鲜美清淡,清热解热的食物你知道有哪些吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23

天热的时候,喝点清淡的汤可以说是最适合不过的了。天热容易出汗,且炎热的天气容易使人感到烦躁,而这时候体内也需要大量的水分进行补充,因此,喝汤不仅能够为我们补充水分,而且可以增进我们的胃口,可以说是天热时极好的一种选择。冬瓜有着清热解毒、利水消肿的功效,本身就是很好的解暑食品,在搭配上肥美的花甲,在消暑的同时,汤如果清淡鲜美,也是能让人及其有食欲的,天热的时候,一大碗入肚都不够的。

花甲冬瓜汤

主要材料:花蛤(500克)、东瓜(500克)。辅材:油、葱、姜、米酒、盐。作法流程第一步:花蛤买回去之后放进盛着冷水的碗里养一段时间,使它尽可能吐沙出去,能从卖花蛤的老总那里那一些她们养花蛤水,那一个效果更好,且能够久一点的保障花蛤的活力。第二步:煮好的花蛤清洗,把它上边的黏液和泥土呀什么的清洗干净,随后东瓜去皮切成片,葱切割成硬粒,切几块姜。第三步:锅中放进适量冷水,放进生姜片,水烧开了之后将花蛤放进,倒进一点点油,等水烧开了,随后煮至花蛤都张口后,倒进米酒和一点点盐(盐先别放多了),先把花蛤捞起来。

第四步:将东瓜倒进汤里,再次煮沸,在东瓜快熟情况下,将花蛤再次倒进,然后可以试一下味儿啦,如果这时候觉得太淡了,就能再加一点点的盐,随后上洒葱段,就可以把汤盛出来啦。小提示选花蛤时挑能够看见有外伸那个小触须,且碰一下会缩回的。洗花蛤时,假如是花蛤碎石子多的时候,也可以用醋泡养个2-3多小时,之后就可以让花蛤基本上将碎石子吐整洁啦。喜欢吃肉的同学们还可以加一点柔弱哦,不能用赘肉,终究清淡为主呢。



鲜美清淡,清热解热的食物有绿豆,苦瓜,冬瓜,马蹄,百合。都是比较适合夏季吃的解热食物。

西红柿炒鸡蛋,蒜蓉娃娃菜,蚝油生菜,凉拌苦菊,凉拌黄瓜,这些食物都特别的清热解毒。

苦瓜,芹菜,西红柿,黄瓜,冬瓜这些食物都能够起到清热解暑的作用,而且非常美味。

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