市场上买的海蜇头可以直接凉拌吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
市场上买来的海蜇可以直接拌着吃吗？
应该用清水处理一下，浸泡一段时间之后在凉拌。具体方法：
先清水洗一下,然后再浸泡,在约四五个小时换一次水,一天半后就可食用了,在食用前先用凉开水洗净,用酱油,香油,醋,味精等拌后,加上香菜当凉菜吃.。
海蜇一般都是采集后浸盐晒干的，市场上买回来的是干海蜇是水发或者油发的，里面还是有晒干前的杂质，泥沙什么的，而且水发油发后的残液也是不好的，所以买回来后先要浸泡数小时然后仔细冲洗干净才能做菜。
市场上买的海蜇头可以直接凉拌吗
答：可以。具体做法如下：准备材料：海蜇，葱花，青椒，蒜，盐，鸡精，香油，生抽，醋，香油。1、海蜇头至少提前半天用清水浸泡，期间要换几次水。2、泡好的海蜇头洗净。3、切成海蜇丝，攥干水分。4、葱切丝，蒜切碎。5、青椒切丝。6、所有配料放入大碗内。7、加适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油。
新鲜海蜇头怎么凉拌
答：半小勺 凉拌新鲜海蜇的做法 1.海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成3毫米侯的片 2.加入陈醋、白糖、姜粉拌一下 3.最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度，所以不需要加盐了 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 营养功效 1、新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机...
刚买回来的海蜇头怎么处理才能吃?
答：刚买回来的海蜇头要先清洗，用清水浸泡1天，在浸泡的过程中多换几次水，能去除海蜇头上的泥沙，浸泡时间不宜过长。海蜇头适合凉拌食用，将海蜇头切丝，加入盐、葱、生抽、辣椒油、鸡精等调味料，搅拌均匀后即可装盘食用。海蜇头的处理方法 刚买回来的海蜇头需要用清水浸泡，浸泡时间为1天，在浸泡的...
海蜇头怎么吃呀
答：海蜇头做法如下：买回来的海蜇头一般是泡在盐水里，食用前一定要提前一天浸泡，期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。把泡好的海蜇头切成抹刀片，再放入水中浸泡一个小时左右，这样口感更清脆爽口，无需焯烫。
海蜇头怎么做才好吃?
答：市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好；浸泡好清洗干净的海蜇给它切成薄片，可以根据自己的喜好切成薄片或者海蜇丝，切好的海蜇放在温水里面浸泡一会；浸泡的时候我们来调个料汁，这是凉拌海蜇...
海哲头的吃法
答：1、凉拌海蜇头 将海蜇头切片或切丝后，用凉拌的方式调味。可以加入蒜末、香菜、花椒粉、酱油等调料，搅拌均匀后食用。这种吃法清爽爽口，适合夏天消暑。2、炒海蜇头 将海蜇头切丝或切块后，炒熟或炒炸。可以和蔬菜、肉类等一起炒制，加入适量的调料和蚝油等增添风味，这种吃法使海蜇头更加香脆可口。3...
鲜海蜇怎么做好吃 凉拌
答：凉拌鲜海蜇的做法 鲜海蜇适量……将鲜海蜇洗净、切成粗丝……将红米椒、大蒜、香菜切好……将改刀后的红米椒、蒜碎、香菜沫等所有调料（用量依个人口味）一同放入海蜇丝容器里拌匀即可。OK！小贴士 新鲜海蛰水份大，所以要尽量控去水份。另外海蜇有腥味，所以要稍多放糖和醋以减少腥味，这样口味会很好...
海蜇头凉拌怎么做?
答：凉菜名称：凉拌海蜇头 主料：海蜇头 500 克、黄瓜 1根 辅料：盐4克、辣椒油2克、生抽10克、陈醋20克、大蒜4瓣、花椒10粒、食用油8克 做法步骤 1、海蜇头买回来一定要用清水浸泡，可能会有沙子，如果晚上吃，早上泡上就行，中间记得换水2次。2、泡好后，把洗净的蛰头切片。3、黄瓜切片或者切丝...
凉拌海蜇头怎样做好吃?
答：海蜇头焯水的时间不宜过长，以免影响口感。调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味可以多加醋，喜欢甜味可以适量增加糖。凉拌海蜇头最好现做现吃，这样口感最佳。如果对辣味敏感，可以减少或不加辣椒油。总之，凉拌海蜇头是一道简单易做的凉菜，只要掌握好调料的比例和海蜇头的处理，就能做出一道美味...
