小白菜炖土豆的过程中，都通常要放入什么调料？
小白菜炖土豆的做法
材料：小白菜半捆、油适量、葱1根、鸡精适量、盐适量、姜2片、土豆1个、蚝油适量、白胡椒粉适量、蒜2瓣
1.小白菜提前用淡盐水泡一泡，防止农药残留，土豆去皮，切成条，清洗干净去淀粉，大概手指的长度和宽度，姜 蒜切片
2.锅中热油，爆香姜和蒜（也可以适量加点十三香）喜欢辣这一步可以加点小红椒，然后放入土豆条和适量蚝油翻炒，炒至土豆金黄，加一碗水（我加的冷水），如果喝汤的话可以多加水，如果炖菜的话一大碗就够了
3.待土豆开锅可以用筷子试一下土豆熟了没，很硬就再炖会儿，如果稍用力可以掐断土豆，就把洗净的小白菜分成二段下去锅内，汤少的话没关系，小白菜马上就可以出水，盖好锅盖，一分钟后开锅把小白菜翻一下，再炖一分钟，然后撒入香葱，鸡精，盐和白胡椒粉（可以不放），翻匀即可出锅
原料：小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱。
制作：
1.把土豆切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
5.放入土豆条炒匀，加少许生抽。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。
首先土豆白菜是一种常见蔬菜，价格便宜种植量大，使其成为老百姓曰常常吃疏菜。又因其耐储藏是过冬的首选菜。其做法多种多样，常见的做法有炒和炖，例如炒酸辣土豆丝白菜，还有猪肉白菜炖土豆，土豆烧牛肉等。
土豆白菜是东北人的家常菜，一般都是炖着吃，但这里问如何炒好吃，本人由于比较喜欢素而清淡口味，还喜欢绿色环保，所以说说我油盐的简单做法。没有其他添加剂，无污染。
1.备料，食材：白菜，土豆，胡萝卜，木耳
辅料：食用油，盐，酱油。（喜欢辣的可以备点小米辣）
2.将食材放一滴去化肥农药的洗液，浸泡十分钟，其中木耳要浸泡到足够大即可。然后放入盆中进行二次消毒。
3.将白菜平刀片成白菜片，土豆削皮切成片，胡萝卜切成片，木耳用凉水提前泡好待用。
4.将土豆片用清水洗好，放一会儿，过一会儿就会有少量土豆淀粉出来在清水里，稍后待用。
5.然后将锅里加水烧开，将片好的白菜放入锅中开水打焯，待白菜煮至八分熟捞出，用手攥干待用。
6.锅中放油烧开，将土豆片，胡萝卜片放入锅中煎炒，直到金黄色时，外酥里内出锅。然后将白菜木耳放入锅中加少量水，开锅，少于汤汁，然后放入炒好的土豆片，胡萝卜片，加少许酱油，喜欢辣的可以加小米辣，加盐，炒匀，收汤，出锅。一道绿色环保，营养健康的外酥里内，香辣可口的美味就可以吃啦。
土豆和白菜都是我们家庭经常吃的蔬菜。土豆营养丰富，富含淀粉，蛋白质，维生素A、B、C、胡萝卜素等。土豆是高血压患者很好的食物，而且我看了土豆是减肥者的最好食物，土豆有热量，但它的脂肪含量很低，人吃了土豆以后很长时间都有饱腹感，所以我觉得减肥的美女可以多吃点土豆，可以主食也可作为蔬菜
通常需要放入生抽鸡精，老抽，蚝油，食用盐，白砂糖，花椒，大料，这些调料放进去之后，才会让味道特别好吃，而且也可以快速入味。
需要用到的调料，油盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，花椒，小茴香，大料，辣椒油，葱，姜，蒜等等。
小白菜炖土豆的时候，可以放入生抽，酱油醋，蚝油，鸡精少许，白糖喜欢吃辣的还可以放入一些胡椒粉，不要放入太多。
要用到的调料有盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖，老抽，料酒，陈醋，花椒，大料，小茴香，辣椒油等等。
答：您好，白菜炖土豆的具体做法如下：原 料:大叶白菜4片、中等大小土豆1个、粉条1把、色拉油45ml、葱1/4棵、姜2片、花椒5、6粒、大料1个、酱油15ml、盐1、2克、清水适量。操 作:1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；2、葱、姜切片；3、锅中油六成热时，放入...
