煮芋圆要多长时间?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
煮芋圆需要多少时间

这是不一定的,得看你芋圆的数量,你可以煮开水后下芋圆,等芋圆浮起后再用小火再煮个2分钟。。。
芋圆制作方法如下

材料
芋头 300g,地瓜粉 150g,白砂糖 30g,水 30g,太白粉 适量
做法
1、芋头→洗干净去皮→切薄片→蒸熟→压成泥状
2、趁热加入地瓜粉.白砂糖,边揉边加水→调面团软硬度,加水揉到不黏手即可
3、桌上洒太白粉→分割粉团→搓成长条状→用刀子分割约1cm 小块状
4、放入滚水中,浮于水面在煮1分钟即可捞起
5、捞起后可洒一点砂糖备用
6、可加入红豆汤.锉冰中一起食用

芋圆煮2-3分钟漂起来即可。
水煮开后再倒芋圆下去煮,边煮边轻轻搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻即可。
如果是冷冻过芋圆,当倒芋圆煮开后,要一边加冷水一边煮,也是直到煮至沸腾漂浮起来,就不用再加冷水,最后煮开即可。

煮2-3分钟漂起来即可。

把水煮开后再倒芋圆下去煮,边煮边轻轻搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆,当倒芋圆煮开后,要一边加冷水一边煮,也是直到煮至沸腾漂浮起来,就不用再加冷水了,最后煮开就行了。

煮好的芋圆在冰镇中,口感会更Q弹。

用料  

地瓜淀粉    

马铃薯淀粉    

芋头    

紫薯    

红心地瓜    

白糖(有糖粉更好)    

拓展资料:

制作方法

做法一

辅料:油葱30克,精盐5克,味精5克,干葱头10克。

制法

1、将狗棕芋去皮洗干净,抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨,铁板安在有方格的木凳上,下面放个盆子,狗棕芋被磨成芋泥,滴入盆中。全部磨完后,拿起盆子入放油葱,用手边搅边慢慢掺入地瓜粉,搅拌均匀成团,搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶,把芋圆饼排放到蒸笼上,旺火烧上20分钟即熟。

2、把蒸熟的芋圆切成条状,猪肉切成丝状待用。

3、油放入炒锅中加热,放入干葱头煸热,倒入芋圆条和猪肉丝,翻炒,放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。

特点:此芋圆富有弹性,香韧可口。

做法二

原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。

重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。

制作步骤: 

1 芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。

2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。

3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。

参考资料:芋圆百度百科



不一定,要看煮多少,只要煮至圆子飘起来,再过两分钟就可以了。

红豆芋圆的做法

一、用料

主料:南瓜泥50克、紫薯泥50克、木薯粉100克、水5克、红豆150克、冰糖20克

辅料:牛奶250毫升、糖10克、淡奶油50毫升、炼乳2勺

二、做法

1、红豆无须浸泡,直接加多多的水,用压力锅煮绵软,时间结束后趁热加入冰糖,翻拌至冰糖融化。

2、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。

3、木薯粉分成两份。一份加入南瓜泥,加粉40克。一份加入紫薯泥,加粉60克。

4、两份面揉成团状。

5、分别搓成长条状,切丁,然后均匀的裹上一层木薯粉,不会粘连。

6、养生壶里加入1L水,用“烧开”功能煮至水开,分别放入圆子,用三次“烧开”程序,煮至圆子飘起来。

7、捞出圆子后,立刻投到冰水里,浸泡30秒左右捞出。

8、牛奶加淡奶油和糖,用半个“烧开”功能,煮至牛奶微热,搅拌至糖融化掉。

9、把液体倒在芋圆上面,再加两勺蜜豆,最后表面淋上炼乳,就可以食用了。

这是不一定的,具体得看你芋圆的数量,你可以煮开水后下芋圆,等芋圆浮起后再用小火再煮个2分钟就熟了。。。
芋圆制作方法如下

材料
芋头 300g,地瓜粉 150g,白砂糖 30g,水 30g,太白粉 适量
做法
1、芋头→洗干净去皮→切薄片→蒸熟→压成泥状
2、趁热加入地瓜粉.白砂糖,边揉边加水→调面团软硬度,加水揉到不黏手即可
3、桌上洒太白粉→分割粉团→搓成长条状→用刀子分割约1cm 小块状
4、放入滚水中,浮于水面在煮1分钟即可捞起
5、捞起后可洒一点砂糖备用
6、可加入红豆汤.锉冰中一起食用

