世界十大超级食物排名

世界十大超级食物排名：巴西莓、藜麦、奇亚籽、西兰花、螺旋藻、牛油果、羽衣甘蓝、沙丁鱼、小扁豆、橄榄油。

1、巴西莓

巴西莓也叫阿萨伊，是一种产自拉丁美洲棕榈树植物的热带浆果，在很久以前是亚马逊原始部落的重要采集食物和能量来源。巴西莓是世界上最有营养和能量的十大超级食物之一。

2、藜麦

藜麦是南美洲地区种植历史最久远的主食之一，被誉为“粮食之母”“超级食物”“素食之王”。据研究显示，在安地斯地区三千年的古老村落就是通过种植藜麦来摄入糖分和营养。

3、奇亚籽

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽是如今人类所有可食用植物中omega-3脂肪酸含量最多的一种食物，甚至在营养价值上超过了深海鱼油，是世界公认的超级食物。

4、西兰花

西兰花在我国算是比较常见的一种超级食物，是营养密度最高的天然食物之一，受到养生人群的喜爱，被誉为“蔬菜皇冠”。

5、螺旋藻

螺旋藻是一种蓝绿色的藻类，也是一种古老的天然食品。螺旋藻是世界十大顶级营养食物之一，自然界营养成分最丰富、最全面的生物，螺旋藻富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素，以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等。

6、牛油果

牛油果又称鳄梨、酪梨、奶油果，有着“森林黄油”的美称，因其营养价值高和口感好，是水果中的网红。牛油果味道很独特，果肉柔软润滑，吃起来像乳酪，有一股类似于核桃的香味，很香甜、丝滑。

7、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，像羽衣甘蓝、油菜、菠菜、菜心、芥蓝、油麦菜、豌豆苗、芹菜等绿叶蔬菜，都是哈佛医学院推荐的超级食物。绿叶蔬菜是膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素的主要来源，同时富含维生素A、C，铁和钙，是每餐必备的佳肴。

8、沙丁鱼

沙丁鱼是一种细长的银色小鱼，为鲱科、沙丁鱼属鱼类。沙丁鱼是全球十大超级食物之一，新鲜沙丁鱼的口感十分细腻，高脂肪和蛋白质。沙丁鱼中富含Omega－3脂肪酸，还含有钙、磷、钾、酮等无机盐，碘、氟等人体必需的微量元素。

9、小扁豆

小扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区，是中东以及南亚地区重要的主食，其食用历史距今已经超过八千年。虽然小扁豆在我国大部分地区不算常见食物，但实际上小扁豆在所有蔬菜中蛋白质含量能排到第三。小扁豆没有脂肪，具有饱腹感，是令人喜爱的超级食物选择。

10、橄榄油

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，橄榄油在西方被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”。

以上内容参考：百度百科-羽衣甘蓝

以上内容参考：百度百科-沙丁鱼