广州给你最深印象的美食是什么？你在哪里吃到的？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-15
广东哪些美食
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。
肠粉亦称卷粉、猪肠粉（因形似猪肠），现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。肠粉成为不少广州人早餐必选的食品，它白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口。
荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起 了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味 粥（这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成），然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客面前。
沙河粉：为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明，体薄柔韧，爽滑可口，烹调方便，可荤可素。既可作街头小食品，又可作正餐主食，可汤、可炒，或与调料生拌，若拌以肉丝之类，其味更佳。
咸煎饼别称菜煎饼，是广东及山东地区的传统小吃，又名菜煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。其烹饪方法简单，营养丰富，口味松软不粘口，保质期长，便于携带，在当地是一种很受欢迎的美食。
1.广东早茶

推荐理由：广东早茶是广东省早期小吃的统称，属于粤菜。早茶里面具有晶莹剔透的虾饺咬下去汁水非常鲜美，酥脆的蛋挞、汁浓味鲜的凤爪入口即化，还有甜咸的流沙包等等。只要吃过就能在你的味觉记忆中留下深刻的印象。米粉，叉烧包和烧卖也是粤菜的重要组成部分。
2.云吞面

推荐理由：馄饨面也被称为馄饨面、大蓉，它是广州人记忆中的传统小吃之一。它起源于广州，属于粤菜。馄饨面通常分为汤面和捞面。馄饨面在中国很常见。汤底用煮熟的馄饨和竹面条煮沸，再加入土鱼，虾皮，扇贝和火腿。
3.广东肠粉

推荐理由：米粉起源于广州的西关，是广东的传统小吃。早在清朝末期，广州街头就出现了卖米粉的传闻。当时，米粉分为咸和甜。咸肠粉的馅料主要是猪肉，牛肉，虾，猪肝等，而甜肠粉的馅料主要是糖浸过的蔬菜和水果，然后与炸芝麻混合。
4.豉汁凤爪

