芋头的做法大全简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
1、红烧芋头：
（1）主料：芋头1个2人份。
（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。
（3）芋头削去外皮洗净，切块。
（4）生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎。
（5）煎锅倒油，将芋头放进煎锅中小火煎，煎至每一面都焦黄。
（6）将调料汁倒进锅中，煮至剩少量汤汁即可。
（7）起锅撒小葱。
2、芋头蒸排骨：
（1）主料：排骨300克、芋头180克2人份。
（2）辅料：豆豉少许、葱花适量、料酒1勺、盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、砂糖半小勺、姜汁半勺、白胡椒粉少许、红辣椒1个、鱼露半勺。
（3)买的新鲜猪肋排洗净,放入生抽、鱼露、盐、料酒、姜汁、蚝油、白胡椒粉、砂糖,抓匀后腌制入味。
（4）芋头去皮切块，放入盘里。
（5）在芋头上放入腌制好的排骨，加入适量切小的豆豉和红椒圈。
（6）上锅蒸30分钟，撒上葱花，用热油爆香葱花即可。
3、肉末芋头糕：
（1）荔浦芋头1个约700克、粘米粉1000克、猪肉末300克、水1100克。
（2）辅料：食用油20克、蚝油2小勺、酱油2小勺、盐2小勺、十三香1小勺、腐乳1块、辣椒酱2小勺、鸡精1小勺、酸茭头10个、葱3棵、熟花生碎100克。
（3）芋头切成丁，与肉末一起用食用油、蚝油、酱油、盐、十三香腌制半小时，备用。
（4）粘米粉加入水、盐，拌匀至无颗粒的粉浆。
（5）蒸锅里放水，烧开，蒸盘刷一层薄油，往蒸盘里舀入一层米浆，均匀铺开，加盖，大火蒸至熟。
（6）铺一层肉末、芋头丁，放一层米浆，加盖，大火蒸至熟，再铺一层肉末、芋头丁，最后放一层米浆，加盖，大火蒸约30分钟至熟。
（7）制作调味料。炒锅放油，放入酱油、蚝油、腐乳、辣椒酱翻炒匀，加入切成粒的酸茭头、葱，稍翻炒，调入鸡精，做成调味料。
（8）将蒸熟的肉末芋头糕取出，稍晾凉，撒上葱花、烤（炒）熟的花生碎。
（9）切块，食用时，再放些调味料，更美味爽口。
芋头怎么做好吃?有哪些吃法?
答：大火翻炒均匀后关火 大米淘洗干净后放入电饭锅中，倒入清水，清水和平时煮饭时的用量一样，然后将炒好的芋头和香菇倒入电饭锅中，将其搅拌均匀，然后正常煮饭即可 简单省事的芋头香菇饭就做好了，大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
菜谱大全芋头菜做法?
答：【做法】：1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。剁椒芋头的做法：做法：1***当然先...
芋头的16种家常做法
答：香煎芋头饼做法 芋头一定要挑大个而且很粉的那一种，把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用，不管刨好或刀切的芋丝千万不要再用水洗因为要保留芋头淡粉，把腊肠虾米放进热水里面泡软捞出切成小粒炒锅翻炒至出香味后盛出备用，芋头丝加入适量盐油用手抓匀再分次加入粘米粉让芋头丝均匀沾上粘米粉。再把炒...
芋艿的做法大全
答：芋艿富含淀粉，可供食用，营养丰富。你知道好吃的芋艿要怎么做吗?下面我跟你分享一下芋艿的做法大全。一、葱油芋艿的做法 材料 煮熟的芋头 小葱 酱油 盐 糖 鸡精 各少许 做法 第一步： 芋头首先要蒸或煮熟备用，锅放油加热，待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块，这样比较容易入味。第二步：...
芋头有没有简单又好吃的做法推荐?
答：今天分享一道关于芋头的小吃做法，这是一道糕点做法，吃着软糯，入口鲜美，口味是咸的，芋头非常香，还有浓浓的米香，里面的配料有腊肠，虾米等，吃着层次丰富非常鲜美。整道做法比较简单，也很清爽，没有油炸，不下锅煎，上锅一蒸美味即成。【所需材料】一个芋头，2根腊肠，一把虾米，一勺盐，小半...
