白糖和白砂糖是同一种东西么

白糖和白砂糖是同一种东西么

我觉得两种有点区别，白糖说的是颗粒大的，白砂糖说的是颗粒小的像面一样的

我们日常说的白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。

糖，都是从甘蔗或者甜菜里提炼出来的，所以，其性质都是一样的，也可以说是同一种东西，只是形状不同而已，原始的形状是块状的，进一步提炼，祛除杂质以后，可以制成沙粒状的，就是我们一般吃的白沙糖，再加工以后，可以是粉末状的，就是绵白糖，压制以后可以成为方糖，用于泡咖啡或者其他饮料之用。但是，万般不离其宗，糖的化学分子式是不会变的。

我觉得两种有点区别，白糖说的是颗粒大的，白砂糖说的是颗粒小的像面一样的

是同一种，只是大家的质量不一样

不是

白砂糖和白糖一样吗
答：白砂糖和白糖不一样。白糖是一个泛指，白糖会分为两种，一种是白砂糖，另一种是绵白糖。因此白砂糖属于白糖的一种，但是白糖并不一定指白砂糖。白砂糖颜色洁白、颗粒如砂，容易分辨。一看：白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，看不到明显黑点，颗粒有粗粒、大粒、中粒、细粒之分。二尝：优质的白砂...

白砂糖和白糖有什么区别
答：白砂糖与白糖，在日常生活中经常可以见到这两种名称。从本质上来说，它们实质上是同一种物质，都是由蔗糖提炼而成。主要的区别在于加工方式和用途上存在一些细微差异。白砂糖是一种结晶状的糖，颗粒较大，形状均匀，颜色洁白。它是从甘蔗或甜菜根中提取出来的蔗糖经过加工精炼而成的。白砂糖的纯度较高，...

白砂糖和白糖一样吗
答：不同的是，白糖和白砂糖的结晶体大小不同，白糖的结晶颗粒小，含水分较多，白砂糖的结晶颗粒大，含水分较少。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。有和中缓急、生津润燥的功效。

白糖和白砂糖是同一种东西么耐心回答下!
答：从理论上来说，白糖分为二种，即白砂糖和绵白糖。所以说二者不是同一种东西，而是前者包括后者。

白糖和白砂糖是同一种东西么
答：我觉得两种有点区别，白糖说的是颗粒大的，白砂糖说的是颗粒小的像面一样的

白糖和白砂糖有什么区别
答：结晶大小：白糖结晶体很细微，白砂糖结晶体像砂，颗颗分明。用途不同：白糖多用于面团中，也适合做蛋糕和馅料，白砂糖适合熬浆后做糕点和面包等，用于做饼干外层的糖。制作工艺：白糖是制作成颗粒很小的白糖后加入转化糖浆而成，白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、煮炼、结晶等工序制作而成。白砂糖介绍 白...

白砂糖和白糖是同一种糖吗?
答：我们日常说的白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。

白砂糖是不是白糖
答：糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制...

白糖和白砂糖是同一种东西么
答：也可以说是同一种东西，只是形状不同而已，原始的形状是块状的，进一步提炼，祛除杂质以后，可以制成沙粒状的，就是我们一般吃的白沙糖，再加工以后，可以是粉末状的，就是绵白糖，压制以后可以成为方糖，用于泡咖啡或者其他饮料之用。但是，万般不离其宗，糖的化学分子式是不会变的。

白砂糖和白糖的区别
答：在加工过程中加入了转化糖，从而使其口感和质地与白砂糖有所不同。3、白砂糖是一种常见的食糖，主要以甘蔗或甜菜为原料，经过提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成，其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖，在烹调中，白砂糖是常用的甜味剂，也为人体提供能量。