怎么煮芋圆
煮芋圆的方法如下：1、烧开一锅热水。2、放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。3、捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。4、食用时捞出，可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰浆、蜂蜜等食材来调味，丰富口感。
芋圆的煮法步骤图如下：
主料：芋圆100克；汤圆150克。
辅料：水适量。
步骤如下：
1.将冰箱里冷冻的红薯芋圆和元宵拿出来。自己也可以加一些喜欢吃的丸子之类。
2.锅中放入适量水，开启火源。
3.大火将水烧至沸腾状态。
4.然后将元宵放入沸腾的水中。
5.再将红薯芋圆也放入锅中。
6.用勺子沿着锅边轻轻推动元宵，以免粘锅。
7.煮至沸腾状态时放入小半碗水。
8.再次将水烧至沸腾状态，重复以上程序两次。
9.继续煮一会，待元宵和红薯芋圆全部浮起后就可以了。
10.将煮好的元宵和芋圆盛入碗中，稍微凉一些时即可食用了。
1、烧开一锅热水。
2、放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。
3、捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。
4、食用时捞出，可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰浆、蜂蜜等食材来调味，丰富口感。
做法如下：
准备材料：木薯粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。
一、食材准备好，如下图所示：
二、芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成大块，放入蒸笼，如下图所示：
三、红豆洗干净，放入电饭锅，加入适量水，如下图所示：
四、将蒸笼放在上面，如下图所示：
五、蒸煮键，一个小时，将红豆煮至开花即可，如下图所示：
六、煮好的红豆加入适量白糖，拌匀成蜜红豆备用，如下图所示：
七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆，分次加入玉米淀粉，如下图所示：
八、用手和成面团，如下图所示：
九、将面团搓成长条，切成小剂子，如下图所示：
十、底下撒些粉，置放要有间隔，不要粘再一起，如下图所示：
十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后立即放入冰水中，如下图所示：
十二、再加入牛奶既可以食用，如下图所示：
芋圆的做法
食材用料
细砂糖10克、（每种口味各10克）木薯粉40-50克、紫薯100克、
芋头100克、红薯100克、热水适量。
做法步骤
（ 1 ） 芋头、紫薯、红薯洗净后去皮，切成厚度均匀的小块；
（ 2 ） 把芋头、紫薯、红薯块放入蒸笼蒸熟；
（ 3 ） 蒸熟的芋头、紫薯、红薯分别放入三个碗中，用擀面杖捣碎后趁热放入细砂糖搅匀；
（ 4 ） 少量多次地加入木薯粉，用叉子搅拌成絮状；
（ 5 ） 用手揉匀成不粘手的面团；（面团太干可加少许热水调整）
（ 6 ） 揉好的面团取适量，搓成长条；
（ 7 ） 切小粒；
（ 8 ） 芋圆放入碗中，撒上适量的木薯粉摇匀，防止粘连；
（ 9 ） 烧开一锅水，放入芋圆；
（ 10 ） 煮到芋圆浮起后捞出，放入凉水中冷却；
（ 11 ） 芋圆糖水可以随个人喜好组装，可以配红豆汤、西米露、椰奶等食材，
味道都是不错的。
小贴士
【 芋 圆 】
芋圆面团的状态应该是不粘手的，揉面团的时候面团太干可以加入适量热水调整，湿了加入少许木薯粉调整；
不同牌子的木薯粉和不同品种的薯类吸水性不同，为了防止面团太湿导致失败，所以水的用量需少量多次的加；
煮好的芋圆一定要过凉水，最好是用冰水，不能偷懒。刚煮好的芋圆会很软，口感不好，过凉水可以让芋圆口感变得Q弹。
【 搭 配 】
芋圆是一种很好搭配的甜点，可以冷吃也可以热吃；
推荐常用吃法，冷吃款：芋圆+仙草+红豆+椰奶，芋圆+沙冰+抹茶糖水+红豆；热吃款：芋圆+红豆汤+西米+薏米，芋圆+温热椰奶+炼乳+红腰豆。
把芋头洗洗干净，去掉外层毛，保留皮，整个放入高压锅，加水，大火煮开，小火煮半个小时，然后静置半小时再打开，芋头就彻度煮透煮烂但不会糊。然后捞出来，去掉皮，你想做什么就什么，怎么做都好吃。
在缤纷多彩的甜品世界里，软糯香甜的芋圆总是占据一席之地。它可以融入各种甜品中，如刨冰、甜品汤和奶茶，带来独特的风味和口感。如果你也想亲手制作这道美味，下面就为你细心讲解芋圆的制作方法。
挑选芋头
芋头的品种繁多，不同的品种会影响芋圆的口感和风味。建议选择芋头肉质细腻、无筋的品种，如槟榔芋或大甲芋。
蒸煮芋头
将芋头去皮后切成块，放入蒸锅中蒸熟。蒸制时间根据芋头大小而定，大约需要15-20分钟，直至芋头变得软糯。
