南瓜怎样炒好吃又简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
板栗南瓜怎么炒好吃又简单
步骤如下：1、老南瓜去皮，切厚片（块）
2、锅放油（不要太多油，最好是混合油），放入南瓜，加适量清水，盖盖焖只南瓜熟软，放适量盐，起锅即可！
老南瓜本来就很甜，此菜味道咸甜适口，营养丰富，老少皆宜！
再啰嗦几句：南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜饼（蒸熟合面油煎而成）粉蒸系类打底（如粉蒸肉、排骨等）南瓜羹（南瓜切小丁加糖水，淀粉勾芡而成）南瓜盏（整南瓜头上取盖，内加汤羹类如牛蛙、鸡块
主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。 制法： 1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。
南瓜是一种不仅美味，而且营养价值极高，食用功效也诸多的蔬菜，南瓜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素A、维生素C、果胶、氨基酸、矿物质元素，常吃南瓜具有清热解毒、养胃、防癌、提高免疫力、保护视力、促进骨骼发育的功效。
素炒南瓜
准好食材：小南瓜的半边、葱花1根、食盐半勺、花生油2勺
1、南瓜去皮后切块，葱花洗净后切碎
2、起锅，在锅里倒入比平时做菜还多一点的油，然后开小火烧热后倒入南瓜块翻炒，可能把难怪炒软的这个过程会比较漫长，请大家一定要有耐心，这个南瓜软硬程度也不是要炒到软趴趴的样子，就是还成型的基础上，南瓜表面有点起毛的状态
3、如果炒了许久还不见有起毛，可以倒入半汤匙清水后，盖上锅盖焖煮个十几秒开盖即可表面起毛了
4、出锅之前放入半勺食盐调味，因为南瓜本身就很香甜，如果单纯的喜欢吃南瓜本身的味道，可以不用放盐
5、出锅装盘，撒上些许葱花点缀，这是南瓜最经典的做法
食材：绿皮南瓜1个、干辣椒4根、蒜粒4个、姜1块、盐半勺、生抽1勺、清水少量。
做法：
1、要用的食材准备好。
2、将绿皮南瓜切开去瓤清洗一下，切成厚片，装盘备用。
3、蒜姜切末，干辣椒切小段。
4、炒锅加入适量油，放入蒜末干辣椒段，炒出香味。
5、倒入南瓜片翻炒几分钟。
6、太干可以加少许水，加入勺生抽和半勺盐继续翻炒5-6分钟。
7、千万不可炒太久，太软了不好吃，这道菜口感清甜脆嫩，开胃又爽口。
炒南瓜怎么炒又香又好吃
答：选择新鲜的南瓜,最好选择生涩一点的,熟透的炒着吃太软糯,口感不太好。 热锅放入食用油,倒入大蒜小葱后立即倒入南瓜进去翻炒。 掌握火候要快炒,依次倒入生抽和蚝油,适量食盐后翻炒几下就可以出锅了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
南瓜应该怎么炒才好吃
答：1、备齐材料。2、南瓜去皮切块属，蒜切碎，葱切段。3、锅中加入少许油。4、放入蒜头，煸炒。5、放入南瓜块。6、加入半碗水，煮十分钟。7、加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。8、成品图。
南瓜怎样做好吃又简单
答：南瓜怎样做好吃又简单 在我看来,南瓜是一道非常健康且美味的食材。它富含各种维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、钙、镁等,对我们的健康非常有益。同时,南瓜的口感也十分丰富,既可甜又可咸,能满足不同口味的需求。下面我为大家推荐一种南瓜既简单又美味的做法。. 所需食材:南瓜、土豆、胡萝卜、五花肉、葱花、大料 ...
南瓜怎么做菜才好吃
答：1、南瓜去皮去瓤，切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。2、调一个碗汁：盐、生抽、米醋、白糖、蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅放油，放入切好的南瓜块，转中火煎制，煎到两面金黄后，倒入调好的碗汁，翻匀，盖锅盖中火焖炖2分钟。4、焖至汤汁差不多收浓，放入切好的蒜末，翻炒均匀...
南瓜怎么炒好吃又简单
答：步骤：1、南瓜去皮，去籽，洗净。小红辣椒，小葱，大蒜备用。2、将南瓜切成四方小块。3、小红辣椒切小圆圈，葱切葱花，姜切末，大蒜拍碎，切颗粒。4、油下锅，放入小红辣椒和大蒜，爆炒10秒。5、倒入南瓜，继续翻炒。6、爆炒南瓜1分钟后，加入适量的清水，放入适量的盐、一勺白砂糖，大火烧开转中...
