普洱茶有“八病”,喝茶人必知!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
在我们普洱茶的故乡,我们致力于普及和理解普洱茶文化,旨在引导人们正确消费。今天,我们将深入探讨普洱茶中所谓的“八病”,这些问题是茶友们在选购和品饮时需要特别留意的。

“八病”通常针对的是七子饼茶中的生茶品质问题。它们分别是:入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥和竹箨。首先,入杂是指饼茶中混入非茶类物质,如谷粒、石子等,这是现代食品安全标准所不容许的。乌蒂,即“马蹄叶”,是茶树老化或生长环境恶劣的表现,含有过多的茶梗,对优质茶饼来说是大忌。

白合,即对生两叶抱一小芽,会影响茶的口感。优质饼茶制作时应去除白合。过熟的茶底则呈现粘稠、黄色、滋味平淡,香气不透,有水闷味,可能是鲜叶处理不当或加工过程中的问题。烟焦则是由于加工过程中的烟熏或高温炒制造成的,会给茶汤带来不愉快的口感。

新铁指的是茶饼被新金属器具污染,产生腥味和铁锈味。澄泥则指压饼时压力过大导致茶汁外溢,形成硬实难以解开的茶饼,影响了其透气性和陈化效果。最后,竹箨是指压饼松散,易脱落,影响茶饼的外观和搬运。

了解并识别这些“八病”,可以帮助茶友们更准确地挑选和品鉴普洱茶,确保每一次的饮茶体验都达到理想的水准。

  • 普洱茶有“八病”,喝茶人必知!
    答:一般来讲,普洱“八病”,是针对七子饼茶中的生茶而言的,即饼茶出现:入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨等八种不良情况的现象。一、入杂 入杂——饼茶中夹杂有其他非茶类物质,乃茶“八杂之病”。如谷粒、石子、竹木等杂物,这是现代食品卫生所不容的。二、乌蒂 乌蒂——即“...
  • 普洱茶饼茶有“八病”,喝茶人必知!
    答:首先,所谓的“八病”,主要是针对七子饼茶中的生茶品质问题。这八种不良情况包括:入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥和竹箨。“入杂”指的是饼茶中混杂了非茶类物质,如谷粒、石子或竹木,这在现代食品卫生标准中是严格禁止的。“乌蒂”即“马蹄叶”,出现在茶树生长异常或病虫害严重时。
  • 普洱茶有“八病”,喝茶人必知!
    答:“八病”通常针对的是七子饼茶中的生茶品质问题。它们分别是:入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥和竹箨。首先,入杂是指饼茶中混入非茶类物质,如谷粒、石子等,这是现代食品安全标准所不容许的。乌蒂,即“马蹄叶”,是茶树老化或生长环境恶劣的表现,含有过多的茶梗,对优质茶饼来说是大...
  • ?红茶那种好喝-普洱茶有“八病”,喝茶人必知!
    答:首先,普洱茶的“八病”主要针对七子饼茶中的生茶,包括入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥和竹箨等问题。入杂指的是饼茶中混入非茶物质,如谷粒、石子,这不符合现代食品安全标准。乌蒂,或称马蹄叶,是由于茶树老化或病虫害导致的茶梗,是品质低下的标志。白合是茶树新梢上的对生叶抱小芽...
  • 喝普洱茶也会让人不适
    答:2、喝普洱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。3、喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。4、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次...
  • 据说喝普洱茶的人都得了“这几种病”!
    答:治不好的第一个病:就是跑茶山选择新茶自己收藏,每年都有新茶,谁也不知道将来会不会好,都是赌的心态。每年都会陆陆续续买些新茶,私家茶仓也就慢慢的建立起来了。对于这些茶,以后会怎样,谁也说不清楚。但还是抱着宁可错杀,不愿放过的想法。喝普洱茶 治不好的第二个病:就是不断地在一些...
  • 揭秘:90%的人都不知道普洱茶的副作用有哪些?
    答:1、喝茶时间不正确产生的副作用 人体的新陈代谢是一个阶段性的过程,在进行新陈代谢的过程中,某一时间段身体会较脆弱。若此时饮用了普洱茶后,很可能会产生很多不适感,如下:早起没有吃早餐,就直接喝普洱茶;或者没有吃午餐就喝大量的普洱茶,这样的情况,很可能产生头晕、心慌、身体使不上劲等的...
  • 喝普洱茶须知六种不宜喝普洱的人
    答:神经衰弱者也需留意,普洱的提神醒脑功效可能会加重他们的失眠问题。频繁饮用可能引发失眠症状。溃疡病患者不宜饮用,因为普洱中的咖啡因会刺激胃酸分泌,可能诱发或加重溃疡,甚至引发穿孔的风险。经期妇女同样要谨慎,普洱茶可能引发或加重经期不适,特别是喝茶量较大时。每日超过四杯的女性,经期紧张症的...
  • 喝普洱茶须知 六种不宜喝普洱的人
    答:在享受普洱茶带来的益处时,我们需了解其并非适合所有人。以下是六种不宜饮用普洱茶的人群:空腹者:空腹喝茶可能导致胃酸稀释,影响消化,甚至引发心慌、头晕等不适。 发烧者:普洱茶中的茶碱可能提升体温,不利于发烧退热。 神经衰弱者:普洱茶具有提神作用,过多可能加重失眠症状。 溃疡患者:茶叶...
  • 喝熟普洱茶的好处和坏处
    答:1、降压降脂:茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分,对于防治高血压有不错的效果。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对于软化血管也具有不错的效果。2、防癌抗癌:茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成,对防治癌症有不错的作用,同时科学...