芋头的做法大全推荐(做芋头的方法步骤讲解)
答：芋头可以说是根茎类食材的优秀代表了。既能做主食,又能当蔬菜,不管怎么做都好吃,关键是非常的滋补,可谓是老少皆宜,蓉儿为大家分享5道芋头的好吃做法,味道鲜美营养足,一起来学习一下吧!1、芋头红烧肉这道芋头烧肉的做法很简单,而且吃起来软软糯糯又鲜香,热乎乎的一大锅真的太适合这个天气了,有菜有肉有粉皮。食...
芋头的做法大全
答：芋头的做法大全有酱烧芋头、香肠芋头、腊肉蒸芋头、香肠蒸芋头、肉末蒸芋头等。1、酱烧芋头 酱烧芋头的原料有芋头、东北大酱、小葱等，制作方法是烧热锅放入适量的油，放入芋头块进锅煎，将芋头块煎至表面金黄后加入适量的东北大酱，再加入水后加盖焖煮六分钟，将其焖煮熟；加入适量的盐调味，大火收汁...
芋头做法大全,芋头怎么做简单又好吃,芋头的营养价值
答：芋头最简单的吃法 ：水煮熟后，醮糖吃 芋头吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、煲、烤，还可做糊、烧汤、煮冻等，制成菜肴后口感滑软酥糯、美味清香、黏嫩爽口、入荤入素、雅俗共赏、无不相宜。我国烹饪技法多样，就单对芋头的烹调也多姿多彩：芋头蒸煮去皮、切片，调入葱花炒成“葱油芋头”，或将...
粉蒸芋头怎么做才好吃
答：用料 主料 大米300克 糯米50克 芋头300克 调料 食盐 1.5茶匙 酱油 1汤匙 蒜 5克 五香粉 1.5茶匙 白糖 1/2茶匙 植物油 1汤匙 剁椒 1汤匙 小葱 2根 粉蒸芋头的做法 1.将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒 2.炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉 3.放入搅拌机中，磨碎成粉 ...
芋头的做法大全
答：芋头的做法大全：芋头炖排骨、芋头鸡、芋头糕、芋头扣肉、芋头粥。1、芋头炖排骨：将排骨洗净后焯水去腥，芋头去皮切块。然后将排骨和芋头一同放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒和盐，炖煮40分钟左右，直至排骨和芋头熟透。这道菜芋头香糯，排骨鲜嫩，非常美味。2、芋头鸡：将鸡肉洗净后切块，芋头去皮...
（1）主料：芋头1个2人份。
（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。
（3）芋头削去外皮洗净，切块。
（4）生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎。
（5）煎锅倒油，将芋头放进煎锅中小火煎，煎至每一面都焦黄。
（6）将调料汁倒进锅中，煮至剩少量汤汁即可。
（7）起锅撒小葱。
2、芋头蒸排骨：
（1）主料：排骨300克、芋头180克2人份。
（2）辅料：豆豉少许、葱花适量、料酒1勺、盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、砂糖半小勺、姜汁半勺、白胡椒粉少许、红辣椒1个、鱼露半勺。
（3)买的新鲜猪肋排洗净,放入生抽、鱼露、盐、料酒、姜汁、蚝油、白胡椒粉、砂糖,抓匀后腌制入味。
（4）芋头去皮切块，放入盘里。
（5）在芋头上放入腌制好的排骨，加入适量切小的豆豉和红椒圈。
（6）上锅蒸30分钟，撒上葱花，用热油爆香葱花即可。
3、肉末芋头糕：
（1）荔浦芋头1个约700克、粘米粉1000克、猪肉末300克、水1100克。
（2）辅料：食用油20克、蚝油2小勺、酱油2小勺、盐2小勺、十三香1小勺、腐乳1块、辣椒酱2小勺、鸡精1小勺、酸茭头10个、葱3棵、熟花生碎100克。
（3）芋头切成丁，与肉末一起用食用油、蚝油、酱油、盐、十三香腌制半小时，备用。
（4）粘米粉加入水、盐，拌匀至无颗粒的粉浆。
（5）蒸锅里放水，烧开，蒸盘刷一层薄油，往蒸盘里舀入一层米浆，均匀铺开，加盖，大火蒸至熟。
（6）铺一层肉末、芋头丁，放一层米浆，加盖，大火蒸至熟，再铺一层肉末、芋头丁，最后放一层米浆，加盖，大火蒸约30分钟至熟。
（7）制作调味料。炒锅放油，放入酱油、蚝油、腐乳、辣椒酱翻炒匀，加入切成粒的酸茭头、葱，稍翻炒，调入鸡精，做成调味料。
（8）将蒸熟的肉末芋头糕取出，稍晾凉，撒上葱花、烤（炒）熟的花生碎。
（9）切块，食用时，再放些调味料，更美味爽口。
答：大火翻炒均匀后关火 大米淘洗干净后放入电饭锅中，倒入清水，清水和平时煮饭时的用量一样，然后将炒好的芋头和香菇倒入电饭锅中，将其搅拌均匀，然后正常煮饭即可 简单省事的芋头香菇饭就做好了，大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
答：【做法】：1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。剁椒芋头的做法：做法：1***当然先...
