为什么日本人爱吃鱼
因为日本是食鱼民族，日本国菜就是生鱼片。日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本，经过日本人改良，在日本很受欢迎的一种食物，
生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等，并且选用的鱼类都是健康的海鱼。
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日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。
日本人称生鱼片为“沙西米”（さしみ 刺身）。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片。
参考资料来源：百度百科-生鱼片
参考资料来源：百度百科-日本
1、日本是个岛国，四面环海，鱼类资源比较丰富，北海道渔场的捕鱼量相当大，日本百姓可以说是靠海吃海。
2、日本百姓自古以来就喜欢吃鱼，具有一定的饮食文化传统，日本早期就以食鱼为生。海鱼一直是日本人从古至今的主要食物和营养来源。
3、鱼类食品的价格比较便宜，滋味鲜美，富含蛋白质、矿物质、多种微量元素，深受日本百姓的喜爱。
4、日本的地形是丘陵山区，可耕面积小，食物主要来自于海洋，海洋食物种类多，久而久之，吃鱼就成为一种习惯。
喜欢吃鱼给日本人带来了许多好处，日本是人均寿命最长的国家，这与他们的饮食关系密切，日本料理也有“世界第一健康菜”的美誉。
日本是世界上最爱吃鱼的国家，日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。
日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区。冲绳国际大学专家经多年研究得出结论，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。
日本人则更钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。海鱼肉质相对细腻鲜美，营养价值大都超过河鱼，如含有较高的DHA（俗称脑黄金，对智力和视力发育至关重要）。
海鱼富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。日本人钟爱的章鱼、秋刀鱼、蚝等海鲜中，含有丰富牛磺酸，有助降低血液中的胆固醇，减少甘油三酯。
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日本人做鱼的配料三宝：芥末、柠檬和姜
日本人做鱼、吃鱼很少放多种调味品，基本只有芥末、酱油、盐和姜末。
芥末有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，它呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，不但能预防蛀牙，而且对预防癌症、辅助治疗气喘等有一定效果；
姜具有促进血液循环、祛风散寒等作用；新鲜柠檬可与任何海鲜搭配，有助去腥、提味。
参考资料来源：人民网-健康生活方式·跟着日本人学吃鱼
因为日本是岛国，日本人最早都是以渔业为生，所以吃鱼就吃多了。
因为日本临海，盛产鱼类
人需要2种蛋白质来供给身体。1是植物蛋白质2是动物蛋白质。日本在明治以前。国家是一农耕为主。那时候的国民的蛋白质摄取，主要来源于豆制品。鱼只是国民摄取蛋白质的一小部分。到明治维新以前，国民是不准食肉的。只有天皇及贵族可以。因此，而国民没有食肉的习惯。相对来说，鱼就是日本国民的动物蛋白质来源。常年的习惯，形成了日本人爱吃鱼的习惯。
答：3. 日本的宗教信仰和健康观念促使人们相信鱼类食品对健康有益，这种观念代代相传，加深了对鱼类的喜爱。4. 海洋食品因其污染较少、高蛋白等优点而受到青睐，这些优点是陆地食品难以比拟的。日本的高科技食品研究进一步推动了大量海洋保健食品的开发，满足了市场对健康食品的需求。
答：1、日本是个岛国，四面环海，鱼类资源比较丰富，北海道渔场的捕鱼量相当大，日本百姓可以说是靠海吃海。2、日本百姓自古以来就喜欢吃鱼，具有一定的饮食文化传统，日本早期就以食鱼为生。海鱼一直是日本人从古至今的主要食物和营养来源。3、鱼类食品的价格比较便宜，滋味鲜美，富含蛋白质、矿物质、多种微...
答：日本人不仅喜欢吃鱼，尤其爱吃生鱼（不提倡，因为我怀疑日本人都很矮就原因就是吃生鱼）还有日本的钱为什么不值钱，因为各国货币的价值与该国的储金量成正比，日本一来国土小，二来都是大大小小的岛屿，所以自己资源很少 （特别是金属类的）所以日本一年到头都要从国外进口这些东东 ...
答：3. 鱼类食物的美味和营养价值也是日本人喜爱吃鱼的原因。鱼类富含蛋白质和多种微量元素，对健康有益，因此成为日本饮食中不可或缺的一部分。4. 日本的国土面积相对较小，人口密度高，海洋资源的有效利用对于满足国内食物需求具有重要意义。因此，鱼类在日本人的饮食中占据了重要位置。需要注意的是，虽然讨...
答：2、工业的快速发展，首先解决吃的问题，随之带动渔业的快速发展（包括渔船建造、公海捕捞、海水养殖等），使之成为世界第一渔业大国；3、信仰和健康决定吃鱼长寿的信念一代一代传承。4、海洋食品污染最少，高蛋白等好处，陆地食品无法替代，日本食品的高科技研究生产出大量深加工的海洋保健食品。
答：1. 日本的地理环境使其居民能够每天享用到多种多样的海洋鱼类，这些鱼类不仅品种繁多，而且营养价值高。2. 鱼类在日本人的饮食中占据了肉类的首要位置，他们对鱼类的烹饪方法进行了深入研究，逐渐发展出了独特的食鱼文化。3. 日本人在烹饪鱼类时，通常采用低温煮熟或清蒸等方法，选择的鱼类多为健康海鱼，...
答：2 由于日本暖流和千岛寒流交汇 形成世界上 最大的渔场 --北海道渔场 3 日本造船业发达 所以有强大的远洋捕鱼队到远洋捕鱼 地理生活 由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局 传统民居的样式、材料大多受当地自然地理条件的影响。例如北美因纽特人用...
答：日本是个岛国，四面环海，渔业发达，有很多的渔民是世代捕鱼为生 捕鱼是日本的一大产业．故选：D．
答：靠山吃山，靠海吃海嘛
答：因为日本是食鱼民族，日本国菜就是生鱼片。日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本，经过日本人改良，在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等，并且选用的鱼类都是健康的海鱼...
