枸杞，养生标配，好处多多，但有这2点需时刻注意

保温杯配枸杞是 养生 标配，足可见枸杞对于 养生 来说是多么不可或缺的。 枸杞 ，是人们熟知且常见的食材和药材，在一些饮食菜品里面也时常会有枸杞的出现，不过大多数人还是倾向于将枸杞泡水喝，因为枸杞泡水具有许多功效如 明目、抗疲劳、抗氧化 等。

除此之外，枸杞还有许多其他功效：

枸杞中富含一种叫枸杞多糖的物质，这是一种水溶性多糖，具有生理活性，不仅能够 增强免疫力 、提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变；而且可通过神经--内分泌--免疫调节系统发挥 抗癌 作用。

另外，枸杞多糖还具有提高吞噬细胞的吞噬作用，提高淋巴细胞的增殖能力，具有一定的 抗衰老 作用。

枸杞中富含的枸杞多糖和甜菜碱都可保护肝脏， 甜菜碱 具有抑制脂肪在干细胞内沉积和促进干细胞新生的作用，并能防止四氯化碳引起的干细胞紊乱；而 枸杞多糖 则可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，因而，枸杞具有保护肝脏的作用。

枸杞中富含的胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，不仅可以维持上皮组织的正常生长和分化，预防鼻咽喉及其他呼吸道感染， 提高呼吸道抗病能力 ；而且还可以生成视黄醇， 提高视力、防止黄斑症 。

枸杞中富含的多种营养元素，如多种维生素、枸杞多糖、胡萝卜素等都具有抗氧化能力， 维生素C 能帮助阻止黑色素在皮肤细胞中沉淀； 维生素A 可防止皮肤干燥； 铁元素 可改善贫血、让肌肤保持红润等，这些元素都是帮助延缓衰老、美容养颜的较好物质。

枸杞具有这么多的好处，但也还是有需要注意的地方：

对于枸杞应控制食用量，因为过多食用枸杞容易出现 上火、流鼻血、眼睛红肿不舒服 的情况，所以 健康 成年人的每日枸杞食用量应控制在 20g 内。

枸杞性甘、温和，具有温热身体的效果，因而正在 感冒发烧、身有炎症、腹泻、性情急躁、脾虚的 都应少食枸杞；如在食用枸杞时出现头晕乏力、心慌气短等情况的，也应停止食用枸杞。

枸杞是卫生院批准的药食两用的食品，长期服食对身体是有较多好处的，但在服食的时候也应时刻注意以上两点，不然也只会适得其反。