答：平凡鲜美的小白菜炖土豆的做法 土豆切条，泡水去淀粉 请点击输入图片描述 五花肉切片 请点击输入图片描述 小白菜去根，泡水，泡着就行了。请点击输入图片描述 15ml油，油热后下葱姜蒜 请点击输入图片描述 煸香后下五花肉 请点击输入图片描述 五花肉煎的焦一点后，放生抽，炒十秒放入土豆条 请点击输入...
答：3.锅里到入色拉油，油不要太多 4.油5成热时，放葱姜末，爆香 5.到入土豆煸炒，1到2分钟 6.到入少量酱油，一茶匙盐，和适量水 7.盖锅盖，熬10多分钟 8.待土豆熬成泥状，放入小白菜，和土豆泥翻炒均匀，撒点鸡精调味，就可以关火，出锅了 烹饪技巧 1、土豆买沙的，适合炖，熬，不要脆...
答：再者，烹饪的顺序也很重要。一般来说，土豆需要炖的时间比小白菜长，所以应该先放入土豆，等土豆炖到半熟的时候再加入小白菜，这样可以保证两者都能炖到恰到好处。此外，调料的使用也是关键。小白菜炖土豆的味道主要来自于调料，所以要根据个人口味适量添加盐、酱油、糖等调料。同时，也可以根据个人喜好添加...
答：炖至全熟：继续炖煮，直到土豆和小白菜都熟透，汤汁也稍微浓稠。出锅：尝一下味道，调整盐分，确保味道适宜后，即可关火，装盘上桌。小贴士：土豆切块不要太小，以免炖煮过程中煮烂。小白菜不宜炖煮过久，以免营养流失和口感变差。可以根据个人口味添加一些其他调料，如豆瓣酱、辣椒等增加风味。如果...
答：火候控制：煮汤时应该先用大火将汤底煮沸，然后转中小火慢炖土豆，使其充分吸收汤汁的味道。最后放入小白菜后，可以再次转大火，快速煮熟，保持小白菜的鲜嫩。注意细节：在煮汤的过程中，要注意不时地撇去浮沫，保持汤清澈。此外，可以根据个人喜好添加一些其他配料，如胡萝卜、玉米等，增加汤的营养和口感...
答：土豆 一个 虾 两个 粉丝 一柳 羊肉片 七八片 香菜 一柳 步骤：1、我，小白菜过水绰一下，土豆切宽条，胡萝卜切片备用 2、锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜片，点点酱油 3、倒入开水，放羊肉片和粉丝 4、再放入土豆条和虾煮五分钟 5、最后放小白菜和盐 6、装汤碗撒香菜即可 小白菜炖土豆的...
答：5,起锅,热锅冷油,油温5成热,倒入葱花+辣椒段+姜丝+蒜末,中火,炒香出味。 6,放入麻麻花+花椒粉+胡椒粉+土豆+水,转大火,烧开。 7,水开后,放入豆腐+小白菜,盐+鸡精+耗油。搅拌均匀后,烧开。 8,再次烧开后,转小火,闷炖2分钟。小白菜炖豆腐土豆就完成了。 9,出锅,上桌。 温馨小提示。 小白菜炖...
答：（6）下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；（7）调入适量盐和味精，出锅即可。小诀窍 （1）白菜取头部，味道鲜甜；（2）切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅；（3）小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉；（4）土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱油中充分煸出香味后，...
答：步骤三：土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟。步骤四：将蒸熟的土豆放入碗中，用勺子压成泥。步骤五：把葱姜蒜切末，然后锅中入油烧热，放入辣椒煸炒片刻捞出，再放葱姜蒜末爆出香味。步骤六：先放入小白菜炒一下，再放土豆泥、盐继续翻炒均匀即可，最后盛入碗中，倒扣在盘子里，摆上刚捞出的辣椒点缀...
