水果糖分列表

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-26
甜甜的水果不一定含糖就高,水果甜度不仅与含糖量高低有关,还与水果所含的糖的种类密切相关。水果中的糖主要分为葡萄糖、果糖、蔗糖,它们不仅化学结构各不相同,甜度差别也很大。其中果糖最甜,其甜度相当于蔗糖的1.7倍;其次是蔗糖;之后是葡萄糖,其甜度约是蔗糖的0.7倍。
(果糖>蔗糖>葡萄糖。)

不仅是糖类,水果的甜度也受其中含有的淀粉、无机盐、单宁类物质等的影响。比如:柠檬酸、苹果酸等有机酸和具有一定涩味的单宁类物质,可降低水果甜度;而钾、钠等无机盐类物质可以提升甜度。所以,甜≠含糖量高。

小提示——水果含糖量排行榜

*含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

*含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、桃子、菠萝等。

*含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏子、无花果、橙子、柚子等。

这三类水果含糖较少,平时可以多做选择。

  • 含糖量高的水果排名
    答:含糖量高的水果排名:1、无花果 含糖量:13g/100g 2、百香果 含糖量:13g/100g 3、火龙果 含糖量:13.3g/100g 4、石榴 含糖量:13.9g/100g 5、香蕉 含糖量:14.5g/100g 6、蓝莓 含糖量:14.5g/100g 7、荔枝 含糖量:16.1g/100g 8、桂圆 含糖量:16.2g/100g 9、柿子 含...
  • 什么水果含糖分高?
    答:含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。 哪些水果含糖份高,不适宜晚上吃 水果、蔬菜含糖量列表如下: 1%:南瓜 紫菜 生菜 2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 ...
  • 水果糖分的含量
    答:水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖,如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在10%至20%之间,超过20%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。甘蔗最高,西红柿最低!西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含...
  • 水果糖分列表
    答:(果糖>蔗糖>葡萄糖。)不仅是糖类,水果的甜度也受其中含有的淀粉、无机盐、单宁类物质等的影响。比如:柠檬酸、苹果酸等有机酸和具有一定涩味的单宁类物质,可降低水果甜度;而钾、钠等无机盐类物质可以提升甜度。所以,甜≠含糖量高。小提示——水果含糖量排行榜 含糖量在4%—7%之间的水果:...
  • 哪些水果糖分高
    答:含糖分高的水果有荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。糖分低的水果:红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内。香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%。含糖分...
  • 糖分高的水果有哪些 有哪些水果糖分高
    答:1、柿子 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。2、桂圆 桂圆又称龙眼、亚荔枝,是一种果实。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质...
  • 水果甜度等级对照表
    答:(一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较得到)。糖分水果分类:糖分高、甜度高:荔枝、葡萄 糖分和甜度中等:草莓、蓝霉等浆果类水果 糖分和甜度较低:番茄、黄瓜 糖分摄入标准:一般来说,孩子每天摄入的糖量,不能超过孩子每千克体重的0.5克。
  • 什么水果含糖量最高
    答:水果糖分排行榜如下:1、含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。2、含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。3、含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。4、含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。...
  • 各种水果糖分一览表
    答:水果的维生素含量约为0.5%至2%,过多可能会影响水果的口感和食用质量。水果的色泽随着成熟度的变化而变化,深黄色的水果通常含有较多的胡萝卜素。水果的芳香能刺激食欲,有助于营养吸收,并且具有杀菌作用。无机盐在水果中含量丰富,不同水果中无机盐的种类和含量也不同。具体到每100克水果的含糖量,...
  • 哪些水果糖分高
    答:含糖分高的水果有荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。糖分低的水果:红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内。香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%。水果...