抖音里的海底捞网红吃法你知道几种？
油面筋戳个孔＋生鸡蛋液＋虾滑塞进去，我感觉还不错，但是我个人更喜欢没有完全煮软的油面筋所以这个吃法不太适合我啦，毕竟要煮熟虾滑，油面筋肯定完全煮软了。米饭＋五香牛肉粒＋酥黄豆＋一点点牛肉酱＋番茄锅底汤，这个巨好吃真的！！但是吃到最后有点腻，所以你们牛肉粒不要放多了，铺一层在米饭上的量是最正好的，
蛮惊艳的这个也不费事，据说这个最早是海底捞店员的创意吃法，看起来倒是色香味俱佳。入口也是不负所望，熬得久了的番茄汁味道浓郁，米饭软软糯糯配上牛肉粒，大写的满足！将番茄锅底的汤汁浇到米饭上，再撒上牛肉粒搅拌，完成！（值得一提的是，咱们这边海底捞还是牛肉粒而不是牛肉碎，很良心了！）海底捞也能吃到家常蛋花汤啦，
并且比家里做的还要好吃！可能是番茄汤汁浓郁的原因，煮到后面的锅底也不浪费，广大网友真的很节俭！将鸡蛋在杯子中打发，倒入沸腾的番茄锅底中，一分钟就差不多啦，撒点小葱花据说味道更赞！看这道法式摆盘的酱酿豆腐怎么样？属于测评中操作最简易的了，味道还好，海底捞的豆花酱味道不错，跟店员要就可以。
制作方法。所见即所得，把豆腐掏一个洞，将豆花酱浇在豆腐上！不同于我们吃川锅的油碟，以及涮肉的麻汁，网红酱料以用量多而复杂著称，但是你别说，它的味道真的很不错，喜欢吃辣的朋友可以尝试！
海底捞的抖音同款被抖红后，第一时间培训所有门店员工，学习所有抖音同款配方。DIY创意吃法前一段时间，抖音上突然流行起海底捞的一个神秘吃法：生鸡蛋+虾滑倒入油面筋，丢进火锅煮熟。导致海底捞涌入了大批跟风来排队体验抖音吃法的网友们，一时间海底捞没有掏广告费就火了一把，这把火一直持续到现在，后面跟风来到海底捞的体验抖音网红吃法的抖友们被海底捞培训后的服务惊艳到。
可见顾客来餐厅已经不是单纯填饱顾客肚子那么简单，而店家要全方位满足顾客视觉、听觉、嗅觉、味觉、以及食客的社会心理、地位和社交场景、情感的需求。“新风口”下，各大品牌也陆续上车，比如西贝，鼓励员工以个人名义拍抖音，借助抖音进行西贝的品牌展示。抖音账号为“光哥”的西贝员工赵晨光了，把自己在店中搓莜面的的场景拍成抖音视频，获得了超60万点赞量。
虽说餐饮只是抖音内容输出的一部分，但这并不妨碍被更多的人看到。而民以食为天，再新奇再好玩的事情终究会被忘掉，但是吃不会，吃饭是每个人每天必须要做的事情。再者，抖音的用户群特别庞大，主要集中于95后、00后。他们不仅刷别人的视频，还喜欢自己录抖音。
不难看出，这些餐饮公司的火爆，无疑是他们拥有一个能够“抖”起来的爆品，海底捞有特色锅和料碗，西贝有莜面，答案茶有答案，表白茶可以表白。每一个店铺都有自己适合抖友的爆品，反而没有刻意去做就搭上了免费宣传的顺风车。这就需要餐饮人转变传统广告思维，发掘自己店铺特色爆品，利用爆品的新奇程度吸引广大抖友，自然能达到不宣传既推广的效果。
原料：鸡蛋、油面筋
这个是抖音上网红面筋系列的基础款~首先，将鸡蛋敲开放置在杯子里，然后用筷子打散待用。然后可以取一只油面筋，用筷子挖一个洞。这里有一个温馨小贴士：一定不要用力过度，手残的我第一次就把油面筋戳穿了！再将鸡蛋液倒入油面筋里，就可以丢进锅里煮了~
DIY鸡蛋牛肉虾滑油面筋
原料：鸡蛋、油面筋、牛肉粒、虾滑
在自选调料台选取一些五香牛肉粒，将牛肉粒混入鸡蛋液中，将其搅拌均匀即可。
因为这款蛋液里有牛肉粒，所以建议油面筋的孔可以挖得大一些，不然很容易把孔堵住。最后用虾滑封口，顶配版的油面筋就完成了~煮熟后，用筷子将其剖开，鸡蛋包裹着牛肉粒和虾滑们看起来就非常的美味。吃上一口，口感非常丰富，就好像在吃火锅版的肉糜炖蛋。
DIY鸡蛋虾滑油面筋
原料：鸡蛋、油面筋、虾滑
在鸡蛋液中加入虾滑，然后用筷子搅拌均匀，再倒入油面筋里面即可。
秘笈：抖音花式火锅吃法如何点锅底省钱大法。面筋塞鸡蛋/虾滑。传闻在火锅/海底捞业已有非常高的知名度，生鸡蛋2枚+虾滑+油面筋，面筋开个小洞灌入搅匀的蛋液和虾滑。像我闺蜜属于不爱油面筋的吃货，总能想到新吃法：火锅版“番茄蛋花汤”没想到在海底捞能喝到番茄蛋花汤，把剩余蛋液倒进番茄锅，蛋液凝固后与番茄锅的本味相处的十分融洽~
答：第一款【虾滑油面筋】这款在抖音上特别火，海底捞还特别搞了一个抖抖虾滑套餐，里面有鸡蛋、虾滑、油面筋。大家直接选这个套餐就好了。第二款【番茄牛肉面】改良自网红吃法-番茄牛肉饭，点一份拉面，既能吃到好吃的面，还能看到拉面小哥的表演 第三款【芝麻白糖年糕】作为甜食控，疯狂推荐这个吃法！...
