酱油鱼的做法，酱油鱼怎么做好吃，酱油鱼的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
家常小菜色香味俱全味道特别特别好吃，这道菜做法很简单
但是非常美味哦
喜欢的亲可以试试哦。
食材
主料
鱼肉
蒜苗适量
生姜适量
辅料
盐适量
味精适量
酱油适量
步骤
1.把鱼提前腌制好，放入盐味精酱油。
2.鱼腌制好后放入锅中煎
3.这是煎好的鱼装入盘中，准备切好的蒜苗姜片。
4.用刚煎好鱼的油放入蒜苗生姜小火炸香
5.蒜苗炸好后倒入煎好的鱼肉放入酱油水。（不用再放盐了要是放就太咸了）
6.盖上锅盖炖时间自己定（根据煮的鱼的大小决定，炖的时间久些好吃）
7.这是装盘出锅的样子，味道是不是很好吃。
小贴士
炖的时间久一点会更好吃哦。
酱油鱼的做法步骤
1
刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。
2
锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。
3
大火把酱油烧开。
4
酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了。）
5
大火烧开后，端起锅，稍微晃动下，让鱼更均匀的接触酱油水。然后盖上锅盖，转中小火烧15分钟。
6
15分钟后，酱油水少了很多了，如果你想更咸，可以打开锅盖，大火收汁。我们喜欢留少许酱油水，可以边吃鱼肉边沾下。
酱油鱼的做法,酱油鱼怎么做好吃,酱油鱼的家常做法
答：酱油鱼的做法步骤 1 刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。2 锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。3 大火把酱油烧开。4 酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了...
酱油鱼的做法,酱油鱼怎么做好吃,酱油鱼的家常做法
答：酱油鱼的做法步骤 1 刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。2 锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。3 大火把酱油烧开。4 酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了...
酱油煮鱼怎么煮
答：食用油 适量 开水 少许 葱段 少许 酱油煮鱼的做法 将锅内放入适量油，烧热放入姜片，翻炒一下 将鱼冼净，放入锅两面稍微香煎一下就行 鱼的大小厚薄来调节的酱油，白糖，开水，放入锅中调汁淋上鱼上面，盖上锅盖焖5分钟左右，鱼大小厚薄都要调节时间，不然的过熟也不好吃，，没熟也不行...
酱油淹鱼怎么做
答：现在居住在城市，不像以前在老家乡下那样，想吃熏鱼随时都可以做起来。现在条件不允许，想吃熏鱼又做不成，那怎么办呢？没地方做熏鱼，要不就在家试试做酱油鱼吧。酱油鱼，肉质鲜香紧实入味，酱味浓郁，做法简单易学，步骤详细配方齐全，按照这个步骤做出来的酱油鱼，肉质紧实鲜香，比熏鱼还要好吃呢。这...
酱油炖鱼的做法,酱油炖鱼怎么做好吃,酱油炖鱼
答：酱油鱼的做法步骤 1 刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。2 锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。3 大火把酱油烧开。4 酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了...
闽南酱油水鱼怎么做好吃
答：料酒 盐 鸡精 闽南酱油水鱼的做法步骤 1. 这道菜的鱼最好是小鱼，做起来才入味。根据鱼的种类选择切块或者切花刀，用盐腌一到两个小时入味。鱼一定要腌一下，盐可以多放一点，如果怕太咸，等要煮的时候再把鱼洗一下。2. 油下锅，下葱白炒香，鱼下锅，单面煎十几秒不要翻动，接下来下料酒...
酱油腊鱼的做法,酱油腊鱼怎么做好吃,酱油腊鱼
答：主料 腊鱼 200克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 2克 步骤 1.准备食用油。2.把腊鱼倒入锅里。3.加点水。4.加点酱油。5.搅拌一会。6.炒熟了以后就可以吃了。
做鱼应该用什么酱油?
答：做鱼应该用生抽。以“酱油鱼”为例，做法如下：主料：鱼一条，生抽小半碗，姜5片，葱3条，蒜2瓣，盐2勺，糖2勺，青椒一个 步骤：1. 鱼切好，鳞要去掉。2. 葱切段，青椒切段 3. 姜切片 4. 热锅，5. 再放姜片爆出姜的香味后。6. 放入鱼开始煎炸。7. 煎至两面金黄色，放入半碗水，...
酱油水小鱼怎么做如何做好吃
答：主料 小鱼 辅料 蚝油 古龙肉酱 酱油 姜 油 酱油水小鱼的做法步骤 1. 调味品 2. 鱼洗净沥干水待用 3. 姜切片待用 4. 油热爆姜片 5. 下小鱼姜油煎一会 6. 加蚝油，肉酱，盐，水 7. 大火烧开 8. 加酱油小火烧开起锅装盘
酱水鱼的做法和步骤
答：主要步骤是准备材料，然后清炖，下面介绍详细步骤。1. 鱼洗净，姜切片，葱切段，热锅冷油下姜片。2. 下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼，煎一小会翻面。3. 两面都煎得有点焦下酱油。加入适量的水。如果爱汤汁多，水可以多点再加盐。如果不爱可以放少许水不加盐。4. 水开煮五分钟。中间可以翻面...
