什么是敬茶礼仪啊。
十番音乐播撒不向“十方”
上世纪二三十年代红遍福州街头巷尾的十番音乐，今天的福州青年却鲜有耳闻。虽然民间丧事也有用及，但正宗的“茶亭十番”已经难得一见了。72岁的“茶亭十番”传人陈英木近日在接受记者采访时称，他眼下最着急的事是培养年轻传人，再过几年，只怕力不从心了。
据陈英木老人介绍，十番音乐本是盛行于福州地区的一种自娱自乐的演奏方式，需要十八个人、十几种乐器相互配合，没有指挥与正式曲谱，学习者完全靠师傅言传身教。然而，近年来随着生存土壤的丧失，十番音乐日渐式微，不但演奏中独特的民间味道很难体现，而且鲜有年轻人对此感兴趣。如今，老一辈的十番艺人大多去世，新一辈有较高水平的艺人也四五十岁，且人才凋零。作为仅存的“茶亭十番”的老传人，陈英木的焦急之情可想而知。
与陈英木老人相似，“掷铙钹”的传人李湿也面临同样困境。“掷铙钹”是流传于泉州的一种带有杂耍的道教舞蹈，有五百多年历史，其动作难度大，表演时间长达两个多小时，极具观赏性。然而李湿已年逾古稀，身手大不如前。这项传自祖辈的技艺到了他这里，已经举步维艰，虽有几位拜师学艺者，但均因演技难度高，收入微薄，难于继承。
土壤“流失”人才匮乏
青黄不接，后继乏人，这是福建省许多民间传统文化面临的共同难题，尤其是一些依靠口头和行为传承的文化遗产。老艺人或故世或年事已高，能起骨干作用、水平较高的中青年人才匮乏；懂行的艺人从商或改行，造成艺术传承出现脱节。更为严峻的是，对传统艺术感兴趣并愿意学习的青少年越来越少。泉州艺校曾计划招收木偶表演专业学生，报考的学生仅有6人，只好作罢。
来自省人大教科文卫委员会的调查显示，一些宝贵的民间表演方式正逐步消失，尤溪县帽龙、板凳龙、稻草龙、布袋龙、水龙等龙舞已无传人；我省头两批评出的5位中国工艺美术大师，已去世3人，剩下2人已逾古稀之年；在专业技术职务评审中共评出高级工艺美术师96人，退休及病逝达30多人。
基础需培育“传统”须保护
福建省传统文化土壤积淀极为深厚，因此产生了多元的文化表现形态，其中戏曲、杂技、雕刻、剪纸、年画、陶瓷、灯谜、口技、传统说唱等传统艺术和民间工艺，风韵独特，表现形态极为多样。然而随着经济社会的快速发展，文化生态的演变，一些民族民间文化渐渐走入低谷甚至濒危。如“中国三宝”之一的脱胎漆器，因工艺复杂，流程多，市场狭小，生存出现危机。
拯救民间传统文化，让其传承下去，已成为有识之士的共同呼声。一位文化界人士告诉记者，当前最关键的在于培养群众基础，土壤肥则根苗壮。业界人士认为，传统文化不同于流行文化“快餐”，短期内能产生效益，因此不能一概而论地把责任推向市场，而需要加以保护、传承和精益求精。
嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
温壶：先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
装茶：用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
请茶：茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
续茶：往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
茶艺：表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。
我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。
嗅茶 主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
温壶 先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
请茶 茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
续茶 往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
茶艺 表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。
当今社会， 敬茶
[1]客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。
答：以茶待客时，由家中的晚辈为客人敬茶，接待重要客人的时候，应由女主人或者主人为客人敬茶。应双手端着茶盘，将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后双手捧上茶杯。如果客人在说话没有注意到，可轻声道：“请您用茶。”对方向自己道谢，要回答“不客气”。如果自己打扰到客人，应说“对不起”。为...
答：中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。1、嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。2、温壶：先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。3、装茶：用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或...
答：敬茶是我国传统的礼仪之一，体现了尊重长辈和友人的美德。在敬茶时，要注意以下礼仪：1. 茶具清洁：在敬茶之前，要确保茶具干净整洁，这不仅表示对客人的尊重，也有利于保持茶水的品质。2. 茶水适量：泡茶时要注意茶水的量，一般来说，茶水比例为1:50，即1克茶叶泡50毫升水。这样泡出来的茶口感适中，...
答：敬茶的规矩和礼仪有：态度谦恭、先客后主、尊重宾主、茶杯要双手奉上、茶水不要倒太满等。1、态度谦恭 在茶会中，主人以礼待人，表示对客人的尊重和重视。同时，主人也应谦恭有礼，不露出不屑的态度，以保持和谐的人际关系。2、先客后主 在人多的情况下，先客后主，先老后幼的顺序更为合适。给客人...
答：在敬茶过程中，伸掌礼是使用频率最高的礼仪，意思是在敬茶的时候，将手斜伸在所敬奉之人的身旁，四指自然并拢，手心中要有含着一个小气团的感觉，同时手腕含蓄有力，避免显得轻浮，在行伸掌礼时还应欠身点头微笑，以表示请与谢谢的含义。敬茶的规矩和礼仪之扣手礼 1、长辈对晚辈 请人喝茶时，不...
答：敬茶文化：早在3000多年前的周朝茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时。客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”认为饮茶除了可健身外“以茶表敬意”，还能“以茶可雅心”，“以茶可行道”。汉、蒙古等族...
答：（四）寓意礼：这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：凤凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉泄出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次，恰好注入所需...
答：中国喝茶的九大礼仪 1.酒满敬人，茶满欺人 酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，而且容易茶水外溢，这就会让客人之手被烫。2.先尊后卑，先老后少 在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝茶是长辈的，用...
答：中国茶的礼仪如下，鞠躬礼也在茶艺中是最常见的，是弯曲身体，向尊贵的人表示敬茶，代表了谦虚，恭敬的意思，鞠躬礼分为站式、坐式、柜式三个。我们中国做站式是最普遍的，让客人喝茶的时候说“请谢谢”是茶叶中用的最多的礼仪了，伸手的时候应该把伸在人的旁边，四指并拢，虎口稍微分开...
答：第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼！所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞...
