香菇焖肉皮怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-08
猪皮香菇怎么做
主料：靓五花脯肉1斤8两。
调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。
做法
1、将五花肉切成3×2公分的小块；
2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；
3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
香菇焖肉皮怎么做好吃
答：1.香菇用冷水泡发 2.五花肉600g切成1.5厘米方块 3.锅里放油，放糖化开 4.放大蒜，生姜大料和桂皮炒香 5.放肉下去炒，加点料酒和老抽，炒一会加点盐 6.香菇切成块，放压力锅下面 7.再把炒好的肉放下去，加一小碗水压35分钟起锅前加鸡精，最后装碗放一些葱花 ...
肉皮怎么做好吃又简单的做法
答：1、准备基本食材及调味料。2、肉皮切段，香菇洗干净后泡发（泡发的水不用倒掉，可以后面煮的时候用上），胡萝卜切片。3、准备一个碗，里面放1勺蚝油，2勺酱油，4克盐，搅拌均匀备用。4、香菇泡发好后切较粗的条状。5、芥菜切好。6、热锅放油后，倒入胡萝卜片，炒半分钟。7、再放入香菇，肉皮...
干猪皮怎么做好吃
答：一、干猪皮可以选择红烧干猪皮的做法。二、红烧干猪皮做法食材干猪肉皮200g香菇50g麻油10g盐8g水淀粉5g白酒2g冰糖10g老抽15g胡椒粉6g步骤1.锅入清水，干猪皮放入清水中，倒入少量白酒，盖锅盖，煮十分钟，将干猪皮捞出。2.然后刮去肥油，切条，水发香菇去蒂，斜刀切片。3.锅入油，倒入肉皮，翻炒片...
肉皮怎么做最好吃
答：1、肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出。2、用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。3、肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐。4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。
猪皮最新价格?怎么做好吃?
答：猪皮怎么做好吃?1、猪皮冻做法：准备材料猪皮，料酒，食盐，小苏打，陈醋，辣椒油，猪皮加入适量清水清洗干净，控干水分在锅中加入适量的水，加上一点料酒，再放上猪皮进行煮，一直煮到筷子能够轻轻地插透，将猪皮捞出来放入到盆中，取出一把小刀，把多余的油脂刮掉，清洗干净，然后把猪皮切成小块，块不...
客家酿猪皮怎么做
答：准备材料：猪皮1份、土豆1个、干香菇2朵、玉米油适量、葱1份、酱油适量、清水适量 制作步骤：1、新鲜猪皮，仔细刮去肥肉，再分切小块（一口量）放网架晾干 这个过程需要一周以上，建议先用烤箱烘半干，再拿室外继续风干晒干 2、晒到这样，非常坚硬，掰不动就可以了 3、锅里热油，油温的时候就可以...
肉皮怎么做好吃?
答：1、把干香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，稍微大一些、卤肉皮切小丁或者条都可以 2、把大米洗净加进加进加进饭煲压力锅，加水要比平时少一些，（从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可）水不要多，口感就是要硬一点，粒粒分明。3、加香菇丁和胡萝卜丁、少许盐，加一大勺菜籽油拌...
红烧肉皮的做法步骤图,红烧肉皮怎么做好吃
答：食材明细 肉皮500克 香菇5朵 八角2个 冰糖、适量 老抽适量 盐适量 桂皮1个 红烧肉皮的做法详细步骤 第1步肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出，用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条 第2步肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐...
干猪皮的做法大全家常
答：做法 1.猪皮用热水泡发后洗浄切块，香菇包水后切丝，虾米洗净，五花肉切丝，白菜切碎，红椒切丝，芹菜及苍切段备用 2.炒锅烧热下油，先放入香菇，虾米，五花肉，蒜爆香，然后下白菜炒，等白菜五成熟的时候放进猪皮焖煮片刻，加入芹菜，再放味精，盐，胡椒粉炒匀后用生粉水勾芡实即成。芹菜炒猪皮 材...
主料
卤肉皮300g，水发香菇200g，青红辣椒两个
辅料
姜，青红辣椒
调料
植物油，盐，酱油，鸡精
制作步骤
1.主料：水法香菇、卤肉皮
辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、头道酱油、鸡精
2.把香菇洗净切片
3.青红辣椒洗净切斜片，姜切末
4.卤肉皮切条
5.热锅凉油，油热8成下辣椒和姜末翻炒出香味
6.加香菇片翻炒出水分，出香味，加盐翻炒均匀
7.加肉皮翻炒均匀
8.加头道酱油可以翻炒3分钟左右，翻炒到肉皮出香味
9.加鸡精
10.翻炒均匀即可
家常菜食谱香菇炒肉皮的做法，非常感谢您对饭菜网的关注!
