在家腌制鹅蛋做法怎么做如何做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-23
怎么腌制鹅蛋好吃窍门
以下是腌鹅蛋的具体做法：
1、将鹅蛋洗净外皮晾干。
2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。
3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋。
4、倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌30-35天即可。
5、将腌制好的咸鹅蛋外皮洗净，放入锅中加水没过鹅蛋，水开后煮20分钟即可食用。
主料
鹅蛋9个 盐数量
52度白酒适量
在家腌制鹅蛋做法的做法步骤
1. 准备材料，高度白酒，盐，保鲜膜
2. 鹅蛋放入白酒中，转一转，让鹅蛋皮都均匀粘上白酒
3. 从白酒中，拿出鹅蛋放入盐碗，均匀的粘上盐。
4. 放在保鲜袋中，包裹。
5. 把鹅蛋包裹成这样子。
6. 全部包裹完成，放入保鲜袋中，密封。等待20天左右。我记得传图片噢
7. 腌制两个月左右的鹅蛋，有油噢
在家腌制鹅蛋做法怎么做如何做好吃
答：以下是腌鹅蛋的具体做法：1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋。4、倒入白酒，盖上盖子...
怎么腌制鹅蛋好吃窍门 如何腌制鹅蛋
答：4、接下来准备腌鹅蛋的调料，花椒一小把，3粒八角，香叶3片，桂皮2段，3片姜片，锅中倒入水，将这些调料都放进锅中，加入适量的盐，搅拌均匀将盐化开，开大火将水烧开后熬3-5分钟，熬好之后常温下放凉。5、准备一个无水无油的玻璃罐子，将鹅蛋都装进玻璃罐里，倒入晾凉的调料水，最后倒入50...
鹅蛋怎么腌制好吃
答：鹅蛋腌制好吃的方法是用白酒腌制、用辣椒酱腌制。1、用白酒腌制 鹅蛋可以选择用白酒来进行腌制，首先需要准备半斤50度以上的白酒和适量的盐，以及需要腌制的鹅蛋，首先要做的就是把鹅蛋的外表清洗干净擦干，然后把鹅蛋放到白酒中蘸一下，再放到盐罐里面滚一下，准备就绪后，就将其放到密封容器中保存，半个...
鹅蛋怎么腌制好吃
答：腌制鹅蛋可以让它变得更加美味和可口。以下是腌制鹅蛋的常见方法：材料：- 鹅蛋 - 盐 - 酱油 - 香料（如五香粉、茴香等，根据个人口味可调整）步骤：1. 将鹅蛋放入冷水中，煮开后继续煮10分钟，然后捞出放入冷水中冷却。这样做可以使鹅蛋易于剥壳。2. 剥去鹅蛋壳，并用牙签轻轻在鹅蛋表面扎几个小孔...
怎样腌鹅蛋好吃又流油?
答：6. 腌制期间，每天翻动鹅蛋一到两次，以确保腌料均匀渗透到蛋液中。7. 腌制完成后，将鹅蛋取出，用清水冲洗干净表面的腌料。轻轻敲开鹅蛋壳，即可享用流油的腌鹅蛋。8. 注意事项：在腌制鹅蛋时，请确保使用的容器干净无水，以防细菌滋生。根据个人口味，可以适当调整蒜头和辣椒的用量。
咸鹅蛋的7种腌制方法
答：黄沙腌蛋法、饱和食盐水腌制法、面糊腌制法、白酒浸制法、辣味咸蛋腌制法、辣咸酒味蛋腌制法、五香咸鹅蛋腌制法。1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，...
腌鹅蛋怎么腌好吃
答：腌制咸鹅蛋的技巧：1. 鹅蛋的吃法与鸡蛋类没什么区别，我更喜欢腌制后食用，营养丰富，蛋黄特别大，油汪汪的很诱人。腌制咸鹅蛋最好选择新鲜鹅蛋进行腌制，否则腌出来的效果不佳。2. 在腌制前，将鹅蛋放在容器中，用稍凉的开盐水烫一下，这样腌制出来的鹅蛋口感更鲜嫩。3. 腌制30天左右就可以试吃了...
腌制鹅蛋的方法 怎么腌制鹅蛋
答：2、将鹅蛋洗净外皮晾干。3、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。4、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋。5、倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌30-35天...
腌制好的咸鹅蛋怎么做好吃
答：腌渍鸡蛋是较为普遍的一种作法，腌出的鸡蛋油百味美，十分美味，有非常好的养生保健的功效，腌渍鸡蛋的方式 也比较多，例如河沙腌蛋法，饱和食盐水法这些，如今最好是的一种方式 应该是纯粮酒腌渍法，由于用纯粮酒腌渍的时间较为短，并且可以油的密度较为高，大大缩短腌渍的时间。咸鹅蛋如何腌渍美味...
咋样腌咸鹅蛋比较好吃?
答：将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入...
