自制冬菇猪肉粽怎么做好吃又简单，做法图
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
冬菇肉饼怎么做好吃又简单，做法图解分
糯米 ：700
猪肉 ：500
辅料
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
味极鲜 ：适量
具体步骤
第一步
糯米提前一小时泡好洗干净，沥干水
第二步
花生米，眉豆，红豆，冬菇洗净泡一下
第三步
猪肉切大块，用盐，味极鲜，胡椒粉淹好
第四步
这个碱砂（放一点点就行了，我妈说一定要放这个的）
第五步
糯米，眉豆，红豆，花生拌匀，放入盐，胡椒粉，碱砂（放一小勺）拌匀
第六步
开始包，忘记拍照了，放一勺糯米，放一大块猪肉，冬菇，然后再放入糯米，不能放太满，应该8分满就行了，不然会漏米的
第七步
全部包好，总共才24个
第八步
加水要满过粽子，放入电饭锅按标准煮（之前忘记拍照了，这个是煲到水快开时补拍的）24个要分2次煲才煲完
粽子馅放什么料好吃?怎么个包法?
答：粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
包粽子的方法
答：把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。猪肉粽:①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将...
怎样才能把粽子包好呢
答：把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。 真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。 猪肉粽: ①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。
手工冬菇猪肉丸怎么做好吃
答：食材明细 猪肉馅300克 干冬菇5个 蒜瓣3个 盐适量 鱼露1汤匙 淀粉适量 料酒2汤匙 蚝油2汤匙 鸡粉少许 胡椒粉少许 白糖少许 香油少许 咸鲜口味 技巧工艺 一小时耗时 高级难度 手工冬菇猪肉丸的做法步骤 1 猪肉事先剁成末，买肉时叫店家帮忙剁好，冬菇清洗一两遍，再换水浸泡软。2 捞起剁碎，浸泡...
粽子怎么做才好吃?
答：11.各类粽子的具体包法：火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成...
我知道广东的粽子很好吃,不知怎么做的?
答：制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便。煮1小时后...
怎样包粽子?
答：把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。猪肉粽:①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将...
冬菇猪肉饺子怎么做好吃
答：香菇猪肉饺子 主料 饺子皮200g 肥瘦相间的猪肉250g 干香菇15朵 辅料 姜1小块 葱1根 鸡蛋1个 陈醋1大勺 盐少许 香油1小勺 鸡精1小勺 料酒1小勺 生抽2大勺 香菇猪肉饺子的做法步骤 1. 香菇提前用清水泡发；泡发后的香菇挤去水分，切大块，放入盛有猪肉、姜片和...
怎么做冬菇好吃/
答：冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。·配 料: 〖主料〗：鲜冬菇14只、猪...
食材
主料
瘦猪肉
150g
肥猪肉
150g
干冬菇
18朵
辅料
芫茜
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
食用油
适量
生粉
15g
步骤
1.冬菇需要提前准备好，猪肉要一半肥一半瘦的。
2.把猪肉切碎，混合肥猪肉及瘦猪肉。
3.把冬菇切碎。
4.把冬菇碎及肉碎混合，要放生粉及少量的水,静置一会，使肉吸水。然后加盐,糖,生抽,油往同一个方向搅拌,至起胶.
5.准备好的葱及芫茜，可以切碎。
6.把切碎后的葱、芫茜，倒到猪肉中。
7.拌匀即成肉饼。
8.把冬菇肉饼放入电饭锅内跟米饭一起蒸。
9.饭熟后，肉饼也随即熟透。
小贴士
糯米 ：700
猪肉 ：500
辅料
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
味极鲜 ：适量
具体步骤
第一步
糯米提前一小时泡好洗干净，沥干水
第二步
花生米，眉豆，红豆，冬菇洗净泡一下
第三步
猪肉切大块，用盐，味极鲜，胡椒粉淹好
第四步
这个碱砂（放一点点就行了，我妈说一定要放这个的）
第五步
糯米，眉豆，红豆，花生拌匀，放入盐，胡椒粉，碱砂（放一小勺）拌匀
第六步
开始包，忘记拍照了，放一勺糯米，放一大块猪肉，冬菇，然后再放入糯米，不能放太满，应该8分满就行了，不然会漏米的
第七步
全部包好，总共才24个
第八步
加水要满过粽子，放入电饭锅按标准煮（之前忘记拍照了，这个是煲到水快开时补拍的）24个要分2次煲才煲完
答：粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
答：把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。猪肉粽:①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将...
答：把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。 真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。 猪肉粽: ①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。
答：食材明细 猪肉馅300克 干冬菇5个 蒜瓣3个 盐适量 鱼露1汤匙 淀粉适量 料酒2汤匙 蚝油2汤匙 鸡粉少许 胡椒粉少许 白糖少许 香油少许 咸鲜口味 技巧工艺 一小时耗时 高级难度 手工冬菇猪肉丸的做法步骤 1 猪肉事先剁成末，买肉时叫店家帮忙剁好，冬菇清洗一两遍，再换水浸泡软。2 捞起剁碎，浸泡...
答：11.各类粽子的具体包法：火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成...
答：制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便。煮1小时后...
答：把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。猪肉粽:①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将...
答：香菇猪肉饺子 主料 饺子皮200g 肥瘦相间的猪肉250g 干香菇15朵 辅料 姜1小块 葱1根 鸡蛋1个 陈醋1大勺 盐少许 香油1小勺 鸡精1小勺 料酒1小勺 生抽2大勺 香菇猪肉饺子的做法步骤 1. 香菇提前用清水泡发；泡发后的香菇挤去水分，切大块，放入盛有猪肉、姜片和...
答：冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。·配 料: 〖主料〗：鲜冬菇14只、猪...
