海带绿豆排骨汤有哪些功效

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-11
海带绿豆排骨汤有哪些功效?

1、清热去火、排毒养颜是最基本的功效,内则护肝养脾。但绿豆也不要太经常吃,改吃红豆最好(绿豆本身属于寒物,人不能经常吃太凉性的食物,否则对人体内脏有极大的伤害。红豆具有补血的功能,再适合不过了!)
2、功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

1。干海带4片,泡发,洗净待用

2。小排骨1斤多,切好,加姜片过水,去血水。

3。姜,若干片

4。黄酒少许,醋少许

5。绿豆一小杯

开始

1。把过水的小排骨绊上黄酒和姜片腌制约半小时。

2。把海带打成小结,和排骨,绿豆,姜,适量盐(一块块的海盐为最好,味道很鲜)放入锅中,加入水盖过排骨海带。我放了约到8升的位置。

高压锅,45分钟

出锅后装入碗里的时候加入葱花。

恩~~好香。显白色的汤透出一股诱人的鲜味。肉质疏松入味,汤味鲜美,海带柔软有味。装一碗给大家~~

1。加入黄酒和醋是为了让骨头和肉里的营养更好更快的溶入汤里,肉质疏松。

2。绿豆降火解毒,降低胆固醇,养护肾脏。(吃药时不要吃绿豆,以免降低功效)

3。可以根据不同喜好用白萝卜,胡萝卜代替绿豆。

4。每百克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,含碘240毫克。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。褐藻胶物质是很多美容品中的添加物。事实上,近年来很多美白抗皱品中,褐藻胶物质是必加物。海带中的褐藻酸钠盐,有预防白血病与骨痛病的作用,对动脉出血症也有止血效能;可减少放射性元素锶90在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有隆血脂功能;海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效;还有,〈〈食疗本草〉〉中提及它时,还写了“下气,久服瘦人。”

还有很多功效就不一一说了。重要的是,这道汤口味很好噢!

清热解毒,滋阴护肝,排骨吃了强筋壮骨。满意不?

  • 排骨绿豆海带汤的功效与作用 排骨绿豆海带汤对人体的好处
    答:1、绿豆味甘性凉,有清热解毒,消暑利尿,平肝明目,养胃消滞,润肠通便的功效,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。海带味咸性寒,有软坚散节,利尿消肿,润燥化痰,含有丰富的海带多糖、氨基酸、维生素和碘等微量元素。排骨味甘性平,有益气养阴,健脾胃,壮筋骨的功效。2、绿豆海带排骨汤有益气开胃,...
  • 海带绿豆排骨有什么功效?
    答:海带绿豆排骨汤的功效:绿豆:可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。海带:味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺...
  • 海带绿豆排骨汤的功效与作用 海带绿豆排骨汤有什么功效
    答:3、强筋健骨:排骨绿豆海带汤对于缺钙导致的四肢抽搐有改善作用,而且可以延缓骨质疏松发生的概率。适宜人群 一般人群均适宜。禁忌人群 寒凉体质者、腹泻便稀者、脾胃虚弱者。不宜同食 无特殊同食禁忌。食用方法:海带绿豆排骨汤:海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗...
  • 海带绿豆排骨汤有哪些功效求知道!
    答:清热解毒,滋阴护肝,排骨吃了强筋壮骨。满意不?谢谢,请采纳!
  • 海带可以和什么一起煲汤
    答:新鲜的海带,可以和绿豆或者是红豆一起熬汤。海带绿豆汤,就是非常美味又有营养的一道汤,不仅可以起到清热祛暑的效果,还可以滋润皮肤,达到养生的良好功效。所以海带搭配不同的食材一起熬汤,它的营养价值和功效也是不一样的,可以根据实际情况选择合适的食材搭配,这样养生效果会更好。
  • 排骨绿豆海带汤有什么功效?
    答:海带绿豆排骨汤的功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。绿豆中含有的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。海带...
  • 排骨绿豆海带汤有什么功效?在夏天喝有什么效果?
    答:绿豆海带排骨汤有益气开胃,清热解毒,消暑利尿的功效。适合夏天养生保健饮用。 海带味咸性寒,有软坚散节,利尿消肿,润燥化痰, 养胃消滞,润肠通便的功效,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。
  • 海带绿豆排骨汤有哪些功效
    答:2。把海带打成小结,和排骨,绿豆,姜,适量盐(一块块的海盐为最好,味道很鲜)放入锅中,加入水盖过排骨海带。我放了约到8升的位置。高压锅,45分钟 出锅后装入碗里的时候加入葱花。恩~~好香。显白色的汤透出一股诱人的鲜味。肉质疏松入味,汤味鲜美,海带柔软有味。装一碗给大家~~1。加入...
  • 经常喝海带排骨绿豆汤,对身体有哪些好处?
    答:这道菜应该是具有一定的祛水湿作用,因为海带是药食同源的,海带咸寒具有消痰软坚、利水消肿作用,绿豆也是药食同源的,有些清暑和清热解毒作用。排骨就是补充蛋白质了,这个汤主要是具有一些利水作用吧。有些水肿的人吃了可能会有些辅助作用的。平时用点这样的汤剂挺好的,食疗是最好的治疗的,这个...
  • 绿豆海带排骨汤的营养价值
    答:以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。海带,是海藻类...