凉拌黄瓜的家常做法简单

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
家常凉拌黄瓜的做法,放什么调料最好吃。



黄瓜的吃法有很多,简单介绍四款凉拌的黄的做法,各有不同,各有特色,非常好吃,爽口。

凉拌黄瓜


1、首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。

2、干辣椒切节。

3、锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清水,白醋,再加半勺白糖拌均匀,煮开后,倒入碗中,放凉。

4、准备好碟子,将切好的黄瓜装入碟中,淋入调好的碗汁,就制作完成啦!

芝麻凉拌鸡肉小黄瓜


原料:鸡胸肉1-2块,酒1大匙,盐少许,小黄瓜一根,拌料。

制作过程:1.鸡肉沥上酒和盐,置于容器中,覆上保鲜膜,加热2分钟。

2.小黄瓜撒盐,置于砧板上磨擦,然后切成细长条。

3.将芝麻磨碎成2大匙,砂糖2大匙,酱油1/2小匙,少许糖调成拌料。将拌料混合拌入撕细的鸡肉和黄瓜中。

脆拌黄瓜


主料:黄瓜辅料:橘子罐头调料:香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒.

制作方法:1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟;

2、葱姜红辣椒切丝,蒜切片用热香油炸一下;

3、腌好的黄瓜挤出一部分水分,加醋、白糖拌匀,最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油,再腌十分钟即可装盘,加橘子罐头点缀。

凉拌青瓜


1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚。

2.把香菜切碎。

3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜。

4.拌匀。

凉拌黄瓜的家常做法,备好蒜泥味精糖盐香油小葱等作料,把黄瓜洗净切片条三角块都可先用盐盐一下去水后加备好作料即可。

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