经常喝绿豆汤有什么好处

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
喝绿豆汤有什么好处和坏处?

体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
原料:
绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
制作:
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点:
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。
体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
原料:
绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
制作:
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点:
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了。

常喝绿豆汤有好处也有坏处,不了解的朋友看一下,不要喝错了

1、预防三高

绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一个促进血脂平衡,从而保护心血管健康。这种球蛋白和多糖还具有促进体内胆固醇分解的作用,因此可减少人体对胆固醇的吸收,从而起到一个预防三高的作用;两者一结合,可大大的减少夏季高温突发心绞痛,冠心病,动脉硬化等一些心脏疾病发病的机率。

2、保护肾脏

绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解,可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,因此可起到一个保护肾脏健康的作用;肾脏是人体先天之本,对肾脏起到保护作用,自然也能减少很多疾病的侵扰。

3、增进食欲

由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。



绿豆汤有哪些作用?一到夏季,大多数朋友都喜欢喝绿豆汤来解暑,的确,绿豆汤有解暑消气、清热解毒的功效,但是想要达到这样的功效,必须“对症”食之,不然是很容易起反作用的。大多数人喜欢喝绿豆汤,但是对于它的功效却不是很清楚,小编将在下文中为大家详细道来。

绿豆汤作用:

1、解毒:绿豆的清热功用在于皮,解毒之功在内。所以,若只是想消暑,煮汤时只需将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要煮太久,这样熬出来的汤,颜色才会是碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,能够达到很好的消暑功效。但若是是为了清热解毒,最好是把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽较为浑浊,消暑效果不强,但是清热解毒的作用则更强。

2、防中暑绿豆与其他食品一起烹调,疗效会更好,比如防中暑可以喝绿豆银花汤,绿豆100克、金银花30克,水煎就能够服用。

3、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用:其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆芽、豆皮、豆叶以及花都是能够入药的。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、保肝明目、止泄痢、消暑利水、抗炎消肿、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,而外用则能够用来治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

煮绿豆汤的方法:

方法一:先将绿豆洗净,沥干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分甚好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,然后盖上锅盖,继续煮20分钟,等到绿豆已酥烂,汤色碧绿时,就可以食用了。

方法二:将绿豆洗干净,然后用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加上足量的凉水,用旺火煮40分钟。

方法三:将绿豆洗净,然后放入保温瓶中,倒入开水盖好。等到3-4个小时后,绿豆粒就会涨大变软,然后再下锅煮,这样就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,然后在铁锅中干炒10分钟左右,再去煮,绿豆就能够很快煮烂。

方法五:将绿豆洗净,然后用沸水浸泡10分钟。等到冷却后,再将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,然后取出再煮,绿豆就可以很快酥烂。

小编提醒:绿豆汤虽然大多数人都能够放心喝,没有禁忌,但是对于体质虚弱的人而言,务必不要多喝,因为绿豆性味甘寒,若是体质虚弱的人过多的食用,则会导致身体状况更差,因为务必要根据自己的情况来选择性的食用。

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夏喝绿豆汤两功效 绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。 夏季熬绿豆汤有诀窍 专家介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。 绿豆的功效主治 绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。>>中药与绿豆汤 防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。 专家提醒:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃

谷田梦(天然谷物食品提供者)解答:

绿豆汤是一道传统的甜品,以绿豆、冰糖和水为主要原料熬制而成。经常饮用绿豆汤有许多好处,以下是一些值得注意的健康益处:

  • 清热解毒:绿豆性凉,能够清热解毒,有利于缓解体内热气,特别适合在夏季或高温环境下喝。同时也能够改善口舌生疮等症状。

  • 降血脂:绿豆富含植物纤维和植物蛋白质,这些成分能够有效降低血脂,减少胆固醇的吸收,预防和治疗心血管疾病,比如动脉硬化、高血压等。

  • 解积食:绿豆中含有大量的膳食纤维和微量元素,可以帮助促进肠胃蠕动以及水分吸收排出,有利于清除体内的宿便和毒素,解决积食问题。

  • 改善肺部状况:绿豆具有润肺止咳的功效,对于治疗肺炎、支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有很好的疗效,同时还能够减轻锻炼后喉咙干燥的不适。

  • 美容护肤:绿豆含有丰富的维生素B和锌等营养物质,有助于改善皮肤状况,使皮肤变得更加润泽、光滑。绿豆汤还可以帮助保湿,并且能够防止因过度晒伤而引起的皮肤灼热感和瘙痒感。

  • 促进新陈代谢:绿豆汤中的植物蛋白和其他营养物质,有助于促进人体的新陈代谢。长期饮用绿豆汤对于身体的健康有很大益处。

  • 总之,经常喝绿豆汤有很多益处,包括清热解毒、降血脂、解积食、改善肺部状况、美容护肤、促进新陈代谢等。但是请注意,部分人属于体寒的体质,可能会对绿豆汤产生不适感,如腹胀、腹泻等情况,需要注意个人体质。