南瓜怎么做菜好吃啊
答：1.将材料分别洗净，南瓜带皮切0.3cm薄片、青椒切片。2.枸杞加水浸泡备用、牛肉与调味料（2 )拌匀腌10分钟。3.将蒜末爆香放入牛肉略炒至6～7分熟，再放入南瓜片炒1～2分钟，加入枸杞及盐、糖炒入味，即可熄火盛起。鲑鱼南瓜浓汤 材料：南瓜半斤、鲑鱼丁1杯、马铃薯丁1/2杯、水适量、鲜奶油2/3...
清炒嫩南瓜丝怎么做如何做好吃
答：步骤 1.嫩南瓜洗净切片 2.再切成丝 3.油锅烧热 4.嫩南瓜丝倒进去，平摊在锅里，不时地翻炒一下 5.微微有点变软的时候，放盐 6.继续翻炒 7.淋入少许水 8.烧至南瓜丝变软即可出锅 小贴士 1、切丝是注意丝要切均匀。2、炒的时候不要用大力翻炒，以免南瓜丝变得碎碎的。3、整个过程有点...
怎么炒青南瓜好吃
答：操作方法 01 青南瓜，洗干净，去掉蒂，切成丝。02 泡椒切成三厘米长的段。03 姜洗干净，剁成粒。04 小葱洗干净，葱头切成四厘米长的段，葱尾切成葱花。05 大蒜去掉外皮，洗干净，剁成粒。06 锅洗干净，烧干，加菜籽油，热到五六十度左右的时候，下姜和大蒜。07 炒出香味的时候，就加泡椒一起炒...
南瓜怎么炒好吃
答：1.准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。2.南瓜去皮，切成均匀的厚片。3.葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。4.炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。5.加入南瓜片炒软。6.加入生抽、五香粉和盐调味。7.关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒...
南瓜炒粉丝怎么做好吃
答：食材 主料 南瓜 适量 粉丝 适量 猪肉 适量 步骤 1.粉丝泡软 2.南瓜洗净去皮切片 3.锅中热油放入猪肉末翻炒 4.放入南瓜翻炒 5.炒至片刻加水煮 6.你入粉丝盐同煮 7.煮至南瓜软烂放入蒜叶翻炒出锅即成
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。可以清炒，这样味道很棒
清炒南瓜】
[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。
一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。
步骤如下：1、老南瓜去皮，切厚片（块）
2、锅放油（不要太多油，最好是混合油），放入南瓜，加适量清水，盖盖焖只南瓜熟软，放适量盐，起锅即可！
老南瓜本来就很甜，此菜味道咸甜适口，营养丰富，老少皆宜！
再啰嗦几句：南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜饼（蒸熟合面油煎而成）粉蒸系类打底（如粉蒸肉、排骨等）南瓜羹（南瓜切小丁加糖水，淀粉勾芡而成）南瓜盏（整南瓜头上取盖，内加汤羹类如牛蛙、鸡块
主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。 制法： 1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。
南瓜是一种不仅美味，而且营养价值极高，食用功效也诸多的蔬菜，南瓜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素A、维生素C、果胶、氨基酸、矿物质元素，常吃南瓜具有清热解毒、养胃、防癌、提高免疫力、保护视力、促进骨骼发育的功效。
素炒南瓜
准好食材：小南瓜的半边、葱花1根、食盐半勺、花生油2勺
1、南瓜去皮后切块，葱花洗净后切碎
2、起锅，在锅里倒入比平时做菜还多一点的油，然后开小火烧热后倒入南瓜块翻炒，可能把难怪炒软的这个过程会比较漫长，请大家一定要有耐心，这个南瓜软硬程度也不是要炒到软趴趴的样子，就是还成型的基础上，南瓜表面有点起毛的状态
3、如果炒了许久还不见有起毛，可以倒入半汤匙清水后，盖上锅盖焖煮个十几秒开盖即可表面起毛了
4、出锅之前放入半勺食盐调味，因为南瓜本身就很香甜，如果单纯的喜欢吃南瓜本身的味道，可以不用放盐
5、出锅装盘，撒上些许葱花点缀，这是南瓜最经典的做法