推荐理由：豉汁凤爪属于粤菜。广东人喜欢吃鸡爪，特别是搭配早茶，这道菜的烹饪方法是精心准备的，首先要煮熟，油炸然后再炖。炸鸡爪时，要注意将老的鸡爪干燥后才能从锅中取出，将炸好的鸡爪一起放入之前准备好的料锅中煮一段时间，一般十分钟就可以完成了。
广州给我印象最深的美食就是海鲜火锅和佛跳墙。这是我去看朋友，他们在一家酒楼请我吃的。之前对粤菜并不是很了解。吃了这两道菜，觉得粤菜真好吃。
广州给我最深印象的美食是炒牛河，在大排档吃到。
干炒牛河讲镬气，油多会腻，油少会焦，河粉要色味均匀，豉油太多会味太重，豉油不够味又太淡，牛肉要六成熟，原汁就会留在牛肉里面，再起镬多煮两成，就会香、滑、 爽口，当牛河上桌时，一夹起来不能有多余的油和豉油留在碟上，那样才够干身，不会腻口。
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
答：你好，很高兴为你解答问题。所谓“食在广州”这说明广州的美食特别的多。是减肥者最怕去的城市，因为到那里你就停不下嘴了。最让我欲罢不能的美食应该有以下几个。1干蒸烧卖 广式饮茶中的该蒸烧卖是茶市必点的人气点心。它是用薄面皮裹着半露的肉馅，陷料蒸熟而成。其色鲜味美，质地爽润，滑而...
在广州应该吃什么广州本地美食推荐
答：【大头虾】，好吃到哭给你看!刚刚是粤菜，现在这个是越菜。这家真的亲身吃了很多次，自从第一次来了之后就着迷了。也是点菜那样子，两个人也能吃，点了两个菜，付了大概150。三个人点了四个菜，人均70。很多次都不记得了，最深印象一次是剧组吃饭，来了光明广场的分店，有包厢，估计15个人吧，...
在你的印象中广州腊鸭脚的味道与口感如何?
答：广州腊鸭脚，作为一道具有浓厚地方特色的美食，深受广大食客的喜爱。它的味道与口感独特，令人回味无穷。首先，从外观上来看，广州腊鸭脚呈现出金黄色，表皮微微焦脆，看起来非常诱人。经过精心腌制和烹饪，腊鸭脚的肉质饱满，色泽鲜艳，给人一种视觉上的享受。在味道方面，广州腊鸭脚的独特之处在于它的香气...
广州十大美食是哪些
答：来了，下面就是传说中的广州10大美食：1、冬瓜盅 冬瓜盅的主料慢慢沉淀为相对稳定的八种即鸭肉、烤鸭肉、虾仁、干贝、鲜莲、鲜菇、瘦猪肉、鸭肫。自民国时起，冬瓜盅已更名为“八宝冬瓜盅”。2、烧乳猪 烧猪一般的制法是把猪宰杀后在腹部剖开，放入特制烧烤叉撑开，然后浇上热水令猪皮收缩。烧烤可以...
在广州吃什么好?广州本地美食推荐
答：来看看当地人都去哪里吃饭吧！摩大食堂首当其冲的就是【摩大食堂】。吃了几次，每次都好评如潮。别人问我在广州吃什么，我总是又推又打食堂，基本零差评。主要是日本料理，蒲烧鳗鱼，厚切三文鱼，火山沙拉(上图3).强推！我知道有四家店，两家在惠福路，就是公园前的地铁站，另一家在中华广场和...
广东有哪些惊艳的美食?
答：我们可以在广东人的各种 美食 中看见叉烧, 早茶、午饭、晚餐、宵夜,都有叉烧的身影, 叉烧包,蜜汁叉烧、黑叉烧、脆皮叉烧、叉烧饭…… 广东简直是一个被叉烧 美食 包围的地方, 你最爱的叉烧 美食 是哪种呢? 欢迎在评论中告诉菲李哦~ 说起广东,人们对广东的印象除了经济发达之外,就是好吃的多。外地人往往都...
广东下午茶非常有名,你知道的广东美食有哪些?
答：去了广东一次，发现那里的美食真的好多啊。而且当地的人在吃上还很有讲究，每个时段吃的东西都是不一样的。而且茶点特别多，遍地都是可以吃的地方。我也品尝了很多当地的美食，让我印象最深刻的一个就是糖不甩了，吃起来软软糯糯的，而且一圈全部都裹着红糖，清甜的口感也让我回味无穷。它其实就是...
广东最出名的小吃是什么?
答：不过,我们平时吃到的肠粉一般都是甜肠粉.看见大家这么看吃肠粉,大概讲一下:肠粉的制作是很累人的,所以才造就它是那么好吃.肠粉的肠衣用的是米浆,而米浆最好是当天磨的,否则它的新鲜度要大打折扣...所以在以前做肠粉需要很早起来把一天用的米浆磨好,即使现在师傅们通常也要早上四,五点起来磨米浆,...
广州有哪些好吃的?