不可以直接吃。需要用自来水浸泡半天的时间。注意不要用热水，自来水就可以。
千万别煮，海蛰是凉拌的，可以搭配 黄瓜 莴笋 胡萝卜等。
海蜇是不能直接吃的，吃海蜇之前如果用明矾处理一下就没问题了，因为明矾是碱性的，正好可以中和海蜇毒素，所以用明矾泡一下，海蜇就没有毒了，再用清水将明矾洗净，然后就可以加工处理了。
扩展资料：
海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。
海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。
腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入药。
参考资料：百度百科-海蜇
可以。具体做法如下：
准备材料：海蜇，葱花，青椒，蒜，盐，鸡精，香油，生抽，醋，香油。
1、海蜇头至少提前半天用清水浸泡，期间要换几次水。
2、泡好的海蜇头洗净。
3、切成海蜇丝，攥干水分。
4、葱切丝，蒜切碎。
5、青椒切丝。
6、所有配料放入大碗内。
7、加适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油。
8、搅拌均匀即可。
应该用清水处理一下，浸泡一段时间之后在凉拌。具体方法：
先清水洗一下,然后再浸泡,在约四五个小时换一次水,一天半后就可食用了,在食用前先用凉开水洗净,用酱油,香油,醋,味精等拌后,加上香菜当凉菜吃.。
海蜇一般都是采集后浸盐晒干的，市场上买回来的是干海蜇是水发或者油发的，里面还是有晒干前的杂质，泥沙什么的，而且水发油发后的残液也是不好的，所以买回来后先要浸泡数小时然后仔细冲洗干净才能做菜。
答：可以。具体做法如下：准备材料：海蜇，葱花，青椒，蒜，盐，鸡精，香油，生抽，醋，香油。1、海蜇头至少提前半天用清水浸泡，期间要换几次水。2、泡好的海蜇头洗净。3、切成海蜇丝，攥干水分。4、葱切丝，蒜切碎。5、青椒切丝。6、所有配料放入大碗内。7、加适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油。
答：半小勺 凉拌新鲜海蜇的做法 1.海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成3毫米侯的片 2.加入陈醋、白糖、姜粉拌一下 3.最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度，所以不需要加盐了 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 营养功效 1、新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机...
答：刚买回来的海蜇头要先清洗，用清水浸泡1天，在浸泡的过程中多换几次水，能去除海蜇头上的泥沙，浸泡时间不宜过长。海蜇头适合凉拌食用，将海蜇头切丝，加入盐、葱、生抽、辣椒油、鸡精等调味料，搅拌均匀后即可装盘食用。海蜇头的处理方法 刚买回来的海蜇头需要用清水浸泡，浸泡时间为1天，在浸泡的...
答：海蜇头做法如下：买回来的海蜇头一般是泡在盐水里，食用前一定要提前一天浸泡，期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。把泡好的海蜇头切成抹刀片，再放入水中浸泡一个小时左右，这样口感更清脆爽口，无需焯烫。
答：市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好；浸泡好清洗干净的海蜇给它切成薄片，可以根据自己的喜好切成薄片或者海蜇丝，切好的海蜇放在温水里面浸泡一会；浸泡的时候我们来调个料汁，这是凉拌海蜇...
答：1、凉拌海蜇头 将海蜇头切片或切丝后，用凉拌的方式调味。可以加入蒜末、香菜、花椒粉、酱油等调料，搅拌均匀后食用。这种吃法清爽爽口，适合夏天消暑。2、炒海蜇头 将海蜇头切丝或切块后，炒熟或炒炸。可以和蔬菜、肉类等一起炒制，加入适量的调料和蚝油等增添风味，这种吃法使海蜇头更加香脆可口。3...
答：凉拌鲜海蜇的做法 鲜海蜇适量……将鲜海蜇洗净、切成粗丝……将红米椒、大蒜、香菜切好……将改刀后的红米椒、蒜碎、香菜沫等所有调料（用量依个人口味）一同放入海蜇丝容器里拌匀即可。OK！小贴士 新鲜海蛰水份大，所以要尽量控去水份。另外海蜇有腥味，所以要稍多放糖和醋以减少腥味，这样口味会很好...
答：凉菜名称：凉拌海蜇头 主料：海蜇头 500 克、黄瓜 1根 辅料：盐4克、辣椒油2克、生抽10克、陈醋20克、大蒜4瓣、花椒10粒、食用油8克 做法步骤 1、海蜇头买回来一定要用清水浸泡，可能会有沙子，如果晚上吃，早上泡上就行，中间记得换水2次。2、泡好后，把洗净的蛰头切片。3、黄瓜切片或者切丝...
答：海蜇头焯水的时间不宜过长，以免影响口感。调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味可以多加醋，喜欢甜味可以适量增加糖。凉拌海蜇头最好现做现吃，这样口感最佳。如果对辣味敏感，可以减少或不加辣椒油。总之，凉拌海蜇头是一道简单易做的凉菜，只要掌握好调料的比例和海蜇头的处理，就能做出一道美味...