用料
主料
五花肉600g
香菇50g
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
料酒
适量
老抽
适量
调料
香菇焖肉的做法
1.香菇用冷水泡发
2.五花肉600g切成1.5厘米方块
3.锅里放油，放糖化开
4.放大蒜，生姜大料和桂皮炒香
5.放肉下去炒，加点料酒和老抽，炒一会加点盐
6.香菇切成块，放压力锅下面
7.再把炒好的肉放下去，加一小碗水压35分钟起锅前加鸡精，最后装碗放一些葱花
主料：靓五花脯肉1斤8两。
调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。
做法
1、将五花肉切成3×2公分的小块；
2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；
3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
答：1.香菇用冷水泡发 2.五花肉600g切成1.5厘米方块 3.锅里放油，放糖化开 4.放大蒜，生姜大料和桂皮炒香 5.放肉下去炒，加点料酒和老抽，炒一会加点盐 6.香菇切成块，放压力锅下面 7.再把炒好的肉放下去，加一小碗水压35分钟起锅前加鸡精，最后装碗放一些葱花 ...
答：1、准备基本食材及调味料。2、肉皮切段，香菇洗干净后泡发（泡发的水不用倒掉，可以后面煮的时候用上），胡萝卜切片。3、准备一个碗，里面放1勺蚝油，2勺酱油，4克盐，搅拌均匀备用。4、香菇泡发好后切较粗的条状。5、芥菜切好。6、热锅放油后，倒入胡萝卜片，炒半分钟。7、再放入香菇，肉皮...
答：一、干猪皮可以选择红烧干猪皮的做法。二、红烧干猪皮做法食材干猪肉皮200g香菇50g麻油10g盐8g水淀粉5g白酒2g冰糖10g老抽15g胡椒粉6g步骤1.锅入清水，干猪皮放入清水中，倒入少量白酒，盖锅盖，煮十分钟，将干猪皮捞出。2.然后刮去肥油，切条，水发香菇去蒂，斜刀切片。3.锅入油，倒入肉皮，翻炒片...
答：1、肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出。2、用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。3、肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐。4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。
答：猪皮怎么做好吃?1、猪皮冻做法：准备材料猪皮，料酒，食盐，小苏打，陈醋，辣椒油，猪皮加入适量清水清洗干净，控干水分在锅中加入适量的水，加上一点料酒，再放上猪皮进行煮，一直煮到筷子能够轻轻地插透，将猪皮捞出来放入到盆中，取出一把小刀，把多余的油脂刮掉，清洗干净，然后把猪皮切成小块，块不...
答：准备材料：猪皮1份、土豆1个、干香菇2朵、玉米油适量、葱1份、酱油适量、清水适量 制作步骤：1、新鲜猪皮，仔细刮去肥肉，再分切小块（一口量）放网架晾干 这个过程需要一周以上，建议先用烤箱烘半干，再拿室外继续风干晒干 2、晒到这样，非常坚硬，掰不动就可以了 3、锅里热油，油温的时候就可以...
答：1、把干香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，稍微大一些、卤肉皮切小丁或者条都可以 2、把大米洗净加进加进加进饭煲压力锅，加水要比平时少一些，（从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可）水不要多，口感就是要硬一点，粒粒分明。3、加香菇丁和胡萝卜丁、少许盐，加一大勺菜籽油拌...
答：食材明细 肉皮500克 香菇5朵 八角2个 冰糖、适量 老抽适量 盐适量 桂皮1个 红烧肉皮的做法详细步骤 第1步肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出，用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条 第2步肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐...
答：做法 1.猪皮用热水泡发后洗浄切块，香菇包水后切丝，虾米洗净，五花肉切丝，白菜切碎，红椒切丝，芹菜及苍切段备用 2.炒锅烧热下油，先放入香菇，虾米，五花肉，蒜爆香，然后下白菜炒，等白菜五成熟的时候放进猪皮焖煮片刻，加入芹菜，再放味精，盐，胡椒粉炒匀后用生粉水勾芡实即成。芹菜炒猪皮 材...