要看煮多少,只要煮至圆子飘起来,再过两分钟就可以了。

  • 芋圆煮多久
    答:美味的芋圆就完成啦。准备食材:红薯、木薯粉、牛奶 1、首先在碗里加入红薯300克,接着加入木薯粉150克,戴上手套后搅拌一下。2、将做好的芋圆揉搓成比较细的条状,然后用刀切成小段。3、再放进沸水里面煮2~3分钟左右,捞起来放在碗里,加入符合自己喜好的牛奶,这样好吃的芋圆就做好了。
  • 芋圆要煮多久才能熟透
    答:芋圆要煮8-10分钟漂起来即可熟透。锅里的芋圆煮沸腾,芋圆浮起来之后,再煮一会即可捞出食用。煮芋圆需注意:把水煮开后再倒芋圆下去煮,边煮边轻轻搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆,当倒芋圆煮开后,要一边加冷水一边煮。煮芋圆如果放入红豆、椰汁等食材,口感会...
  • 芋圆的正确煮法
    答:主料:芋圆。辅料:清水。工具:锅、勺子。1、先把水烧开。2、放入冷冻的芋圆盖上锅盖中火煮5分钟左右,芋圆都浮起即可,关火再闷5分钟。3、捞起后放冰水里或冷水冲洗直至凉透,这样会更Q弹。4、成品后搭配其他喜欢吃的食材即可食用。5、我放了珍珠、冰糕(替代冰激凌)和冰椰奶,简单又美味。
  • 芋圆应该怎么煮 芋圆如何煮简单又好吃
    答:3、焖煮期间,每隔2—3分钟需搅拌下,防止芋圆粘底。4、焖煮15分钟完成后,关闭电磁炉,合上锅盖,焖_10分钟。5、焖_完成后,把芋圆倒进筛盘里,并用直饮水冲洗降温。6、取一干净容器,加入50g砂糖和50cc直饮水。糖完全融化后,加入冲洗好的芋圆,搅拌均匀即可。(静置30分钟,使之浸泡入味,口感...
  • 怎么煮芋圆 煮芋圆的方法
    答:1、在锅中加入清水,水的量要多于两份芋圆的量,同时要准备一些凉白开水在旁边备用。2、打开火,用大火把水烧开,根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。3、水烧开后继续大火烧,沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮,盖上锅盖,大火继续煮,这时候不能火,小火会把芋圆煮烂掉,口感就会不好。4、...
  • 芋圆应该怎么煮
    答:准备好新鲜的芋圆之后,在芋圆的外面洒一层木薯淀粉和木薯淀粉之后,在锅中加入适量的清水水没有开的时候就把芋圆放入锅中,开中火煮10分钟左右,就可以把好吃美味的芋圆捞出来了芋圆要在水煮开后下锅,下锅后煮35。1洗干净后放水里煮开,煮开后小火煮个十分钟就OK了,个头大的时间会久点\x0d...
  • 怎么煮买来的芋圆
    答:1、洗干净后放水里煮开,煮开后小火煮个十分钟就OK了,个头大的时间会久点。2、用小锅大火将水烧大滚;将芋圆分散后撒入沸水中,立即搅拌散开,待芋圆浮起后煮2-3分钟即可 ,将煮好的芋圆捞出放入冷水中待用,这样超Q。3、芋圆芒果椰汁西米露的做法:(1)煮西米:取小锅一口,加入半锅水,...
  • 芋圆需要如何判断煮熟时间?
    答:煮芋圆的时间通常在2到3分钟左右,标志是当它们开始漂浮在水面上。作为闽南地区的传统美食,芋圆在福建和台湾特别受欢迎,主要由香芋和木薯粉制作,但现在已在全国各地发展出丰富多样的变种和烹饪方法。在制作过程中,人们可以根据个人口味加入红薯、紫薯或南瓜等,从而呈现紫色或黄色的诱人外观,口感同样出色...
  • 怎样煮芋圆好吃又简单
    答:有些亲们会介意哈)想吃Q一点就泡一下冷水,想吃软一点就不用泡冷水,然后再捞起来泡进汤底中,汤底可以是椰汁、牛奶等甜汤汤底,然后再依据自己的喜好加一些蜜豆、炒花生之类的一起吃。要吃冰的可以事先将汤底放冰箱冷冻哦。煮好的芋圆请尽快食用完,放久了容易变硬,千万不要放冰箱哦!
  • 芋圆是开水下锅吗
    答:煮熟的芋圆怎么保存 煮熟的芋圆最好与汤一起使用,并用碗、锅、保鲜膜或盖子密封。 然后在低温下将其保存在冰箱中。 芋头丸在冷藏过程中一定要防止水分蒸发。 如果芋圆缩水,会变硬粘在一起,可能会影响二次食用。 而且需要注意的是,煮熟的芋圆最多只能冷藏三四天。 不适合存放太久。 因为存放时间...