你吃过最奢侈的一道菜是什么?都是用什么材料做出来的?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-22
之前我一直号称自己吃遍了天下美食,什么样的美食我都见到过,不管它是贵的还是便宜的,但是直到有一次去福建旅游,才重新刷新了我的认识。在那里我吃到了这辈子我吃过最奢侈的一道菜,不是因为价格,而是因为配料实在是非常多。做起来十分费工夫,所以觉得他非常奢侈。下面咱们就说一说这道菜是怎么做的?需要用什么材料?
1.先准备配料。海参8个,料酒5克将一个,鹌鹑蛋8个,三黄鸡半个,盐15克,鱼肚30克,大虾8个,粉丝20克,香菇三个,干贝30个,竹笋一个,腌咸肉三片。从配料上来讲,佛跳墙的配料是10分多的,而且都是不常吃到的配菜,这道菜营养十分丰富,各种食物都有。
2.首先把三黄鸡剁成块儿,然后放到冷水里烧开,煮至沸腾,再煮两分钟左右把浮沫捞清,要出鸡块进行清洗,放在容器里备用,煮鸡块用的水不要倒掉,这个水是非常鲜美的,不要浪费了。
3.刚才煮鸡块的水里加入小部分的料酒,胡椒粉以及盐再次煮开,然后把姜片扔到锅里,再把刚才准备的大虾,粉丝,香菇,干贝,鱼肚,鹌鹑蛋全部放到里面煮。
4.接下来把鸡块分别放到4个瓷器里,最好是砂锅里面,然后每个砂锅里面再放入刚才煮的配菜,均匀的放进去,再把砂锅放到大的灶具里,加上水进行蒸制,一定要隔着水蒸,才能让菜在砂锅里彻底炖烂,会更加的香。
5.因为是隔水蒸的,所以一定要多蒸一会儿,避免食材不入味儿,大概蒸上半小时左右就可以了,实际上表面是看上去是蒸,每个砂锅在锅里的过程都是在炖这些菜,而不是在蒸。
就是鲍鱼粥,而且在这个粥里面有一条非常新鲜的鲍鱼,然后口感非常不错,营养价值也特别高。
我吃过最奢侈的一道菜,就是佛跳墙这道菜里面有鲍鱼,海参,还有各种各样的名贵食材。这道菜的价格也是非常贵的。
是海鲜锅。里面有鱼肉,虾肉,鲍鱼,海参,鱿鱼,螃蟹,这些食材混合起来做成的,非常的好吃。
答:1.先准备配料。海参8个,料酒5克将一个,鹌鹑蛋8个,三黄鸡半个,盐15克,鱼肚30克,大虾8个,粉丝20克,香菇三个,干贝30个,竹笋一个,腌咸肉三片。从配料上来讲,佛跳墙的配料是10分多的,而且都是不常吃到的配菜,这道菜营养十分丰富,各种食物都有。2.首先把三黄鸡剁成块儿,然后放到...
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