答：埋单记得叫老板给张 vip 卡，虽然他表面上很不情愿的说要吃够 150 才有，可是转头还会是给你。 8 南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午 68 很抵食，有三文鱼，北极贝，法式局蜗牛等，而且不限制浪费，所以如果去了，注意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说，怡景就没什么可取之处啦，除非有人生日...
你在广州旅游时遇到过哪些有趣的事情?
答：在广州旅游时，我遇到了许多有趣的事情。首先，广州的美食让我流连忘返。我品尝了当地的早茶，包括著名的广式点心和糯米鸡。每一口都充满了浓郁的广东风味，让我大饱口福。此外，我还尝试了一些当地的特色小吃，如煲仔饭和肠粉。这些美食的独特口味和制作工艺让我对广州的饮食文化留下了深刻的印象。其...
广东特色美食有哪些？
广东十大美食小吃：马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。
1、糖不甩
作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔，既美观又增加了丰富的口感。
2、沙河粉
出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切鸡
白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。做得不好也很尴尬，表皮破烂，鸡肉变柴，食之无味，弃之可惜。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。
肠粉亦称卷粉、猪肠粉（因形似猪肠），现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。肠粉成为不少广州人早餐必选的食品，它白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口。
荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起 了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味 粥（这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成），然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客面前。
沙河粉：为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明，体薄柔韧，爽滑可口，烹调方便，可荤可素。既可作街头小食品，又可作正餐主食，可汤、可炒，或与调料生拌，若拌以肉丝之类，其味更佳。
咸煎饼别称菜煎饼，是广东及山东地区的传统小吃，又名菜煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。其烹饪方法简单，营养丰富，口味松软不粘口，保质期长，便于携带，在当地是一种很受欢迎的美食。
广州给你印象最深刻的美食是什么？
当然是广式早茶里面的各种点心。尤其是虾饺皇、肠粉。
晶莹剔透的虾饺皇，鲜嫩细滑，面皮Q弹，虾仁饱满多汁，咬一口，就是满嘴流汁的美味，鲜美极了，而且一点也不腻。
肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料搭配有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉馅料主要是用糖腌浸的蔬果，再拌上点炒芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米面制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉。口感嫩滑，而且又美味多汁，早茶配上一道肠粉，简单却不失美味。
1.广东早茶