答：3、面筋球灌虾滑鸡蛋，滑牛肉和豆花儿也很好吃网红牛肉粒番茄饭也不错，但是偏甜了，加上一些辣椒油之后好了一些。4、肥牛金针菇卷，客家酿豆腐糯米，蛋番茄牛肉汤泡饭，番茄鸡蛋面，娃娃菜乌鸡卷，番茄锅底怎么都好吃，糯米蛋番茄鸡蛋面是最棒的。5、两种蘸料：干料油碟：海椒干碟+花生碎+泰国椒+蚝油...
答：手切面筋球：有顾客喜欢将海底捞的手切面筋揉成小球状，然后放入辣汤中煮制，这样可以让面筋更好地吸收汤汁的味道。甜品创新：有些顾客会将海底捞的水果或者冰淇淋与各种汤底结合，创造出独特的甜品火锅，比如用芒果蘸巧克力汤底，既新奇又美味。酱料混搭：海底捞提供了多种酱料供顾客自行调配，有些顾客会...
答：DIY鸡蛋油面筋 原料：鸡蛋、油面筋 这个是抖音上网红面筋系列的基础款~首先，将鸡蛋敲开放置在杯子里，然后用筷子打散待用。然后可以取一只油面筋，用筷子挖一个洞。这里有一个温馨小贴士：一定不要用力过度，手残的我第一次就把油面筋戳穿了！再将鸡蛋液倒入油面筋里，就可以丢进锅里煮了~DIY鸡蛋...
答：1. 海底捞清汤锅底的网红吃法包括多种调料和食材的组合，让顾客可以根据个人口味定制属于自己的火锅风味。以下是几种推荐的调料搭配：1.1 蚝油、小米辣、香油、蒜泥、洋葱、香菜和芝麻的组合，为清汤锅底增添层次丰富的口感。1.2 芝麻酱、腐乳、韭菜、香菜、葱和醋的搭配，适合喜欢浓郁酱香的人。1.3 ...
答：1、海底捞网红吃法：油面筋酿牛肉粒虾滑鸡蛋 把油面筋开一个小口倒入鸡蛋牛肉粒虾滑的混合物，放入锅中三到五分钟即可，油面筋经过沸腾不但没有煮烂反而有韧性的同时增加了一丝Q弹!鸡蛋液里夹有大颗虾滑和牛肉粒感觉在一勺一勺的吃鸡蛋羹!2、海底捞网红吃法：番茄牛肉粒拌饭 米饭+五香牛肉粒+酥黄豆+...
答：1. 将油面筋戳孔后，注入生鸡蛋液和虾滑，这种创新吃法受到一些食客的喜爱。然而，对于喜欢油面筋略带嚼劲的我来说，这种完全煮熟的口感并不合适。2. 将米饭与五香牛肉粒、酥黄豆混合，再加上少许牛肉酱和番茄锅底汤，这组合堪称美味！不过，由于味道浓郁，建议不要放太多牛肉粒，一层即可。这个搭配...
答：1. 将油面筋戳一个小孔，注入生鸡蛋液，再加入虾滑填充，这样的吃法非常美味。2. 将米饭与五香牛肉粒、酥黄豆混合，再加上一点牛肉酱和番茄锅底汤，这种搭配非常好吃。但是由于最后可能会有些腻，所以建议牛肉粒不要放太多，只需铺一层在米饭上即可。3. 面筋球中加入虾滑和鸡蛋，滑牛肉和豆花儿也是...
答：1，海底捞米饭。发明者是一位学生，他去海底捞不是吃火锅，而是自己DIY了一份牛肉盖饭。他点了一份最便宜的清水锅底，一份火锅蘸料和一碗米饭。把米饭倒入锅底中，然后去自助台里拿了好多免费的小食，有牛肉粒，花生碎和浓郁香甜的西红柿汤，搅拌一下就大功告成了，最后算下来这顿饭的成本不过十几块...
答：米饭＋五香牛肉粒＋酥黄豆＋一点点牛肉酱＋番茄锅底汤，这个巨好吃真的！！但是吃到最后有点腻，所以你们牛肉粒不要放多了，铺一层在米饭上的量是最正好的，蛮惊艳的这个也不费事，据说这个最早是海底捞店员的创意吃法，看起来倒是色香味俱佳。入口也是不负所望，熬得久了的番茄汁味道浓郁，米饭软软...
