血糖高吃什么蔬菜好？有推荐的吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-04
饮食指南建议每天至少吃500克蔬菜，很少有人能做到这一点。大多数蔬菜都是低脂肪、低热量和低糖的，是爱吃糖的人的好食物。糖朋友会问，蔬菜也有高糖啊，比如红薯什么的，的确，红薯块根类食物的淀粉比例比较高，对于其他种类的蔬菜，比如红薯、紫薯、土豆、芋头、山药、藕类蔬菜; 还有一些水果蔬菜，比如南瓜、玉米等。虽然他们的淀粉比例高，但并不代表不能吃，糖朋友吃这些蔬菜也是有益的，我们可以吃科学，控制吃的量，吃对血糖也是有益的。
部分叶菜类蔬菜含有丰富的营养素，如水溶性维生素、多种矿物质、天然植物色素，它们具有抗氧化、提高抗病力等功效。而蔬菜富含膳食纤维、水分，它们有助于降低食物的升糖负荷，延缓食物的消化吸收速度，延缓糖进入血液的时间，有助于稳定血糖，所以多吃叶菜对糖友有益。刚才提到的淀粉类蔬菜可以作为“主食”而不是菜肴，因为它们与传统主食(米饭、馒头、面条等)一样含有丰富的碳水化合物。
而且他们所保留的膳食纤维量远远高于大米、馒头等食物(因为大多数米后的棉花纤维除杂以外，包括麦麸损失较高，膳食纤维、维生素 b 群的周转率基本属于“精粮”，对血糖的影响较大) ，富含淀粉的蔬菜富含膳食纤维，更有助于延缓血糖上升速度，对血糖更为友好。
例如，白米、白馒头的血糖指数可高达83以上，而山药、马铃薯的血糖指数只有60左右，所以，淀粉瓜果对糖类朋友来说并不坏，那还要看你怎么吃。虽然淀粉和水果都是不错的选择，但是要注意做主食也应该控制量，比如土豆食品推荐一餐30 ~ 50克，50 ~ 100克一天，比如一餐半碗到半碗的粗米饭，那么你就可以搭配一个拳头大小的土豆。/n/n
血糖高的话呀，可以吃菠菜，西兰花，芹菜，胡萝卜，魔芋，洋葱，韭菜等；我比较推荐胡萝卜，因为胡萝卜含有丰富的维生素，而且它也有很多的淀粉酶，芥子油，能够有效促进消化，增强糖尿病患者的食欲。
有推荐的，比较推荐的就是在血糖高的时候就应该多去吃菠菜，因为在里面富含的氨基酸和膳食纤维比较多，所以吃了之后就可以降低血糖，而且可以让血糖维持在一个平稳的数值。
有推荐的，高血糖可以吃白萝卜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，芹菜，西兰花，这些蔬菜有着降血糖的作用。
答：3、豆类蔬菜各种杂豆、鲜豆和豆荚类蔬菜，如绿豆、红豆、蚕豆、扁豆、豇豆、豆角等，维生素C含量较高，富含钾元素，有利于控制血压；另外，它们的膳食纤维丰富，可以帮助我们控制餐后的血糖。大豆和豆制品富含蛋白质和钙质，有利糖尿病人的骨骼健康。4、茎干粗的蔬菜茎干粗的蔬菜，比如花菜、西兰花、芹...
答：大多数蔬菜都是低脂肪、低热量和低糖的，是爱吃糖的人的好食物。糖朋友会问，蔬菜也有高糖啊，比如红薯什么的，的确，红薯块根类食物的淀粉比例比较高，对于其他种类的蔬菜，比如红薯、紫薯、土豆、芋头、山药、藕类蔬菜; 还有一些水果蔬菜，比如南瓜、玉米等。虽然他们的淀粉比例高，但并不代表不能吃，...
答：血糖高吃什么蔬菜好？1、萝卜 萝卜的每一部分都能够有不一样食用方法，萝卜顶端向下1/3处的维他命C成分较多，萝卜中区糖分较多，材质脆爽，可切切丁做水果沙拉，切条用糖、醋凉拌菜。萝卜尾端有较多的胃蛋白酶和芥子油一类的成分，有一些辛辣味，可帮助消化，提高胃口，若削皮直接生吃，是糖尿病患...
答：高血糖吃什么蔬菜好？1、萝卜 萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果...
答：血糖高的病人可以通过一些食物控制。苦瓜是降糖的一种好食物苦瓜提取物有一定的的降低血糖作用，苦瓜治疗糖尿病的有效率达80.3%。 黑木耳：黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。丝瓜：丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、...
答：对于血糖高的患者蔬菜的选择是非常多的，可以多吃一些颜色鲜艳的、富含有维生素、微量元素和矿物质的蔬菜，少吃一些淀粉含量高的蔬菜如。茄子、西红柿、黄瓜、冬瓜、白菜、丝瓜、胡萝卜、菠菜、香菜、四季豆、豆角等等。
答：1、蔬菜：血糖偏高的患者可以吃一些含糖量偏低的蔬菜，比如吃丝瓜、苦瓜、冬瓜等食物，也可以吃一些芹菜、韭菜及芦笋等。这些食物当中不含有大量糖分，在吃了以后能达到补充营养物质的作用，而且含有大量水分，可以加快人体代谢，有助于体内糖分代谢，对血糖的控制有一定好处。2、五谷杂粮：血糖偏高也可以吃...
答：高血糖的人适宜：西瓜、柚子、梨、桃、樱桃、苹果、橘子。蔬菜宜吃；苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、白菜、西红柿、圆白菜、丝瓜、冬瓜、竹笋、佩兰、西葫芦、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茭白、龙须菜、花椰菜、冬笋。希望可以帮到你！
答：血糖高吃什么蔬菜好对现在血糖高的人群来说，可以吃一些含糖量低，而且还能有助于降血糖的蔬菜，像是小白菜，油麦菜，茼蒿，以及木耳菜等，包括菠菜在内的绿叶蔬菜，都是十分合适的，一般来说大部分的绿叶蔬菜都是十分合适的，不仅仅是含糖量很低，而且还富含膳食纤维，对预防三高是有帮助的，还有就...
答：1.苦瓜 苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有防治作用。2.洋葱 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有...
