在门后）。正因为“埋”字在广府话中有如孙悟空般百变术之本本领，所以外省人第一时间也未必能够掌握运用。
你呢啲北方胡人又喺度乱噏24！中文粤语唔系普通话！中文粤语嘅口头话叫广东话、白话，系南方民族岭南地区啲本土嘅语言！唔系你哋外省北方中原人带过嚟嘅语言！你哋啲外省北方胡人根本就冇自己嘅文字，都系南方民族啲广东人教嘅！喺春秋战国朝代之前就有人用㗎喇，俾人用咗有几千年！咁呢个外省北方民族嘅北方方言普通话系喺清朝嗰阵时先至有嘅，系清朝嗰阵时先至俾人用，俾人用嘅时间得过3百几年！普通话有好多字都系喺中文粤语嗰度改过嚟㗎，特登调返转中文粤语嘅嘢，普通话嘅嘢就相当於系盗版㗎，中文粤语先至系正版！
答：粤语是南雄珠玑巷的河南宋末开封府人带来的晚期中古汉语演变而成的 南雄珠玑巷开封府（张九龄唐朝开通，宋末）：客家，广府 岭东石壁（宋代之前）：客家 光州固始(宋末之前)：客家，闽南，福州等 珠玑巷陈氏：唐朝张九龄开通南雄珠玑巷后，说着晚期中古汉语（客家话）的宋末开封人陈氏至南雄珠玑巷，元明清晚...
答：论粤语的形成地，首先要弄清粤语从何而来。有人以为粤语来源于古百越语，这不合乎事实。粤语确实保存着某些古越语的因素，但它的主要来源，则是古代华夏的语言，即雅言。现在的粤语影响力甚广，许多电视剧都加入了不少粤语的幽默情节，如《武林外传》雅言的基础是以黄帝为首的华夏部落联盟使用的原始华夏...
答：粤语,一般称它为白话,俗称广东话,英文叫Cantonese(外国人对粤语的称呼),正名该称[粤方言],是汉语七大方言中语言现象较为复杂、保留古音特点和古词语较多、内部分歧较小的一个方言。分布在广东大部分地区和广西东南部,以广州话为代表。粤语可说是保存着我国最早的“普通话”。 形成和来源 讨论粤语的形成地,首先要弄...
答：粤语的起源分别有源自北方中原的雅语与源自楚国的楚语等说法。粤语，又称为广东话、广府话、白话，是一种声调语言，属汉藏语系汉语族汉语方言。在中国南方的广东中西部、广西中南部及中国香港、中国澳门和东南亚的部分国家或地区，以及海外华人社区中广泛使用。汉代至唐宋，中原人源源不断地迁徙岭南，促进了...
答：广东话是广东唯一的人在该地区的母语，而且是最重要的方言岭南地区，它不仅承担着传统文化的广府地区，但持有大量中原 - 与传统文化已经消失了。左粤语，岭南文化的许多品种将不复存在。因此，在建设文化强省，在岭南文化发展历程的过程中，我们必须重新认识自己的价值观？广东话，广东话保护必须得到加强。...
答：于是,福建移民带来的闽南话发展为广东的另外一支大方言——潮汕话。 虽然粤语和潮汕话在岭南地区共存,但是由于分布的区域不一样,双方可说大体相安无事。然而宋朝以后,随着一批新移民的进入,粤语和潮汕话都面临着一种新语言的挑战,这个强大的竞争对手就是客家话。 客家话顾名思义,即客家人说的方言。虽说有人认为...
答：粤语，一说源自岭南古苍梧（广信）。另有一说源自北方中原（即河南一带）雅语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟，发展到宋代，与现代的粤语相差不远。“粤语”之名，来源于中国古代岭南地区的“南越”。“越”是一个泛称，古代“越”和“粤”是通假字，在秦汉古籍中，对于长江中下...
答：这一时期是粤语出现雏形的时期。魏晋南北朝时期 在魏晋南北朝时期，中原地区再次处于长年内战，北方更首次沦陷到外族手中，以致中原人逃至岭南地区，岭南地区汉族人口大量增加，这是中国历史上中原人口南迁的第一次高峰期。当时中原传入的汉语与以前形成的古粤语混合，拉近了古粤语和中原汉语的差别。这一...
答：广义的广州方言又称“广府话”、“白话”,属粤方言广府片,是粤语的代表方言,通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤中及粤北部分地区,以及广西东南部。狭义的广州方言指广州话,专指广州市区通行的粤语。 广州方言由古代汉语演变而来,它的形成与发展经历了一个长期的过程。秦代以前,居住在广东、广西地区的是称为“南越...
答：粤语，俗称广东话，英文叫Cantonese，当地人称白话，正名该称“粤方言”，是汉语七大方言中语言现象较为复杂、保留古音特点和古词语较多、内部分歧较小的一个方言。分布在广东大部分地区和广西东南部，并以广州话为代表。粤语的形成地据邢公畹等先生考证，早在龙山文化时期即尧、舜时期，黄河流域就发生了...