压泥成团
蒸熟后的芋头趁热压成泥。可以用叉子或料理机将芋头压碎，直到得到细腻均匀的芋泥。
加入糯米粉和糖
根据芋泥的量，加入适量的糯米粉。糯米粉的添加量会影响芋圆的软硬程度，通常芋泥与糯米粉的比例为1:1。同时加入适量的白砂糖或黑糖，调味芋圆的甜度。
揉成面团
将芋泥、糯米粉和糖充分混合，揉成一个光滑不粘手的面团。如果面团太湿，可以再加入些许糯米粉；如果面团太干，可以加少许水。
搓成小圆子
将面团搓成长条，再切成均匀的小块。将小块搓圆，形成大小一致的芋圆。
煮芋圆
在锅中加入适量的水，大火煮沸。放入芋圆，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。煮沸后转小火，继续煮约10-15分钟，直至芋圆浮起。
冰水过冷
芋圆煮熟后，立即捞出放入冰水或冷水中过冷，可以使芋圆保持Q弹的口感。
食用方法
芋圆煮好后，可以根据自己的喜好搭配各种配料食用。比较常见的吃法有：
刨冰芋圆：将芋圆加入刨冰中，再淋上糖水或炼乳。
甜品汤：将芋圆加入甜品汤中，如仙*汤、绿豆汤或红豆汤。
奶茶芋圆：将芋圆加入奶茶中，增加口感和风味。
保存方法
煮好的芋圆可以在冰箱中冷藏保存3-5天。食用前再放入沸水中加热煮沸即可。
Tips：
加入紫薯泥或地瓜泥可以做出不同颜色的芋圆。
在芋泥中加入椰蓉或果干可以增加风味。
煮好的芋圆可以裹上椰蓉或花生粉食用，增添口感。
如果没有蒸锅，也可以将芋头切块放入电饭锅中煮熟。
答：准备好新鲜的芋圆之后,在芋圆的外面洒一层木薯淀粉和木薯淀粉之后,在锅中加入适量的清水。水没有开的时候就把芋圆放入锅中,开中火煮10分钟左右,就可以把好吃美味的芋圆捞出来了。无论是冷冻的芋圆还是不冷冻的芋圆煮熟后都要用冷水冲一下,这样煮出来的芋圆才会超级好吃Q弹。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
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答：煮芋圆的方法如下：1、烧开一锅热水。2、放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。3、捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。4、食用时捞出，可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰浆、蜂蜜等食材来调味，丰富口感。
答：煮芋圆：在一锅水中加入适量的水，水量要足够覆盖芋圆。将水烧开后，轻轻放入芋圆。用中火煮制，避免芋圆粘锅或煮得过快而外熟内生。观察变化：煮制过程中，观察芋圆的变化。芋圆开始会沉在底部，随着煮熟会浮到水面。当它们全部浮起时，继续煮2-3分钟，以确保内部也完全煮熟。检查熟度：用漏勺捞...
答：芋圆煮2-3分钟漂起来即可。水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮片刻即可。如果是冷冻过芋圆，当倒芋圆煮开后，要一边加冷水一边煮，也是直到煮至沸腾漂浮起来，就不用再加冷水，最后煮开即可。
答：芋圆的正确煮法如下：主料：芋圆。辅料：清水。工具：锅、勺子。1、先把水烧开。2、放入冷冻的芋圆盖上锅盖中火煮5分钟左右，芋圆都浮起即可，关火再闷5分钟。3、捞起后放冰水里或冷水冲洗直至凉透，这样会更Q弹。4、成品后搭配其他喜欢吃的食材即可食用。5、我放了珍珠、冰糕（替代冰激凌）和冰...
答：芋圆的煮制方法如下：主料：红薯300克、紫薯300克、芋头200克、木薯淀粉450克。辅料：红豆适量、白砂糖适量。步骤：1、红薯、紫薯、小芋头清洗干净放水里蒸熟，剥掉外皮。2、把芋头稍稍按扁，放入料理杯中。加10-15克水搅打成芋泥。3、大碗里放入150克木薯淀粉，放入搅打好的红薯泥。4、把木薯淀粉和...
答：芋圆煮软糯方法如下：第一要点：木薯粉与芋头的比例为1：2，比例指蒸熟的芋头100克搭配木薯粉50克，如果去皮之后没有蒸熟，比例是不同的。一般生芋头60克搭配木薯粉50克，当然芋头的品种不同，比例略有差异。第二要点：白砂糖在蒸熟的芋头加入搅拌至白砂糖完全溶解，不能有颗粒状。第三要点：芋圆，...
答：其实可以让芋头跟粉类混合过程中再加水，这样更容易操作。4、一般来说，材料和芋泥进行混合时是比较粘的，建议戴一次性手套，这样更加方便一些。一般来说，芋圆在常温下可保存3到4天，冷却后建议立即放入冰箱中冷藏保存。需要注意的是，煮好的芋圆尽量在短时间内吃完，一次性不要煮太多。
答：准备材料：芋圆200克、椰浆500克、红豆200克、芒果1个、西瓜适量、冰糖50克 制作步骤：1、锅中加入适量清水煮沸后，放入芋圆开始煮，看见芋圆全部漂浮在水面上，这时候就熟了，就可以关火了。2、捞出沥干水分备用。3、把煮熟的芋圆放到一个碗里。4、在碗里先倒入椰浆。5、再放入提前切好的西瓜块和...
