爱因斯坦杨振宁霍金等伟大科学家,他们爱吃什么食品?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
杨振宁是伟大的科学家,为什么没有爱因斯坦、霍金那样有名?

  杨振宁是伟大的科学家,在物理学的多个领域有着重大的发现。1956年和李政道一起提出了弱相互作用下宇称不守恒,这使他获得了第二年的诺贝尔物理学奖。这项成就并不是杨振宁的最伟大成就,1954年发表的非阿贝尔规范场理论是杨振宁的最伟大成就。规范场理论使得粒子物理的标准模型得以建立,关于亚原子粒子的实验数据能够和理论很好地吻合。规范场理论发表50年时,杨振宁获得了鲍尔奖。鲍尔奖的授奖词中称赞杨振宁的工作排在了牛顿、麦克斯韦、爱因斯坦的工作之列。  
  杨振宁在科学上的贡献还达不到牛顿、爱因斯坦的高度,这是他不如牛顿、爱因斯坦有名的一个重要原因。另外,牛顿、爱因斯坦的理论在今天已经趋于大众化,而杨振宁的理论比较高深,也很难用通俗的语言给公众表述出来。非相关领域的人员很少接触到他的理论,曲高和寡,这使得杨振宁在公众中的知名度并不是非常高。
  和杨振宁比起来,公众更了解霍金。霍金是一位科学明星、畅销书作者,他在科学上的贡献根本无法和杨振宁去比。人们知道他的身残志坚,知道他写了《时间简史》,知道了黑洞、奇点,却没有多少人知道由于一些特殊的原因,霍金拥有和他的学术成就不相匹配的声望。霍金有自己的团队,出版商们希望能够卖出更多的书,他们会把霍金宣传成爱因斯坦之后最伟大的理论物理学家。读者看不懂霍金的理论,却能够看懂广告词,霍金因此伟大了起来。
  
  杨振宁的理论很少有人接触,霍金的理论其实也没有多少人能够懂。霍金有很高的知名度,原因在他的理论成就之外。杨振宁其实也可以像霍金这样拥有很高的知名度,至少在中国,杨振宁完全可以比霍金还要有名,只是杨振宁没有团队,只是国人还没有觉醒。
  
  杨振宁为中国做出了非常巨大的贡献。获得诺贝尔奖振奋了中国人心,使中国人认识到自己并不是比外国人笨。钓鱼岛争端中,杨振宁是海外的保钓领袖,在美国参议院的听证会上陈述钓鱼岛属于中国的事实。中美建交中有杨振宁的忙碌身影,中国的科学家和国外进行交流以及中国的学生去国外留学中有杨振宁的牵线搭桥。姚期智等科学家回到中国工作,又是杨振宁的劝说功劳。国内多个高等研究院的建立,相关研究领域的大幅进步离不开杨振宁的辛勤付出。这些事情理应让国人知道,可是没有觉醒的大多数中国人并不对这些感兴趣。他们热衷的是道德绑架,是造谣生事,是恶语攻击。杨振宁的世界喷子们不懂,太多的人没有觉醒使得杨振宁的知名度达不到他科学成就的高度。

远远不如艾萨克·牛顿与阿尔伯特·爱因斯坦。至于杨振宁与史蒂芬·威廉·霍金,谁伟大都有人说,毕竟史蒂芬·威廉·霍金是理论物理学家,你可以说他的理论未被证实,也可以说他是乱说的。今天是史蒂芬·威廉·霍金逝世的日子,也是阿尔伯特·爱因斯坦诞辰139周年的日子,无论如何,这两位必定是世界物理学界的大师与巨匠。

有人邀请我解答这个问题。他问,世界上、历史上那些伟大的科学家,是不是都对吃饭不感兴趣?


科学家,自然是指从事科学研究工作,具有较高学术成就的人。科研工作者的数量有很多很多,但配得上科学家称号的,却不算多,充其量十分之一。一般情况下,物理学家的工作,比其他领域的科研工作者更加引人瞩目。这是因为物理学家研究的是事物的本质。当年发现X射线的伦琴教授,他还获得了最早的诺贝尔物理学奖,他就说过一句话,科学研究只有物理和集邮。在伦琴教授来看,物理学是至高无上的地位,其他的科学研究都是无关紧要的。

当然,伦琴教授的话有些极端。我们现在知道生物医药学也是很重要的,不亚于物理学。但不管怎么说,不妨暂且把“科学家”一词的范畴,暂定为物理学家这个狭隘的范畴以内,就谈谈我知道的那些大名鼎鼎的物理学家们他们平时喜欢吃什么。

牛顿,科学史上最伟大的科学家,没有之一,他对饮食的欲望需求极少。有传记作者认为,牛顿热衷于各种各样的科学研究,经常废寝忘食,所以有胃病伴随了他的一生。在一则故事里,牛顿因为做实验太过于入神,误把怀表当成了鸡蛋放进水锅里面去煮,闹了一个笑话。