腌鹅蛋步骤1
腌鹅蛋的做法大全
把鹅蛋洗净
步骤2
腌鹅蛋的做法图解
把鹅蛋装进容器内
步骤3
腌鹅蛋的家常做法
把盐装入盆里
步骤4
腌鹅蛋的简单做法
把水装进壶里烧开 倒入盆里把盐化开 晾凉
步骤5
腌鹅蛋怎么吃
把晾凉的盐水倒入鹅蛋内 水没过鹅蛋。密封腌制一个月（因为太过着急忘记拍图片了）
步骤6
腌鹅蛋怎么做
这是腌制好的鹅蛋，流油特别香
食材用料
鹅蛋25个
高度白酒1瓶（实耗1两左右）
精盐1袋
保鲜袋适量
腌鹅蛋的做法
腌鹅蛋的做法图解11.买来的散养鹅蛋
腌鹅蛋的做法图解22.用水泡一个小时以上
腌鹅蛋的做法图解33.用钢丝球刷洗表面
腌鹅蛋的做法图解44.刷干净以后再用清水洗一遍，然后放控水盆里控干水
腌鹅蛋的做法图解55.准备好白酒和精盐
腌鹅蛋的做法图解66.分别倒入两个空碗里
腌鹅蛋的做法图解77.先把鹅蛋泡白酒里半分钟到一分钟左右，鹅蛋表面都蘸上白酒
腌鹅蛋的做法图解88.把蘸好白酒的鹅蛋再蘸盐，表面都裹满盐
腌鹅蛋的做法图解99.放人保鲜袋
腌鹅蛋的做法图解1010.口袋系好，依次做好所有鹅蛋，放在阴凉处，大约45天左右就好了
腌鹅蛋的做法图解1111.腌好的鹅蛋，凉水下锅煮开以后继续煮十分钟就好了。
以下是腌鹅蛋的具体做法：
1、将鹅蛋洗净外皮晾干。
2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。
3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋。
4、倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌30-35天即可。
5、将腌制好的咸鹅蛋外皮洗净，放入锅中加水没过鹅蛋，水开后煮20分钟即可食用。
主料
鹅蛋9个 盐数量
52度白酒适量
在家腌制鹅蛋做法的做法步骤
1. 准备材料，高度白酒，盐，保鲜膜
2. 鹅蛋放入白酒中，转一转，让鹅蛋皮都均匀粘上白酒
3. 从白酒中，拿出鹅蛋放入盐碗，均匀的粘上盐。
4. 放在保鲜袋中，包裹。
5. 把鹅蛋包裹成这样子。
6. 全部包裹完成，放入保鲜袋中，密封。等待20天左右。我记得传图片噢
7. 腌制两个月左右的鹅蛋，有油噢
答：以下是腌鹅蛋的具体做法：1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋。4、倒入白酒，盖上盖子...
答：4、接下来准备腌鹅蛋的调料，花椒一小把，3粒八角，香叶3片，桂皮2段，3片姜片，锅中倒入水，将这些调料都放进锅中，加入适量的盐，搅拌均匀将盐化开，开大火将水烧开后熬3-5分钟，熬好之后常温下放凉。5、准备一个无水无油的玻璃罐子，将鹅蛋都装进玻璃罐里，倒入晾凉的调料水，最后倒入50...
答：鹅蛋腌制好吃的方法是用白酒腌制、用辣椒酱腌制。1、用白酒腌制 鹅蛋可以选择用白酒来进行腌制，首先需要准备半斤50度以上的白酒和适量的盐，以及需要腌制的鹅蛋，首先要做的就是把鹅蛋的外表清洗干净擦干，然后把鹅蛋放到白酒中蘸一下，再放到盐罐里面滚一下，准备就绪后，就将其放到密封容器中保存，半个...
答：腌制鹅蛋可以让它变得更加美味和可口。以下是腌制鹅蛋的常见方法：材料：- 鹅蛋 - 盐 - 酱油 - 香料（如五香粉、茴香等，根据个人口味可调整）步骤：1. 将鹅蛋放入冷水中，煮开后继续煮10分钟，然后捞出放入冷水中冷却。这样做可以使鹅蛋易于剥壳。2. 剥去鹅蛋壳，并用牙签轻轻在鹅蛋表面扎几个小孔...
答：6. 腌制期间，每天翻动鹅蛋一到两次，以确保腌料均匀渗透到蛋液中。7. 腌制完成后，将鹅蛋取出，用清水冲洗干净表面的腌料。轻轻敲开鹅蛋壳，即可享用流油的腌鹅蛋。8. 注意事项：在腌制鹅蛋时，请确保使用的容器干净无水，以防细菌滋生。根据个人口味，可以适当调整蒜头和辣椒的用量。
答：黄沙腌蛋法、饱和食盐水腌制法、面糊腌制法、白酒浸制法、辣味咸蛋腌制法、辣咸酒味蛋腌制法、五香咸鹅蛋腌制法。1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，...
答：腌制咸鹅蛋的技巧：1. 鹅蛋的吃法与鸡蛋类没什么区别，我更喜欢腌制后食用，营养丰富，蛋黄特别大，油汪汪的很诱人。腌制咸鹅蛋最好选择新鲜鹅蛋进行腌制，否则腌出来的效果不佳。2. 在腌制前，将鹅蛋放在容器中，用稍凉的开盐水烫一下，这样腌制出来的鹅蛋口感更鲜嫩。3. 腌制30天左右就可以试吃了...
答：2、将鹅蛋洗净外皮晾干。3、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。4、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中，把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中，水要没过鹅蛋。5、倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌30-35天...
答：腌渍鸡蛋是较为普遍的一种作法，腌出的鸡蛋油百味美，十分美味，有非常好的养生保健的功效，腌渍鸡蛋的方式 也比较多，例如河沙腌蛋法，饱和食盐水法这些，如今最好是的一种方式 应该是纯粮酒腌渍法，由于用纯粮酒腌渍的时间较为短，并且可以油的密度较为高，大大缩短腌渍的时间。咸鹅蛋如何腌渍美味...
答：将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入...
