含碱性的疏菜有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-29
什么蔬菜含碱性最多?

生活中常见的碱性蔬菜水果有:
一、蔬菜类
1、属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
4、属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
二、水果类
1、属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
3、属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃、芒果。

扩展资料:
吃碱性食物的好处
1、合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。
一般来说,经过人体各个器官的调节和配合,体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分,这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调,但若长期大量进食酸性食物,容易加重肾脏的负荷,逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力,打破人体酸碱平衡。
2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。
对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说,更要多摄取碱性食物,注意饮食搭配,因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。
3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。
痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变,是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是,高嘌呤的食物痛风患者需少食,如花生属酸性食物且嘌呤含量较高,建议痛风患者最好少吃。
4、在运动后,最好多吃一些碱性食物。
因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解,并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体,使人感到疲劳。合理摄取碱性食物,能抵消体内一部分酸性物质,起到消除疲劳的作用。此外,吃碱性食物还能降低尿液的酸度,降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
参考资料:碱性食物—百度百科

1
强碱性蔬菜:
白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。
2
中碱性蔬菜:
大豆、蕃茄、菠菜。
3
弱碱性蔬菜:
芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。

都是

  • 含碱的蔬菜和水果都有哪些?
    答:含碱的蔬菜有甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜等;含碱的水果有枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干、橘子等。碱性食物又叫成碱性食品,是指某种食物进入人体代谢后终产物中金属阳离子(钙、镁、钾、钠等)占优势。酸性和碱性食物并不是直接用pH试纸(或类似方法)检测食物本身,而是指...
  • 碱性食物有哪些
    答:你好,楼主:蔬菜类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠莼菜 莼菜瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。B.属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(...
  • 什么食物含碱性比较多
    答:5、属于热性的碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒。6、碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高,被人体摄入后,在体内经过代谢终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f070880cd7c6ae424...
  • 蔬菜里有哪些碱性食物
    答:.属于温性的碱性蔬菜有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。属于热性的碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒。碱性食物主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高,在体内经过代谢最终产生...
  • 请问含碱性的食物有哪些
    答:5、属于热性的碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒。6、碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高,被人体摄入后,在体内经过代谢终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f070880cd7c6ae424...
  • 什么蔬菜含碱性最高
    答:食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应。常见的碱性蔬菜:豆类(吃豆荚、绿色的豆)、绿色花椰菜、高丽菜、红萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、菊苣、大蒜、韭菜、莴苣、洋葱、荷兰芹、辣椒(绿色、红色)、萝卜、马铃薯、菠菜、南瓜等。
  • 哪些蔬菜,水果是碱性的。
    答:水果类的食物也都是属于碱性食物,比如枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干等水果含碱性较高;专家由相关的数据总结出了食物酸碱性的规律:“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类(但其成酸强度弱于精制谷物)、可乐(含磷酸);“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶...
  • 碱性食品和蔬菜有哪些?
    答:碱性食品和蔬菜有如下:碱性食品和蔬菜:苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜。还有碱性水果:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、...
  • 生活中碱性蔬菜有哪些
    答:生活中碱性蔬菜有哪些 一是寒性的碱性食物:番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带等;二是凉性的碱性蔬菜:萝卜、苦瓜、茄子、莲藕等;三是平性的碱性蔬菜:白菜、黑木耳、茼蒿、银耳等;四是温性的碱性蔬菜:韭菜、南瓜、山药等;五是热性的碱性蔬菜:辣椒、大蒜、胡椒等。
  • 日常饮食中的碱性食品有哪些?
    答:胡萝卜、白菜、甘蓝、兰荷、新姜、款冬、?塔、豆芽菜、菲菜、大蒜、青豆、生蚕豆、马铃薯、山芋、青芋、长芋。水果 甜瓜、西瓜、香瓜、枇杷、香蕉、无花果、柿子、椰子。饮料 葡萄酒、绿茶、茉莉花茶、香蕉汁、香瓜汁。果子及其他 苏打碱饼、干酪碱饼干、盐花生仁、琼胶、凉粉、蜂蜜、松果、坚果。