1951年的爱因斯坦,这一年他72岁


在科学家排行榜上位居第二的,是美籍科学家爱因斯坦。据爱因斯坦的家人回忆,爱因斯坦是一个吃货,平时喜欢吃零食,“抽屉里面都是零食”。有人说,爱因斯坦喜欢吃巧克力,但是没有找到这方面的记录,可能是因为爱因斯坦喜欢吃高热量的零食,所以有人这样揣测吧。研究发现,在当年采访爱因斯坦的一些新闻报道里面,爱因斯坦经常受邀出现在一些餐厅,还夸赞过日本的料理味道不错。爱因斯坦日常还喜欢进食意大利面,经常以意大利面为主食。

量子力学的奠基人之一,海森堡他在食欲上则和爱因斯坦截然相反,和牛顿有点类似。据称,海森堡在平时就是一天只进食两餐,一看就是没有什么旺盛的食欲。两片面包,一点奶酪,就能对付一顿。


霍金在日常是很幽默的人


而刚刚去世不久的宇宙学家霍金,研究黑洞和万有理论很出名的那个,他在年轻的时候很喜欢吃苏打饼干。后来,他患上了渐冻人症,不能吃太多的东西。但是,霍金对吃什么,需要补充什么营养,还是很讲究的。霍金曾经对前来采访的英国一家医学期刊说,“我有补充鱼肝油、复合维生素与矿物质、锌、B族维生素、维生素B12、维生素C、维生素E,我认为他们特别有用。”由此可见,霍金是很注重生活质量的人,对自己的健康维护很上心。据霍金的学生回忆,霍金喜欢吃辣的东西,所以他会让厨师特意把土豆片弄成辣的味道。霍金还吃过水煮鱼和一些豇豆类。不过,他对面粉过敏。


清华大学教授杨振宁


杨振宁是清华大学的全职教授,清华大学高等研究院的创始人。据杨振宁的弟子介绍,杨振宁在平时,无论是在外参加学术会议,出席各种活动,还是在家,他对饮食上要求都非常简朴。曾经,他在南开大学开会的时候,每次会议结束以后,他会和其他参会人员一起,去大学食堂吃5元钱的饭。有一次,有网友在一家规模很小的餐厅遇见杨振宁翁帆夫妇,他们吃的是面食。据介绍,杨振宁在家吃的也很少很简单,有时候就是煮鸡蛋,把鸡蛋打碎,搅拌成汁,然后加水煮一下。



爱因斯坦喜欢吃高热量的食物,喜欢吃意大利面,霍金喜欢吃水煮鱼等一些具有高蛋白的食物,杨振宁喜欢吃面食。

他们最喜欢的食品就是可口可乐,因为这种食品是非常能够提振精神的

爱因斯坦爱吃零食,特别爱吃巧克力和意大利面。霍金爱吃辣的东西,还喜欢吃水煮鱼和一些豇豆类食物。 杨振宁喜欢吃面之类的食物,也很喜欢吃鸡蛋。

  • 爱因斯坦杨振宁霍金等伟大科学家,他们爱吃什么食品?
    答:据霍金的学生回忆,霍金喜欢吃辣的东西,所以他会让厨师特意把土豆片弄成辣的味道。霍金还吃过水煮鱼和一些豇豆类。不过,他对面粉过敏。清华大学教授杨振宁 杨振宁是清华大学的全职教授,清华大学高等研究院的创始人。据杨振宁的弟子介绍,杨振宁在平时,无论是在外参加学术会议,出席各种活动,还是在家,他...
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    答:他因此被誉为继爱因斯坦之后世界上最著名的科学思想家和最杰出的理论物理学家”。他还证明了黑洞的面积定理。霍金的生平是非常富有传奇性的,在科学成就上,他是有史以来最杰出的科学家之一。他担任的职务是剑桥大学有史以来最为崇高的教授职务,那是牛顿和狄拉克担任过的卢卡逊数学教授。他拥有几个荣誉学位,是皇家...
  • 霍金和杨振宁谁的成就更大?
    答:所以杨振宁的成就是爱因斯坦后的最伟大成就之一,这也是载入世界物理学界史册的。霍金之所以被很多人认可,我认为人们更认可的是他身残志坚的精神,试想一个坐在轮椅的人依然热爱科学,依然为自己的理论努力,这一点都应该为他鼓掌。霍金的精神是可以鼓舞所有的科学家的,是有资格成为一位伟大的科学家的。
  • 为什么牛顿、爱因斯坦和霍金之后,杨振宁就是最伟大的物理学家?
    答:不同于牛顿和爱因斯坦相隔了比较的时间,霍金和杨振宁之间的年龄差只有20岁,他们在这个世界上并行了数十年。霍金身上最让大众津津乐道的就是那些传说中的各种预言,然后才是他在宇宙科学、物理学和数学方面的成就。长久以来,不少人会拿霍金和杨振宁进行比较,但两者虽然都是物理学家,但各自发光的知识...