推荐理由：广东早茶是广东省早期小吃的统称，属于粤菜。早茶里面具有晶莹剔透的虾饺咬下去汁水非常鲜美，酥脆的蛋挞、汁浓味鲜的凤爪入口即化，还有甜咸的流沙包等等。只要吃过就能在你的味觉记忆中留下深刻的印象。米粉，叉烧包和烧卖也是粤菜的重要组成部分。
2.云吞面

推荐理由：馄饨面也被称为馄饨面、大蓉，它是广州人记忆中的传统小吃之一。它起源于广州，属于粤菜。馄饨面通常分为汤面和捞面。馄饨面在中国很常见。汤底用煮熟的馄饨和竹面条煮沸，再加入土鱼，虾皮，扇贝和火腿。
3.广东肠粉

推荐理由：米粉起源于广州的西关，是广东的传统小吃。早在清朝末期，广州街头就出现了卖米粉的传闻。当时，米粉分为咸和甜。咸肠粉的馅料主要是猪肉，牛肉，虾，猪肝等，而甜肠粉的馅料主要是糖浸过的蔬菜和水果，然后与炸芝麻混合。
4.豉汁凤爪

推荐理由：豉汁凤爪属于粤菜。广东人喜欢吃鸡爪，特别是搭配早茶，这道菜的烹饪方法是精心准备的，首先要煮熟，油炸然后再炖。炸鸡爪时，要注意将老的鸡爪干燥后才能从锅中取出，将炸好的鸡爪一起放入之前准备好的料锅中煮一段时间，一般十分钟就可以完成了。
广州给我印象最深的美食就是海鲜火锅和佛跳墙。这是我去看朋友，他们在一家酒楼请我吃的。之前对粤菜并不是很了解。吃了这两道菜，觉得粤菜真好吃。
广州给我最深印象的美食是炒牛河，在大排档吃到。
干炒牛河讲镬气，油多会腻，油少会焦，河粉要色味均匀，豉油太多会味太重，豉油不够味又太淡，牛肉要六成熟，原汁就会留在牛肉里面，再起镬多煮两成，就会香、滑、 爽口，当牛河上桌时，一夹起来不能有多余的油和豉油留在碟上，那样才够干身，不会腻口。
答：你好，很高兴为你解答问题。所谓“食在广州”这说明广州的美食特别的多。是减肥者最怕去的城市，因为到那里你就停不下嘴了。最让我欲罢不能的美食应该有以下几个。1干蒸烧卖 广式饮茶中的该蒸烧卖是茶市必点的人气点心。它是用薄面皮裹着半露的肉馅，陷料蒸熟而成。其色鲜味美，质地爽润，滑而...
答：【大头虾】，好吃到哭给你看!刚刚是粤菜，现在这个是越菜。这家真的亲身吃了很多次，自从第一次来了之后就着迷了。也是点菜那样子，两个人也能吃，点了两个菜，付了大概150。三个人点了四个菜，人均70。很多次都不记得了，最深印象一次是剧组吃饭，来了光明广场的分店，有包厢，估计15个人吧，...
答：广州腊鸭脚，作为一道具有浓厚地方特色的美食，深受广大食客的喜爱。它的味道与口感独特，令人回味无穷。首先，从外观上来看，广州腊鸭脚呈现出金黄色，表皮微微焦脆，看起来非常诱人。经过精心腌制和烹饪，腊鸭脚的肉质饱满，色泽鲜艳，给人一种视觉上的享受。在味道方面，广州腊鸭脚的独特之处在于它的香气...
答：来了，下面就是传说中的广州10大美食：1、冬瓜盅 冬瓜盅的主料慢慢沉淀为相对稳定的八种即鸭肉、烤鸭肉、虾仁、干贝、鲜莲、鲜菇、瘦猪肉、鸭肫。自民国时起，冬瓜盅已更名为“八宝冬瓜盅”。2、烧乳猪 烧猪一般的制法是把猪宰杀后在腹部剖开，放入特制烧烤叉撑开，然后浇上热水令猪皮收缩。烧烤可以...
答：来看看当地人都去哪里吃饭吧！摩大食堂首当其冲的就是【摩大食堂】。吃了几次，每次都好评如潮。别人问我在广州吃什么，我总是又推又打食堂，基本零差评。主要是日本料理，蒲烧鳗鱼，厚切三文鱼，火山沙拉(上图3).强推！我知道有四家店，两家在惠福路，就是公园前的地铁站，另一家在中华广场和...
答：我们可以在广东人的各种 美食 中看见叉烧, 早茶、午饭、晚餐、宵夜,都有叉烧的身影, 叉烧包,蜜汁叉烧、黑叉烧、脆皮叉烧、叉烧饭…… 广东简直是一个被叉烧 美食 包围的地方, 你最爱的叉烧 美食 是哪种呢? 欢迎在评论中告诉菲李哦~ 说起广东,人们对广东的印象除了经济发达之外,就是好吃的多。外地人往往都...
答：去了广东一次，发现那里的美食真的好多啊。而且当地的人在吃上还很有讲究，每个时段吃的东西都是不一样的。而且茶点特别多，遍地都是可以吃的地方。我也品尝了很多当地的美食，让我印象最深刻的一个就是糖不甩了，吃起来软软糯糯的，而且一圈全部都裹着红糖，清甜的口感也让我回味无穷。它其实就是...
答：不过,我们平时吃到的肠粉一般都是甜肠粉.看见大家这么看吃肠粉,大概讲一下:肠粉的制作是很累人的,所以才造就它是那么好吃.肠粉的肠衣用的是米浆,而米浆最好是当天磨的,否则它的新鲜度要大打折扣...所以在以前做肠粉需要很早起来把一天用的米浆磨好,即使现在师傅们通常也要早上四,五点起来磨米浆,...
答：埋单记得叫老板给张 vip 卡，虽然他表面上很不情愿的说要吃够 150 才有，可是转头还会是给你。 8 南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午 68 很抵食，有三文鱼，北极贝，法式局蜗牛等，而且不限制浪费，所以如果去了，注意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说，怡景就没什么可取之处啦，除非有人生日...
答：在广州旅游时，我遇到了许多有趣的事情。首先，广州的美食让我流连忘返。我品尝了当地的早茶，包括著名的广式点心和糯米鸡。每一口都充满了浓郁的广东风味，让我大饱口福。此外，我还尝试了一些当地的特色小吃，如煲仔饭和肠粉。这些美食的独特口味和制作工艺让我对广州的饮食文化留下了深刻的印象。其...
