猪肉放保鲜可以放多久

猪肉放保鲜可以保存5天左右。

猪肉放进冰箱保鲜区一般可以保存5天左右的时间，如果存放的时间过久，猪肉就容易变质。对于大多数家庭来说，保鲜室的温度一般会控制在3—5度左右，如果冰箱不是这个温度，猪肉的存放期限也会有相应的变化，所以大家先看一下自己家里冰箱的温度。

如果买来的猪肉比较多，那么放在冷冻室里可以保存三个月，不会变质，但是如果三个月还没有吃完，尽量就不要吃了，因为长时间的放在冷冻室里，猪肉的口感就非常的差，而且营养成分也流失了很多，所以说猪肉最好一次性少买一点，这样的话就能吃更新鲜的了！

如何挑选新鲜猪肉

1、看猪肉的颜色：新鲜的猪肉颜色应该是鲜红色，而且表面看起来非常有光泽；如果猪肉的颜色过深或者过浅，表面看起来黯淡无光的话，基本可以判定猪肉不够新鲜。

2、用手按压猪肉：新鲜的猪肉，肉质会比较紧实，用手按压一下猪肉，猪肉会迅速回弹；如果是不新鲜的猪肉，按压后不会迅速回弹，表面会发干、发粘；如果是冷冻过的肉，用手按压还会有血水溢出来。

3、闻猪肉的味道：新鲜的猪肉会有淡淡的肉腥味，这是猪肉与生俱来的腥味，是正常的；但如果猪肉闻起来有异味，则说明猪肉不新鲜。