奶茶机器设备有那些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
奶茶店常用设备清单有哪些

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。
2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3、开水机。到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。
4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。
5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化。
6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。
7、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。
8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格,方便顾客查看,也可以显示店铺最近的一些活动。
9、磁化净水器。奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它。
11、杂项。除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

扩展资料:
奶茶店主要成本来源:
1、店面租金费用
2、设备费用
3、物料和装修费用
4、店员的人工成本
5、办证费用

  1. 奶茶封口机:将装入一次性塑料杯的现制奶茶或饮料进行封装的机器。

  2. 破壁料理机:破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。

  3. 制冰机:是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

  4. 冰激凌机:冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机,还有供家庭使用的家用冰淇淋机,家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。

  5. 保温桶:俗称生财桶,是带盖水桶的一种。大致可分为两大类:一种是树脂材料的,一种是不锈钢材质的。不用插电,保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。

  6. 碎冰机:又称刨冰机,是用于冷饮店制造冰饮的设备,碎冰机和刨冰机作用是相似的,刨冰机只能把大块冰刨成冰茬,做冰粥、刨冰时用的;碎冰机责则是可以做成小碎冰,用于可乐,冷饮,冰沙等饮品里,是冷饮店的必备设备之一。



年初的一场疫情餐饮行业受到致命打击,当随着疫情的好转,全国经济的复苏,奶茶行业重新出迸发新机,许多投资者也纷纷开始入行,给奶茶行业带来新的活力。那么,2020年开一家奶茶店需要哪些设备呢?腾工商厨带大家来了解下。

1.操作台

现在的操作台有着无缝的外观,进口的压缩机,排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台,也可以两者同时拥有。操作台可以根据自身的需求来进行定制。

2.制冰机

对于奶茶店来说,制冰机是必不可少的,因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中,都需要用到冰块。制冰机就是用来制作冰块的,但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰,这样可以保证冰块的质量,同时也保证了奶茶饮品的质量。

3.开水器

奶茶店常用的开水器是步进式开水器,这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热,直到水完全烧开,属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的,可以随时为奶茶店供应热水使用,既方便又省时。

4.果糖定量机

由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味,果糖又属于一种黏稠的液态糖浆,使用人工测量相对来说比较浪费时间,很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备。

除此之外,还有以下器具:

1.封口机:封口机是最常用的奶茶设备,也是必备的奶茶设备,用于封口奶茶杯用。它按操作动力分,有手动,自动,两者价格相差很大,根据客户自己所需的情况选购。

2.电磁炉:电磁炉是用于煮茶汤,珍珠粉圆,两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮,因为我把电磁炉列为必备的奶茶设备。

3.冷饮设备:像沙冰机,刨冰机,果汁机,榨汁机,冰淇淋机,三缸冷饮机,奶昔机等,可以自由选择。

4.量杯:量杯属量出式(符号Ex)量器,它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。

5.雪克杯:用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却,也可使不易调和在一起的材料充分混合,是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

6.盎司杯:安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁,果糖,果酱,果泥的奶茶器皿 ,主要应用在酒吧,水吧,冷饮店场所。

7.保温茶桶:用于保温茶水,冰块等。

8.不锈钢冰铲:铲冰块专用,奶茶店常见设备。

9.珍珠勺:用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋,果肉等。

10.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机。

奶茶店的器具一定要选择相对好用,并且顺手的,这个还是很关键的。好的工具能够干出活来,达到事半功倍的效果。

封口机 果糖定量机 开水机 制冰机 茶桶 冰沙机 还有其他小物件

  • 做奶茶需要什么设备
    答:一、奶茶制作设备 1、煮茶机 煮茶机的作用是将茶叶中的有效成分萃取出来。目前市面上的煮茶机主要有三种类型:电加热型,电磁加热和燃气加热型。其中电磁加热型的价格比较,但使用起来不太方便;而燃气加热型和电加热型则比较适合家用,而且操作起来也相对比较简单。2、封口机 封口机的作用是使茶叶在冲泡...
  • 开奶茶店需要什么机器设备
    答:开奶茶店需要以下机器设备:1.奶茶机:用来煮茶和制作奶茶。2.泡茶器:用来煮茶和泡茶。3.冰沙机:用来制作冰沙类饮品。4.搅拌机:用来将奶茶和其他食材混合均匀。5.切碎机:用来切碎果蔬和其他原料。6.冰箱/冷柜:储存奶茶和其他食材以及保持饮品的新鲜度。7.POS收银机:用来管理销售、库存和交易记录。...
  • 奶茶店需要什么设备和物料用具?
    答:1. 开一家奶茶店,需要的基本设备包括冰柜、饮水机、净水器、电磁炉等。2. 奶茶店的机器设备和原料需求取决于您计划提供的饮品种类。以下是一些建议的必备设备:- 封口机:用于各种饮料的封口。- 沙冰机:制作沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等。- 碎冰机或全自动刨冰机:用于制作刨冰。- 奶昔机:...
  • 开奶茶店需要什么机器设备
    答:果糖定量机:用于定量取用果糖,按好需要的量能自动取用相应的果糖,有利于提升制作奶茶的效率。每日都需要校对一次,可避免调取时出现误差影响口感。净水机:用于净化直饮水,从源头上保证产品安全。开奶茶店需要的设备除了以上主要设备还有电磁炉、珍珠锅和封口机等,可以根据投资投资预算选择购买。开奶茶选...
  • 奶茶店需要哪些设备 有如下6个主要设备
    答:1、封口机:用于奶茶杯封口。2、制冰机:字面意思,用来制作冰块的。3、冷藏柜:冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。4、电磁炉+平底锅:家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。5、净水处理设备:虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流...
  • 制作奶茶需要哪些设备
    答:1、煮水器。2、茶叶罐(壶)。二、奶精机或搅拌棒:三、封口机/杯盖锁匙扣:四、吸管和杯子托盘:五、过滤网/滤纸:六、冰柜/冰箱:七、量杯;八、糖包:九、果酱桶:十、水果刀:十一、勺子:十二、碗筷勺碟等餐具:十三、桌布台布围裙手套口罩帽子鞋套湿纸巾垃圾袋一次性筷子餐盒塑料盆垃圾桶...
  • 奶茶店常用设备清单有哪些
    答:如果店里有芝士奶盖系列,只有一台冰沙机的同时,可再增加一台性价比更高的冰沙奶昔机,专用于打细芝士。10、净水器 开店必需安装的设备,将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水,奶茶都是现做现卖,洗水果,制冰机引入水,蒸汽机引入水,做饮品用的直饮水,都需要用到直饮水。自来水不经过过滤...
  • 开一个奶茶店需要哪些设备 奶茶设备大全
    答:1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。3、开水机。到了冬天,一杯热奶茶就会...
  • 做奶茶设备需要那些?要全
    答:横竖冰柜个一个、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶三个以上、电饭煲或电磁炉、电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉,保存用的存储瓶,冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把,搅拌棒几个,不锈钢摇杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/...
  • 奶茶机器设备有那些?
    答:奶茶封口机:将装入一次性塑料杯的现制奶茶或饮料进行封装的机器。破壁料理机:破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。制冰机:是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,...