天然谷物食品提供者:谷田梦

以上内容由谷田梦(天然谷物食品提供者)解答,希望对大家有所帮助。



夏季最热的时候很多人都想着喝冷饮,吃冰棍,其实这样对身体不好,最好的解暑良品是绿豆汤,要想喝上一碗清凉爽口的绿豆汤,首先要选择好的绿豆,选绿豆时要选择绿豆表皮有一层蜡质,籽粒均匀、色泽饱满无破碎,不含杂质的豆绿。其次闻绿豆的气味,向绿豆哈一口热气,然后立即闻气味,优质绿豆具有清香味。喝绿豆汤不只可以清凉解渴,还有很多功效,具体如下:一、清热解暑  绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。夏天高温环境下,人体排汗量大,水分流失速度快,喝绿豆汤最直接的好处就是补充水分,止渴利尿,同时起到解暑的作用。 每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。绿豆还有清热解毒的功效,其特别适合身体里有火而生的热毒,如长痘疮等症。另一方面,对各种中毒情况,比如食物中毒,绿豆都能起到缓解或解除的作用。  


二、预防辐射  辐射是现代生活不可避免的一种副作用,无论是使用电脑还是开空调以及冰箱,只要是电器都是存在辐射的。面对这样的辐射环境,天天如此容易导致皮肤出现干燥以及眼睛干涩的情况。经常服用绿豆食物,能够起到直接抗辐射的作用。这是因为绿豆具有解百毒的作用,经常服用能够缓解由辐射所给我们身体带来的不适症状。特别是绿豆具有预防的作用,经常服用能够保健身体健康。

三、保护心血管预防  绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性,因此可促进血脂平衡,从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解,减少人体对胆固醇的吸收,起到预防三高的作用。

终上所述,绿豆汤不止可以清凉解渴,还能有效预防各类疾病。



  • 绿豆汤的功效与作用及饮食禁忌
    答:抗菌消炎是人们喝绿豆汤的重要好处,它含有的天然物质可以抑制人体内多种致病菌的活性,而它含有的黄酮类物质和甾醇不但能抗菌还能抗病毒,平时人们多喝绿豆汤能消灭身体内的多种病菌,也能降低一些病毒的活性,能减少这些细菌和病毒对人体的伤害。平时喝绿豆汤能预防高血脂,这也是人们喝绿豆汤的重要好处...
  • 天气热了,不知道喝绿豆汤会不会解暑?
    答:天气热的夏天是可以喝绿豆汤或者吃绿豆粥解暑,有清热解毒的功效,但是也不建议大量喝,因为绿豆汤比较容易消化,很容易产生饥饿感,可以搭配其他食物一起吃。
  • 绿豆!夏天多喝绿豆汤 清热解暑还有2大好处
    答:绿豆‘清热解暑’,体内有燥火都能除 首先,绿豆具有清热解暑的功效,在炎热夏日能喝上一碗绿豆汤,必然会感觉一股清泉进入体内,成为解暑止咳的好办法。《本草汇言》记载绿豆能‘清暑热,静烦热,润燥热,解毒热’,这句话把绿豆的清热功效概括得更加广泛和全面。绿豆能清热,并不是单纯指‘暑热’。‘...
  • 长期喝绿豆汤可以吗?
    答:绿豆汤不能长期喝。成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。绿豆性寒,过量饮用会导致胀气,损伤脾胃,引发食积症状。因此,夏日即便爱喝绿豆汤,也要适当控制饮用量,成人一周喝2到3次,每次一碗为最佳。还要注意的是,绿豆汤空腹饮用会对脾胃造成伤害。绿豆皮中含有大量的多酚类物质,它们只要接触氧气,就...
  • 喝绿豆汤除了可以解暑降温外,还有其他的好处吗?
    答:1、绿豆汤可以助人利水、除湿 绿豆的味道甘润平淡,入药有渗湿利水之功,可以有效帮助人们除去体内的湿浊之气。夏季暑湿较重,我们体内很容易出现湿邪凝滞,经常喝绿豆汤是可以起到除湿的效果的。比如在夏季的时候,我们睡醒的之后很容易出现皮肤水肿,还有时间还会出现小便不畅、涩痛短赤等情况,这时候...
  • 喝绿豆汤有什么好处和坏处喝绿豆汤的好处和坏处简单介绍
    答:1、喝绿豆汤的好处:(1)缓解糖尿病症状。糖尿病患者三多一少(多饮、多尿、多食、体重减少)是主要症状,在临床实践上得出总结,糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症,并且绿豆汤性寒,有去清热解暑之效,也能减少糖尿病患者喝太多的水,缓解糖尿病三多一少症。(2)清热解暑。绿豆性凉...
  • 喝绿豆汤的好处
    答:喝绿豆汤的好处:1、清热消暑 夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。喝绿豆汤能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。2、抗菌抑菌 绿豆汤对葡萄球菌有抑制作用,且绿豆汤中的黄酮类化合...
  • 绿豆汤有什么功效?
    答:绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。这就是经常绿豆汤的好处。绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况...
  • 天天喝绿豆汤好吗?
    答:因此,夏日即便爱喝绿豆汤,也要适当控制饮用量,成人一周喝2到3次,每次一碗为最佳。还要注意的是,绿豆汤空腹饮用会对脾胃造成伤害。绿豆皮中含有大量的多酚类物质,它们只要接触氧气,就非常容易氧化成醌类物质,并继续聚合成颜色更深的物质。因此,在熬绿豆汤时应该盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的...
  • 绿豆汤的营养价值功效(绿豆汤的营养价值功效与禁忌)
    答:矿物质 绿豆中含有丰富的矿物质和微量元素,例如铁、钙、镁、锌、铜和锰等。这些矿物质有助于维持人体正常生理功能,如支持心血管健康、骨骼健康、神经和肌肉纤维的正常功能以及增强免疫力等。以上内容由谷田梦(山东元化电子商务有限公司)解答,希望对大家有所帮助。