冬天来一碗热乎乎的萝卜炖牛腩吧～
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
萝卜炖牛腩
做法：
1.牛腩泡出血水，多清洗几遍，清洗干净；
2.牛腩冷水下锅，锅里加料酒姜片花椒焯水，捞出用水冲洗干净，沥干水分；
3.锅里热油加姜片豆瓣酱，小火炒出红油，加入牛腩翻炒；
4.加花椒桂皮，八角香叶干辣椒，加两勺料酒、三勺生抽、一勺老抽快速翻炒均匀；
5.倒入开水小火炖一小时，加白萝卜小火炖40分钟，还可以烫一点自己喜欢吃的蔬菜；
6.出锅前撒葱花。
答：萝卜炖牛腩 做法: 1.牛腩泡出血水,多清洗几遍,清洗干净;2.牛腩冷水下锅,锅里加料酒姜片花椒焯水,捞出用水冲洗干净,沥干水分;3.锅里热油加姜片豆瓣酱,小火炒出红油,加入牛腩翻炒;4.加花椒桂皮,八角香叶干辣椒,加两勺料酒、三勺生抽、一勺老抽快速翻炒均匀;5.倒入开水小火炖一小时,加白萝卜小火炖40分钟,...
答：1、把牛腩清洗干净。2、把牛腩切块。3、把萝卜削皮切块。4、烧开热水，将牛腩在水里煮一下。5、捞起牛腩，冷水清洗一下。6、开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。7、加入花生油、酱油、白酒、柱候酱、豆瓣酱作为调味。8、搅拌均匀，腌制10分钟。9、热锅热油，将腌制好...
答：肉桂半根 八角1个 陈皮1片 月桂叶1片 草果2个 萝卜炖牛腩的做法 1.牛腩洗净后切块，牛筋洗净后切成小段。2.油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色，边缘微微焦黄。3.将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块，选择电压力锅的“牛/羊肉”档，按“...
答：1、买了一块牛腩，一根红萝卜，一块老姜，一根香葱。牛腩买半肥瘦的那种，很有嚼劲。2、老姜清洗干净泥沙，切成姜片。3、牛腩清洗干净，按着牛腩的纹路，切成薄片，加入少许料酒，腌制一会。4、萝卜削皮，切成两厘米大的圆形，备用。5、热锅下油，放入姜片煸香，然后倒入腌制好的牛腩，先小火煎几分...
答：——牛肉炖萝卜——食材：牛排1根，白萝卜1个，姜，当归，辣椒，生抽，香叶，鲍鱼，盐 具体做法：第一步：牛排清洗干净后，冷水下锅，加3片姜，一个葱结，大火煮开后，用勺子将浮沫捞出，再煮3分钟。第二步：再将用清水将牛排清洗干净，沥干水分备用。第三步：鲍鱼加1勺盐，将表面的泥沙清洗...
答：牛腩煲萝卜的做法 首先，将牛腩切成块状，然后用开水焯水，去除血沫。接着，将焯好水的牛腩放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和清水，大火烧开后转小火炖煮一个小时。然后，将白萝卜切成块状，加入锅中再炖煮半个小时。在炖煮的过程中，可以加盐、胡椒粉调味，也可以根据自己的口味加入一些其他的香料...
答：1.牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱洗净，切段；姜去皮，切片及末；大标去皮，切末备用。2.锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。3.锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末，加入A料炒匀，放入牛腩、白萝卜、八角及B料拌炒，盛入煲锅中，大火...
答：一、萝卜炖牛腩 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天萝卜的重要性。白萝卜是冬季常见的时令蔬菜，营养价值很高。牛肉营养丰富，富含人体需要的多种微量元素，特别适合人体吸收。所以，冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。食材准备：牛腩800g，萝卜1000g 配料准备：小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣...
答：1、先把牛腩洗干净切成小块，再控水备用。2、再把白萝卜洗干净打皮，切成块，可以切大一点，因为萝卜比牛肉肯定易熟一点。3、准备好所有配料，生姜稍多一点好除去牛肉的腥味。再准备十粒左右的冰糖，可以让味道好一些也可以不那么上火。4、锅烧七成热放适量花生油，先下配料小火煸出香味。5、再把...
答：做法：1.牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料 2.牛腩切块，建议不要切得太小，炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子 3.干锅炒干牛腩的水分，盛起 4.起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，要爆出香味来 5.倒入炒过的牛腩，翻炒5分钟左右 6.放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等...
