为什么有很多人喜欢吃臭豆腐呢?

为什么很多人喜欢吃臭豆腐?

这类东西当然没营养啦，而且像豆腐乳这一类的腌制品，还可能是高致癌物。但是这些东西还是很多人喜欢吃，首先因为味道确实好吃，要去是臭豆腐就和榴莲一样闻着不怎么样，吃起来挺不错的。就像有人不喜欢吃榴莲一样，臭豆腐同样喜欢吃的人爱的不得了，喜欢吃的人一口都不愿意尝试。豆腐乳也是，味道千奇百怪，但是都挺下饭，一块豆腐乳恨不得可以吃一碗饭。


其次就是像臭豆腐我地方小吃的代名词，特别是湖南的臭豆腐，每个去湖南旅游的人都应该会尝试一下，不管好不好吃，吃了这个东西就相当于你去过了这个地方。而豆腐乳应该是四川重庆一带的美食，所以很多人去那边旅游，也会尝试，甚至走的时候带一点回家。
最后也确实是中国人有些口味比较奇怪，比如在国外，他们很难接受这些东西。但是中国人由于长期吃这些细节古怪的东西。所以可以接受这些东西，即使他们不健康或者味道很怪。

闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。
实验发现，豆腐，经过食用霉菌发酵后，b族维生素大为增加，对防治b族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在，故对癌症还有预防作用。

1:够传统
2：够味道
3：符合规律（再好吃的东西当人吃久了。味觉就有记忆了，所以要找点新的味道尝试下。所以臭豆腐就符合人饮食的规律了）
本人就是属于那种特别爱吃的，个人喜爱嘛~

那有的人也觉得榴莲不好闻,可人家还是水果之王呢,世界上这么多人每个人喜欢的东西不一样,你觉得不好闻,可有人觉得好闻呀

因为很好吃啊，虽然不好闻，但是吃着很香

这叫犯贱,人都有点这种倾向.
越难吃的东西,越要去吃,因为看到其他人都在吃,也有追潮流的意思.

好吃白

喜欢吃臭豆腐的人都是什么心态?
答：只是单纯的喜欢吃，这类人一般都是比较喜欢吃的，敢于品尝所有的人间美味。还有一类人就是通过传播了解到它的美味，然后爱上它的。别人吃过的说好吃，然后自己就想去尝试，真的尝试了就会爱上这个味道。

请说下臭豆腐为何深受人们的喜爱?
答：因为独特的口感，臭豆腐自出现以来就受到很多人的喜爱，大部分人虽然也有好奇心，但追求稳定的本能却占了上风，因为如果一个种族全都是冒险主义者，那它更可能在一次冒险之后全军覆没。不过，如果我们得知自己是安全的冒险，那么这种追求更多的感官体验的诉求便会不断涌现，促使越来越多的人去体验更多不愉...

湖南长沙臭豆腐出名,明明臭臭的为什么这么多人喜欢吃呢?
答：这个只能说明萝卜青菜各有所爱吧，每个人的口味都是不一样的。在喜欢吃臭豆腐的人眼里，臭豆腐就是“闻着臭，吃着香”美味，相反在不喜欢的人眼里，臭豆腐就是一种黑暗料理，并且不接受反驳的那种。那我本人也是极其喜爱吃臭豆腐的，臭豆腐的吃法有很多种，在饭店一般都是大葱炒臭干，极好的一道下...

臭豆腐闻起来真的很臭,为什么有哪么多人喜欢吃呢?
答：富含蛋白质的豆腐分解得比较彻底，蛋白质分解后产生了硫化氢和氨基酸，硫化氢是一种有腐败发臭的气体，而氨基酸却具有十分鲜美的味道，所以臭豆腐闻着臭气扑鼻，吃起来却醇香满口。

为什么臭豆腐这么臭,还是有这么多人喜欢吃?
答：臭豆腐通过发酵的方式，使豆腐在本质上发生一种变质，但不影响健康，所以臭豆腐还是具备一定的营养价值，其实我个人还是比较喜欢吃北方制作的臭豆腐。也就是我们所称的臭豆腐乳配米饭来吃味道更好，一块臭豆腐我就可以吃下整整一大碗米饭，在我们辽宁还有一种关于臭豆腐的美食。那就是将臭豆腐乳完全碾压...

为什么有很多人喜欢吃臭豆腐呢?
答：1:够传统 2：够味道 3：符合规律（再好吃的东西当人吃久了。味觉就有记忆了，所以要找点新的味道尝试下。所以臭豆腐就符合人饮食的规律了）本人就是属于那种特别爱吃的，个人喜爱嘛~

为啥有那么多人喜欢吃街边的臭豆腐?
答：因为好吃，在他们眼里臭豆腐臭的香，吃起来更香。海鲜也是，榴莲也是，有人不喜欢，有人十分喜欢。

臭豆腐闻起来很臭,为什么还有那么多人爱吃?
答：简单来说，发酵就是让细菌或者真菌先帮我们处理这个豆腐。别害怕，这些细菌或真菌对我们无害。在加工豆腐时，他们会分解豆腐中的蛋白质，然后产生一些化学物质，主要是一些硫化物、硫酸和硫磺。因为硫化物易挥发，所以很容易闻到，而且气味有点呛鼻。这是臭豆腐臭味的主要来源。然而，当这些细菌或真菌分解...

中国人为什么喜欢臭豆腐??
答：因为看别人都吃的高兴，于是自己也去尝试，一次又一次下来，就成了习惯，于是认为自己也很喜欢吃。然后越来越多人都这样，最后就成了“中国人喜欢臭豆腐”

为什么有人喜欢吃臭豆腐
答："众口难调”，每个人的口味是不一样的。臭豆腐是我国乃至世界为数不多的奇妙食品。味臭吃着香。一般人们认为味臭必然是变质所致，所以很多人不敢吃。也不愿拿它招待客人。但吃过的人却是吃后难忘。而食品的制作都有高温的过程，它绝对是合格的卫生食品。不必担心。