答：香煎芋头饼做法 芋头一定要挑大个而且很粉的那一种，把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用，不管刨好或刀切的芋丝千万不要再用水洗因为要保留芋头淡粉，把腊肠虾米放进热水里面泡软捞出切成小粒炒锅翻炒至出香味后盛出备用，芋头丝加入适量盐油用手抓匀再分次加入粘米粉让芋头丝均匀沾上粘米粉。再把炒...
答：芋艿富含淀粉，可供食用，营养丰富。你知道好吃的芋艿要怎么做吗?下面我跟你分享一下芋艿的做法大全。一、葱油芋艿的做法 材料 煮熟的芋头 小葱 酱油 盐 糖 鸡精 各少许 做法 第一步： 芋头首先要蒸或煮熟备用，锅放油加热，待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块，这样比较容易入味。第二步：...
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答：芋头可以说是根茎类食材的优秀代表了。既能做主食,又能当蔬菜,不管怎么做都好吃,关键是非常的滋补,可谓是老少皆宜,蓉儿为大家分享5道芋头的好吃做法,味道鲜美营养足,一起来学习一下吧!1、芋头红烧肉这道芋头烧肉的做法很简单,而且吃起来软软糯糯又鲜香,热乎乎的一大锅真的太适合这个天气了,有菜有肉有粉皮。食...
答：芋头的做法大全有酱烧芋头、香肠芋头、腊肉蒸芋头、香肠蒸芋头、肉末蒸芋头等。1、酱烧芋头 酱烧芋头的原料有芋头、东北大酱、小葱等，制作方法是烧热锅放入适量的油，放入芋头块进锅煎，将芋头块煎至表面金黄后加入适量的东北大酱，再加入水后加盖焖煮六分钟，将其焖煮熟；加入适量的盐调味，大火收汁...
答：芋头最简单的吃法 ：水煮熟后，醮糖吃 芋头吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、煲、烤，还可做糊、烧汤、煮冻等，制成菜肴后口感滑软酥糯、美味清香、黏嫩爽口、入荤入素、雅俗共赏、无不相宜。我国烹饪技法多样，就单对芋头的烹调也多姿多彩：芋头蒸煮去皮、切片，调入葱花炒成“葱油芋头”，或将...
答：用料 主料 大米300克 糯米50克 芋头300克 调料 食盐 1.5茶匙 酱油 1汤匙 蒜 5克 五香粉 1.5茶匙 白糖 1/2茶匙 植物油 1汤匙 剁椒 1汤匙 小葱 2根 粉蒸芋头的做法 1.将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒 2.炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉 3.放入搅拌机中，磨碎成粉 ...
答：芋头的做法大全：芋头炖排骨、芋头鸡、芋头糕、芋头扣肉、芋头粥。1、芋头炖排骨：将排骨洗净后焯水去腥，芋头去皮切块。然后将排骨和芋头一同放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒和盐，炖煮40分钟左右，直至排骨和芋头熟透。这道菜芋头香糯，排骨鲜嫩，非常美味。2、芋头鸡：将鸡肉洗净后切块，芋头去皮...
