卷心菜的原产地在哪里?为何又称洋白菜?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
谁知道圆白菜产地在哪?啊?谢谢

圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。是近百年来传入我国的蔬菜。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。

因为来自国外,不是中国原生的,所以圆白菜又叫洋白菜。还有很多其他蔬菜也是如此,如葱头也叫洋葱,西红柿又叫番茄,黄瓜古时候叫胡瓜,还有胡萝卜、番薯,凡是蔬菜或作物名字中由'洋"、"番"、"胡"等字打头的都是以前从国外传入的品种。

卷心菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”,云南俗称“莲花白”。

卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒,也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格,但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化,然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

扩展资料

卷心菜营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。

优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉,说明紫甘蓝的水分比较足,结构紧凑,吃起来的口感会更好,而劣质的紫甘蓝拿上手感觉比较轻,吃起来的话会感觉汁不足,口感较差。

优质紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽,而劣质紫甘蓝看上去颜色比较暗淡,并且不带光泽。

参考资料来源:百度百科-甘蓝 (卷心菜)



洋白菜洋白菜洋白菜 白菜 蔬菜洋白菜即结球甘蓝,简称甘蓝,又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球。叶子很大,而且层层重叠卷成球状.
功效:科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
适合人群:所有人都适合吃。孕妇及有消化道溃疡的人尤其适合。
洋白菜就是卷心菜河北叫大头菜东北叫甘蓝武汉叫包菜

  • 卷心菜的原产地在哪里?为何又称洋白菜?
    答:卷心菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”,云南俗称“莲花白”。卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒,也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严...
  • 卷心菜原产地是哪 卷心菜原产地是什么地地方
    答:1、卷心菜原产于地中海沿岸,十六世纪传入中国。2、卷心菜:又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名:大头菜(例如火爆大头菜)、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称...
  • 卷心菜是什么
    答:卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。
  • 俗称莲花白的蔬菜是什么?
    答:原产地中海北岩,现在为世界性载培的蔬菜,欧、美洲国家为主要蔬菜。中国各地均有栽培,是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜,华南等地冬、春也大面积栽培。多数地区选用适宜的品种实行排开播种,分期收获,在蔬菜周年供应中占重要地位。作用:具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌...
  • 花椰菜和卷心菜分别是什么菜呀?
    答:1、花椰菜 又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均...
  • 卷心菜和包菜的区别是
    答:卷心菜和包菜属于同一种蔬菜。包菜别名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜等,是一类强身健体的蔬菜。它的原产地在欧洲的地中海沿岸,以叶心由内向外生长为一个球状,所以被称为是包菜,但其实它的学名叫做甘蓝,在我国的很多省市都有大面积的种植。关于卷心菜卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本...
  • 卷心菜 原产地
    答:卷心菜为十字花科植物甘蓝的茎叶,也叫甘蓝菜和包心菜。原产於地中海沿岸,台湾在荷兰人占据时引进栽培。在中国14世纪就已传入
  • 高丽菜是什么菜
    答:高丽菜其实就是我们平常吃的卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜,疙瘩白,头菜。广东部分地区亦称“椰菜”。是一种常见蔬菜。高丽菜原产地是在地中海北岩,现中国各地都有种植,喜欢温和冷凉的气候,不耐炎热,生长适宜的温度为十摄氏度到二十摄氏度,其土壤...
  • 卷心菜是什么梗
    答:卷心菜,也被称为圆白菜、包菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等,是一种属于甘蓝种的蔬菜,其原产地为地中海沿岸。现在,这种蔬菜在中国各地都有栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜的外层叶子呈绿色,内层叶子为白色,层层包裹成一个球体,因此也被称为“卷心...
  • 白花菜原产地是哪的白花菜原产地介绍
    答:白花菜的原产地是地中海沿岸。白花菜,也被称为白花甘蓝或卷心菜,是一种广泛种植的蔬菜,尤其在温带和亚热带地区。它的原产地可以追溯到地中海沿岸,这一地区的气候条件适宜白花菜的生长。在这个地区,白花菜自古以来就被广泛种植和食用,成为了当地居民的重要食物来源之一。地中海地区的气候特点是温和湿润...