但是非常美味哦
喜欢的亲可以试试哦。
食材
主料
鱼肉
蒜苗适量
生姜适量
辅料
盐适量
味精适量
酱油适量
步骤
1.把鱼提前腌制好，放入盐味精酱油。
2.鱼腌制好后放入锅中煎
3.这是煎好的鱼装入盘中，准备切好的蒜苗姜片。
4.用刚煎好鱼的油放入蒜苗生姜小火炸香
5.蒜苗炸好后倒入煎好的鱼肉放入酱油水。（不用再放盐了要是放就太咸了）
6.盖上锅盖炖时间自己定（根据煮的鱼的大小决定，炖的时间久些好吃）
7.这是装盘出锅的样子，味道是不是很好吃。
小贴士
炖的时间久一点会更好吃哦。
酱油鱼的做法步骤
1
刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。
2
锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。
3
大火把酱油烧开。
4
酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了。）
5
大火烧开后，端起锅，稍微晃动下，让鱼更均匀的接触酱油水。然后盖上锅盖，转中小火烧15分钟。
6
15分钟后，酱油水少了很多了，如果你想更咸，可以打开锅盖，大火收汁。我们喜欢留少许酱油水，可以边吃鱼肉边沾下。
答：酱油鱼的做法步骤 1 刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。2 锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。3 大火把酱油烧开。4 酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了...
答：酱油鱼的做法步骤 1 刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。2 锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。3 大火把酱油烧开。4 酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了...
答：食用油 适量 开水 少许 葱段 少许 酱油煮鱼的做法 将锅内放入适量油，烧热放入姜片，翻炒一下 将鱼冼净，放入锅两面稍微香煎一下就行 鱼的大小厚薄来调节的酱油，白糖，开水，放入锅中调汁淋上鱼上面，盖上锅盖焖5分钟左右，鱼大小厚薄都要调节时间，不然的过熟也不好吃，，没熟也不行...
答：现在居住在城市，不像以前在老家乡下那样，想吃熏鱼随时都可以做起来。现在条件不允许，想吃熏鱼又做不成，那怎么办呢？没地方做熏鱼，要不就在家试试做酱油鱼吧。酱油鱼，肉质鲜香紧实入味，酱味浓郁，做法简单易学，步骤详细配方齐全，按照这个步骤做出来的酱油鱼，肉质紧实鲜香，比熏鱼还要好吃呢。这...
答：酱油鱼的做法步骤 1 刮掉鱼身上的鱼鳞，然后，在鱼肚子上切一刀，去掉里面的内脏。清洗干净。2 锅里面放2勺酱油，几片姜片，少许水。大火烧。3 大火把酱油烧开。4 酱油水烧开后，把鱼放进去烧，尽量让鱼都接触到酱油。（为什么不水多放点呢？水放多了，酱油被稀释不好入味。酱油多了，太咸了...
答：料酒 盐 鸡精 闽南酱油水鱼的做法步骤 1. 这道菜的鱼最好是小鱼，做起来才入味。根据鱼的种类选择切块或者切花刀，用盐腌一到两个小时入味。鱼一定要腌一下，盐可以多放一点，如果怕太咸，等要煮的时候再把鱼洗一下。2. 油下锅，下葱白炒香，鱼下锅，单面煎十几秒不要翻动，接下来下料酒...
答：主料 腊鱼 200克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 2克 步骤 1.准备食用油。2.把腊鱼倒入锅里。3.加点水。4.加点酱油。5.搅拌一会。6.炒熟了以后就可以吃了。
答：做鱼应该用生抽。以“酱油鱼”为例，做法如下：主料：鱼一条，生抽小半碗，姜5片，葱3条，蒜2瓣，盐2勺，糖2勺，青椒一个 步骤：1. 鱼切好，鳞要去掉。2. 葱切段，青椒切段 3. 姜切片 4. 热锅，5. 再放姜片爆出姜的香味后。6. 放入鱼开始煎炸。7. 煎至两面金黄色，放入半碗水，...
答：主料 小鱼 辅料 蚝油 古龙肉酱 酱油 姜 油 酱油水小鱼的做法步骤 1. 调味品 2. 鱼洗净沥干水待用 3. 姜切片待用 4. 油热爆姜片 5. 下小鱼姜油煎一会 6. 加蚝油，肉酱，盐，水 7. 大火烧开 8. 加酱油小火烧开起锅装盘
答：主要步骤是准备材料，然后清炖，下面介绍详细步骤。1. 鱼洗净，姜切片，葱切段，热锅冷油下姜片。2. 下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼，煎一小会翻面。3. 两面都煎得有点焦下酱油。加入适量的水。如果爱汤汁多，水可以多点再加盐。如果不爱可以放少许水不加盐。4. 水开煮五分钟。中间可以翻面...
