黄豆芽自己在家可以种吗？有什么简单的方法？
想吃豆芽不用花钱买，手把手教您在家生黄豆芽。自己在家生的豆芽，吃着安全卫生更放心，而且不用担心有催生素。制作方法非常简单，2分钟就能学会，4天就能吃。豆芽不用买了，教你在家发豆芽的方法，自己做健康又营养
1. 选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。
2. 将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着。
3. 生豆芽是每天必须要换水的，一天换水两次，早晚各一次，每次使用稍微温热一些的水，这样几天之后就会生出豆芽的。
4. 待到豆芽长足够高时，就可以美美的享受了。
扩展资料：
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据研究，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。
食用禁忌：
1. 烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
2. 烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
3. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
4. 黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
5. 勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
6. 应用于失血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。
参考资料：百度百科-黄豆芽
2、泡发处理
先将选取的黄豆用清水冲洗一次后，放在干净无杂质的容器中，再加入适量的水分，保持水面淹没黄豆即可，放在通风且温暖的环境中，大概浸泡10个小时左右，待水分慢慢蒸发变少可缓慢加水，天气气温较低可延长浸泡时间。
3、高温处理
要想黄豆芽更好的发芽，最好进行适当的高温处理，主要先将泡好了的黄豆放在家里的微波炉内，保持温度在28度左右，大概放置1天左右，拿出来清洗一次，将腐坏或者变黑的黄豆丢掉，以避免影响其他黄豆发芽。
4、铺豆处理
准备一个不大不小的木桶，在中间制作一个排水架，架子上铺盖一层育苗纸，将洗好的黄豆放在里面，并且用手拨动均匀，让黄豆保持疏松平铺的状态，上面用一层湿麻布盖住，向里面浇水一次即可。
5、环境管理
浇水是黄豆发芽的关键，也是必不可少的一步，浇水应以喷淋或者雾化的形式进行，要经常保持黄豆湿润，切忌不可让其干燥状态，浇水要将麻布揭开，黄豆滴下来的水不能二次使用，以避免影响黄豆的正常发芽。
6、发芽管理
再将黄豆放在阴暗且温暖的房间里，保持有良好的通风环境，如果夏季高温的情况下可增加喷水次数，一般每隔3个小时就要喷水一次，使其保持湿润，而且每次浇水要浇透，水温不能太高，大概一个星期后即可长出小芽。
选择新鲜黄豆，用清水淘洗一下，放在水里面浸泡一夜，最少不能少于10小时。在这个时间准备一个一般的洁净不带油的盆、盘或者碗，底部铺一张吸水纸，把泡好的健康豆子铺在吸水纸上，上面盖一层纱布，在20-28度的环境下保持每天喷水湿润，三四天即可。
答：1.黄豆芽是生活中经常吃到的一种菜类，不仅口感丰富对人体的健康也大有好处，但是很多人却不知道在家发黄豆芽小窍门是什么，首先就是挑选优质且发芽率高的黄豆，选取的黄豆要仔细观察，干瘪的或者有虫眼的一律不要，主要以色泽黄亮且豆瓣为青白色的黄豆为主。2、泡发处理 先将选取的黄豆用清水冲洗一次...
答：1、首先选择健康的豆子，放在容器中浸泡10小时。2、把育苗盘清洗干净，上面放张育苗纸，之后把浸泡好的豆子平铺在纸上，然后浇上水并每隔三小时浇水一次，放在阴暗的地方，只要一天就能出芽，后期继续浇水，等芽长到三四厘米的时候就能食用了。
答：黄豆芽营养丰富，口感好，我们通常都是在菜市场上买来吃。其实生黄豆芽的方法很简单我们自己就能在家种出来。不过在家生黄豆芽我们要注意以下几个问题。1、尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等。2、在泡豆的时候一定要浸泡到豆子胀鼓鼓的...
答：在家里，生活条件不如大型农场或加工厂，生黄豆芽却不成问题。只需要几样简单的工具，就可以在家里轻松地种植黄豆芽。首先，准备一包干黄豆和一个玻璃壶，将黄豆在清水中浸泡6-8小时，然后放在玻璃壶里，加入适量的水。盖上盖子，放置在暗处。每天早晚各更换一次水，保持适度的湿度。一般情况下，4-6...
答：3 如果你买不到新鲜的黄豆，那么去超市购买黄豆也不是行不通，但是在种植之前应该先把黄豆用水浸泡一天，这样能够唤醒黄豆。种植过程 1 经过处理的黄豆用保鲜袋装起来，确保黄豆表面是湿润的，然后把黄豆放入冰箱的保鲜层，四五天之后再去观察，就可以发现黄豆已经露出嫩芽了。2 露出那牙的黄豆挑选出来，...