食材：绿皮南瓜1个、干辣椒4根、蒜粒4个、姜1块、盐半勺、生抽1勺、清水少量。
做法：
1、要用的食材准备好。
2、将绿皮南瓜切开去瓤清洗一下，切成厚片，装盘备用。
3、蒜姜切末，干辣椒切小段。
4、炒锅加入适量油，放入蒜末干辣椒段，炒出香味。
5、倒入南瓜片翻炒几分钟。
6、太干可以加少许水，加入勺生抽和半勺盐继续翻炒5-6分钟。
7、千万不可炒太久，太软了不好吃，这道菜口感清甜脆嫩，开胃又爽口。
答：选择新鲜的南瓜,最好选择生涩一点的,熟透的炒着吃太软糯,口感不太好。 热锅放入食用油,倒入大蒜小葱后立即倒入南瓜进去翻炒。 掌握火候要快炒,依次倒入生抽和蚝油,适量食盐后翻炒几下就可以出锅了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
答：1、备齐材料。2、南瓜去皮切块属，蒜切碎，葱切段。3、锅中加入少许油。4、放入蒜头，煸炒。5、放入南瓜块。6、加入半碗水，煮十分钟。7、加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。8、成品图。
答：南瓜怎样做好吃又简单 在我看来,南瓜是一道非常健康且美味的食材。它富含各种维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、钙、镁等,对我们的健康非常有益。同时,南瓜的口感也十分丰富,既可甜又可咸,能满足不同口味的需求。下面我为大家推荐一种南瓜既简单又美味的做法。. 所需食材:南瓜、土豆、胡萝卜、五花肉、葱花、大料 ...
答：1、南瓜去皮去瓤，切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。2、调一个碗汁：盐、生抽、米醋、白糖、蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅放油，放入切好的南瓜块，转中火煎制，煎到两面金黄后，倒入调好的碗汁，翻匀，盖锅盖中火焖炖2分钟。4、焖至汤汁差不多收浓，放入切好的蒜末，翻炒均匀...
答：步骤：1、南瓜去皮，去籽，洗净。小红辣椒，小葱，大蒜备用。2、将南瓜切成四方小块。3、小红辣椒切小圆圈，葱切葱花，姜切末，大蒜拍碎，切颗粒。4、油下锅，放入小红辣椒和大蒜，爆炒10秒。5、倒入南瓜，继续翻炒。6、爆炒南瓜1分钟后，加入适量的清水，放入适量的盐、一勺白砂糖，大火烧开转中...
答：1.将材料分别洗净，南瓜带皮切0.3cm薄片、青椒切片。2.枸杞加水浸泡备用、牛肉与调味料（2 )拌匀腌10分钟。3.将蒜末爆香放入牛肉略炒至6～7分熟，再放入南瓜片炒1～2分钟，加入枸杞及盐、糖炒入味，即可熄火盛起。鲑鱼南瓜浓汤 材料：南瓜半斤、鲑鱼丁1杯、马铃薯丁1/2杯、水适量、鲜奶油2/3...
答：步骤 1.嫩南瓜洗净切片 2.再切成丝 3.油锅烧热 4.嫩南瓜丝倒进去，平摊在锅里，不时地翻炒一下 5.微微有点变软的时候，放盐 6.继续翻炒 7.淋入少许水 8.烧至南瓜丝变软即可出锅 小贴士 1、切丝是注意丝要切均匀。2、炒的时候不要用大力翻炒，以免南瓜丝变得碎碎的。3、整个过程有点...
答：操作方法 01 青南瓜，洗干净，去掉蒂，切成丝。02 泡椒切成三厘米长的段。03 姜洗干净，剁成粒。04 小葱洗干净，葱头切成四厘米长的段，葱尾切成葱花。05 大蒜去掉外皮，洗干净，剁成粒。06 锅洗干净，烧干，加菜籽油，热到五六十度左右的时候，下姜和大蒜。07 炒出香味的时候，就加泡椒一起炒...
答：1.准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。2.南瓜去皮，切成均匀的厚片。3.葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。4.炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。5.加入南瓜片炒软。6.加入生抽、五香粉和盐调味。7.关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒...
答：食材 主料 南瓜 适量 粉丝 适量 猪肉 适量 步骤 1.粉丝泡软 2.南瓜洗净去皮切片 3.锅中热油放入猪肉末翻炒 4.放入南瓜翻炒 5.炒至片刻加水煮 6.你入粉丝盐同煮 7.煮至南瓜软烂放入蒜叶翻炒出锅即成
